Item: 東屋壽司
Rating: 3.3
Author: 愛吃鬼維尼

臺(tái)中大遠(yuǎn)百在美食樓層新進(jìn)駐了一間【東屋壽司】

平板點(diǎn)餐,還有新幹線列車,直接將餐點(diǎn)送到你面前

增添吃飯樂趣

除了有基本的握壽司之外,還有軍艦壽司/手卷/蒸蛋/湯品/炸物/甜點(diǎn)等

選擇性多樣化

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【東屋壽司】就位在臺(tái)中大遠(yuǎn)百11樓

如果是開車的朋友剛好停完車

搭電梯上來到11樓,一出來左手邊就可看見東屋壽司了

【東屋壽司】有分成兩區(qū)

沙發(fā)的四人座位區(qū)

以及一整排可坐單人的座位

每個(gè)座位面前都有一臺(tái)平板可供點(diǎn)餐

所有的醬料以及茶包和熱水裝置器都有

茶包可自行取用

按壓式的熱水開關(guān),要避免小朋友誤觸燙傷唷!

點(diǎn)餐全都是用平板操作

一開始服務(wù)生也都會(huì)先介紹如何使用唷!

【東屋壽司】除了提供招牌壽司之外

還有醡物(前菜) / 炸物 / 副食/ 湯品 / 蒸物? / 甜品 / 飲品

壽司每盤平均價(jià)格在40~80元

將選好的餐點(diǎn)以及數(shù)量按右下角的注文確認(rèn)

就會(huì)加到以點(diǎn)選餐點(diǎn)裡唷

全都選擇完了之後就可以按點(diǎn)單交出

講求新鮮的【東屋壽司】

師傅一收到單子就會(huì)立即現(xiàn)做

當(dāng)新幹線列車咻~~的一聲送達(dá)至維尼面前時(shí)

完全是滿心期待又開心的心情全寫在臉上

好有趣喔~~~

軌道總共有分上下兩層

每次出餐最多為兩臺(tái)列車

當(dāng)”請(qǐng)取餐”的牌子是面向你的時(shí)候才代表是你的餐點(diǎn)唷!

因?yàn)檐壍纼蓚?cè)都有座位

像一開始維尼笨笨的就以為是對(duì)面人的餐

【東屋壽司】為了避免傳統(tǒng)迴轉(zhuǎn)壽司放在轉(zhuǎn)盤上可能不夠新鮮

所以所有餐點(diǎn)都是下單後現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做

並以新幹線列車的有趣方式

用最快速的時(shí)間將食材送達(dá)

取完餐點(diǎn)之後,列車感應(yīng)到已經(jīng)沒有盤子

就會(huì)自動(dòng)開回去了~~~

東屋老闆引以自豪的是

他們沒有中央廚房,所有魚類都是漁港直送

在店裡現(xiàn)殺現(xiàn)處理

講求新鮮,沒有半成品

光是看到平板上面的圖示每樣看起來都超好吃

就不小心失控點(diǎn)了一大桌

生鮭魚卵塔? $120

光是用看的就賞心悅目~~~一顆顆吃進(jìn)嘴裡立刻爆開的鮭魚卵

搭配上新鮮的鮭魚生魚片和微酸的醋飯

一口塞就能立即感受那幸福滋味

鹽燒鮭魚肚握壽司 $80

不敢吃生魚片的人很適合點(diǎn)這款鹽燒

用火焰炙燒到約七分熟

將整個(gè)油脂包覆在裏頭,香氣卻整個(gè)是被逼出來

炸海老壽司? $80

炸粉不會(huì)過多過油膩

還帶有蝦子的鮮甜

龍蝦沙拉軍艦? ?$40

濃郁又甜而不膩的醬,吃進(jìn)嘴裡還有蝦卵的顆粒感

口感上較多層次

醬燒鰻魚壽司 $80

已將鰻魚的刺處理乾淨(jìng),滑嫩順口又帶點(diǎn)鹹甜的醬汁

很有南部口味

大帆立貝壽司(兩貫)? $150

炙燒後的帆立貝,香氣迷人,還保有海鮮的鮮甜

一口塞大大滿足

炙烤比目魚側(cè)緣? $60

完全就是入口即化的口感啊~~~~

豐富的油脂,油而不膩

炙烤牛小排壽司 $80

細(xì)緻軟嫩的口感並兼具完美油花

創(chuàng)造多汁美味的味蕾

炙燒鮭魚肚握壽司

最喜歡吃炙燒過後的鮭魚了

散發(fā)著一股迷人的香氣

還有豐富的油脂

唐揚(yáng)炸雞? ? $80

沒想到80元能吃到這麼多塊

酥脆的外皮,卡滋卡滋的口感

配著鮮嫩多汁的雞肉,絕對(duì)是最完美的組合

蟹肉茶碗蒸? $60

滑嫩順口的茶碗蒸

往內(nèi)一挖還有蟹肉和香菇等配料

鮪魚蘿蔓沙拉? ? $60

顏色上搭配得很漂亮,有鮪魚,蝦卵,蔥花等

還有主廚特製好的沙拉醬汁

搭配清脆爽口的葉子,口感上多層次

維尼很喜歡這一道

【維尼食後心得】

現(xiàn)在熱熱的天最喜歡吃壽司或涼麵了!

如有去大遠(yuǎn)百逛街的朋友們

不妨可以去【東屋壽司】試試

還有有趣的新幹線列車幫你送餐唷!

【東屋壽司】商家資訊

電話:? ? 04-2254-7705

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00~22:00

地址: 臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段251號(hào)(臺(tái)中大遠(yuǎn)百11樓南棟)

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