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強生與小吠
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強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西區(qū)

造訪商家: 聯(lián)亭泡菜鍋
臺中市西區(qū)精誠路338號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
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臺中人愛吃火鍋是出了名的,而這間聯(lián)亭泡菜鍋在臺中個人小火鍋界也是出了名的份量多到爆炸,根本就是要挑戰(zhàn)客人的胃容量是否可到大食怪等級啊!很多小鳥胃女生都是二個人點一鍋呢真的不誇張,這天小吠就帶妹妹琴仔來挑戰(zhàn)一下我們的食力啦

這天來的是聯(lián)亭的精誠店,在精誠路上很靠近向上路口喔~

?? 聯(lián)亭泡菜鍋 – 精誠店
?? 地址:臺中市西區(qū)精誠路338號
?? 電話:04-2329 5688
?? 營業(yè)時間:11:30 – 22:30
?? FB:https://www.facebook.com/ljydiningJingcheng/

乾淨斗大的招牌經(jīng)過絕對不會錯過。

最近還推出賞味限定的黑糖波霸鮮奶,這一波黑糖波霸鮮奶的熱潮真的不限飲料店,連火鍋店也要趕流行啊~

聯(lián)亭泡菜鍋精誠店的裝潢還有貨櫃屋的元素呢,平日中午的用餐人潮也是滿滿的。

二樓也有很大空間可容納挺多客量的喔!

桌邊都有小抽屜可取用紙巾,這樣桌上就不會有一包包衛(wèi)生紙如果不小心抽多了還會到處飛,美觀多啦。

醬汁可自己調(diào)配取用。

菜單如下(可點圖片外連看大圖),個人小火鍋大概有有快40種可選啊!價格大多在200元上下,另外還有多種飲料耶,這叫有選擇困難的人怎麼辦~?

沒多久飲料先上桌啦~
??葡萄柚綠茶 40元
因為我們有點麻辣鍋,覺得就是要配一個葡萄柚綠才會比較解膩~這杯我們點半糖,覺得喝起來酸度甜度都剛好。

??黑糖波霸鮮奶 50元
聯(lián)亭正在熱推的黑糖波霸鮮奶當然要點一杯來試試!邊緣也是漸層效果,主要是以剛煮好的珍珠在邊緣抹上痕跡,店家有強調(diào)他們家的珍珠沒有加焦糖色素喔XD;珍珠有Q彈軟硬度適中,喝起來鮮奶甜度不會太高,搭配以黑糖蜜過的珍珠,螞蟻掛的琴仔覺得甜度剛好。

因為這天早餐吃太少,想說肚子爆餓的就加點了好幾樣單品,沒想到事後證明我們還不到大食怪等級…噗
??老油條 40元
??海膽燒 50元
??干貝燒?50元
??豆皮?50元

??鴨血 60元
鴨血是可以直接吃的呦!份量不少給了好多塊。

??雪花牛 100元
愛吃牛肉的我們也加點一份雪花牛。

打開後可以看到油花部份比較少,主要以瘦肉部位為主。

搭配聯(lián)亭點火鍋就會附的魚鬆飯也很對味啊~

另外以上加點都是可以直接幫客人加入鍋中再上桌的,不過我們點太多了就說我們自己加就好~等待沒多久我們點的二個鍋也上桌啦

??南瓜奶香鍋 260元
這是聯(lián)亭最近推出的新產(chǎn)品,以南瓜泥置入製作的湯頭喝起來口感蠻濃郁的,而且?guī)в心瞎系奶鹞叮≌w沒有過度調(diào)味的感覺,搭配蔬菜一起煮好入口會覺得有蔬菜自然的甜味。?

然後仔細看下這一鍋裡面有的料,整個也太豐富了吧!!有南瓜片、芋頭、玉米、貢丸、鳥蛋、高麗菜以及豬肉片,還有吃火鍋不可以缺少的豆皮、甜不辣、魚餃…等等,更別說還有最上方的冬粉啊!頓時覺得我們加點那麼多整個失策啊

??麻辣牛肉鍋 210元
上桌時料也是滿出來的麻辣牛肉鍋XD,這個湯頭裡的藥膳配方是聯(lián)亭自家調(diào)的,我們點小辣湯頭喝起來帶點微微的麻而且有點甜味,送上來的時候就覺得超香很開胃!有的時候某些平價小火鍋店的麻辣鍋吃起來會比較像麻辣燙,但是聯(lián)亭的麻辣鍋湯頭味道真的還不錯喔。

這鍋的料和南瓜奶香鍋的差別是多了蝦子、豆腐、海膽燒和油條等等,蛋的部份是打散的蛋就不是整顆的鳥蛋囉。

煮到又桑又透的芋頭是一定要的啊!

把火鍋料吃完後,還有一大堆冬粉等著我們消滅Rrrrrrrrrr~

別忘了我們還有單點部份
海膽燒裡面有顆粒狀口感的夾心部份,咬起來有點像明太子~偏重口味喔!

雪花牛記得湯滾後不要涮太久才能保有最佳的口感。

因為有一陣子沒來吃聯(lián)亭了完全忘記他們家火鍋的份量,這天真的不小心點太多結果吃不完只好打包帶走>///<,湯頭部份表現(xiàn)讓我們覺得都很不錯,尤其是麻辣鍋讓小吠覺得很驚艷呢,也提供給愛吃小火鍋的捧油們參考囉~

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?? 聯(lián)亭泡菜鍋 – 精誠店
?? 地址:臺中市西區(qū)精誠路338號
?? 電話:04-2329 5688
?? 營業(yè)時間:11:30 – 22:30
?? FB:https://www.facebook.com/ljydiningJingcheng/

<本文為聯(lián)亭泡菜鍋邀約試吃,內(nèi)容均為真實感受>



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