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看了非凡節(jié)目介紹，
我們來到了捷運芝山站附近，
這間［廣澤擔仔麵］位在巷口，
門面不大，
卻每到用餐時間就爆滿喔！
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裝潢都是原木桌椅，
呈現(xiàn)一種古色古香的感覺，
座位不少，
但要等店員引領才能入座。
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店名雖叫擔仔麵，
但菜單內(nèi)容比較像熱炒店，
像熱炒、火鍋、水餃、飯類、黑白切都有，
以熱炒來說算中高價位。
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小菜可至櫃臺拿取。
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速度很快，馬上就滿滿一桌了。
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小菜類-小魚花生
我們家都很喜歡吃這一道小菜，
有些甜味比較重，
有些鹹味比較重，
至於這裡屬於帶點辣味，
所以倆兄弟就沒口福了。
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小菜類-鹹蛤仔
這是 Sunny 的最愛，
只是小小一盤個人覺得有點貴，
特製的醬油讓蛤仔鹹香鹹香，
冰冰吃真的很開胃。
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招牌滷肉飯
一般吃滷肉飯 Ivy 不太喜歡肥肉，
不過這肥肉還不錯，
吃起來QQ的很有彈性，
不會太過油膩或過乾，
滷汁屬於比較甜，
很有南部的口味。
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古早乾意麵
看似簡單，卻有特別之處，
意麵裡有肉片、豬肝跟炸滷蛋，
是挺豐盛的乾麵，
拌了油膏的肉燥如同炸醬般深沉的醬色，
麵條表現(xiàn)一般，不過軟也不過硬，
醬汁一樣偏甜，但份量很夠，
如果不怕辣的朋友，
可以加點辣椒醬下去會更好吃。
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古早湯粿條
擔仔麵的部分，
可選擇油麵、意麵、米粉、粿條四種，
價格與內(nèi)容物一樣，
會擺上豬肉片、粉肝、炸滷蛋，
不過最讓 Ivy 喜歡就是湯頭了，
清爽的湯頭是用大骨熬煮，
放入鮮蝦頭、蝦殼入味，
再加肉燥、蒜泥、香菜及南部鎮(zhèn)江醋，
才能讓湯頭鮮甜美味好喝。
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惹娘燒蛋
不知用了幾顆蛋？
總能吃到完整的蛋包，
用特製的醬汁煎到恰恰，
還能讓蛋包完整算滿厲害的，
只是吃到後面有種膽固醇上升。
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找不到臭豆腐
覺得這道菜名很可愛，
就決定一定要點來吃吃看，
其實就是把臭豆腐切碎，
加入蔥、油條等食材一起炒，
另外附上生菜片，
讓人有種吃蝦鬆的錯覺，
臭豆腐被分解後臭味沒很重，
不過還是隱隱約約可以聞到臭味，
調(diào)味沒有很重，
有趣的是成為碎末的臭豆腐，
還真的讓人以為沒有臭豆腐呢！
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［廣澤擔仔麵］很適合聚餐，
不僅交通方便份量上也ＯＫ！
餐點選擇眾多，口味也很特殊，
讓人感受到古早味的創(chuàng)新，
隨著生意越來越好，
也從原本的小店拓展成現(xiàn)在的店面，
另外在板橋也有分店喔！
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有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：廣澤擔仔麵
電話：（02）2836-8988
地址：臺北市士林區(qū)福華路10號（靠近捷運芝山站１號出口）
營業(yè)時間：Am 11:30~Pm 15:30 / Pm 17:00~Pm 21:00
公休日：每週一
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