松江南京站四平商圈美食推薦|甘記蕃茄刀削麵
曾經陪伴我無數個加班夜的蕃茄蛋花麵,即使我已經離開前工作N年,但仍時不時就懷念起那蓬鬆誘人的蛋花,跟清甜的蕃茄湯頭,可惜甘記六日都沒營業,因為實在太想吃只好平日衝一發了~
N年前的文章來回憶一下-
甘記蕃茄刀削麵靠近松江南京8號出口,有名的四平商圈對面巷子,每到中午用餐時間是一位難求啊!
蕃茄蛋花麵 $95
甘記的蕃茄蛋花麵必點推薦!!我本來是不敢吃大顆蕃茄的,但是甘記的蕃茄煮的很軟,湯頭好清甜好好喝,可以讓我喝到整碗見底,蓬鬆的蛋花超誘人我愛死了,而且這天的刀削麵麵條比記憶中吃到的還更有嚼勁(以前覺得偏軟)!
是說我一直都好好奇為什麼甘記的蛋花可以這麼蓬鬆好吃?!我自己都煮不出來阿QQ…
蕃茄牛肉麵 $140
除了我最愛的蕃茄蛋花麵外,甘記的蕃茄牛肉麵也是超級推薦!!
蕃茄牛肉麵的湯頭除了原有蕃茄的清甜,更多了牛肉肉汁的濃郁,喝起來更鮮美,尤其牛肉超級軟嫩,筋肉完美比例,是我目前心目中第一名的蕃茄牛肉麵,完全沒有任何蕃茄的怪味(以前常喝到蕃茄牛肉麵有藥水味),真的是好好吃啊!!
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甘記蕃茄刀削麵
地址:臺北市中山區四平街42號
電話:02-25113884
營業時間:11:30-14:00;17:30-20:00(六日公休)
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