繼上次寫了"犒賞自己吃和牛剛好而已，不用飛日本在臺灣就有全新和牛鍋物體驗．蘭亭和牛極緻鍋"，

才發現很多人都很喜愛和牛，

這次再來介紹蘭亭的另一家店，

是專門做燒烤的，

而且我去這天前蘋果日報的董事長竟然在我們隔壁包廂裡喔，

就是愛亂報的那位阿~~?

真是奇妙的感覺但是我害羞不敢去跟人家拍照...

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＜店家環境＞

這家店是在上次吃的鍋物店之前就開的店，

店內的風格也算是屬於中國風一點，

牆上有許多墨寶好像都是老闆寫的，

真的很厲害??！

進門時也是有＂哞＂的一聲真的很可愛，

而進門的旁邊有個黑色的牛裝飾品好酷喔，

擺這個裝飾品的下方貼了好多的和牛標籤，

保證店內的和牛血統純正！！

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＜美食饗宴＞

小菜

因為一開始在等朋友所以狂嗑他們的花生，

不知不覺竟然吃了兩盤，

最後老闆竟然送我一包，

真是太開心了～～

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他們的醬料都非常的用心準備，

像左邊這個綠綠的竟然是柚子胡椒醬，

右邊的是玫瑰鹽，

而柚子胡椒醬是真材實料熬製而成，

超特別的～～

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除了普通的玫瑰鹽之外，

他們還準備五種鹽巴，

從右上角順時針開始是法國鹽之花、竹炭鹽、昆布鹽、紫蘇鹽及中間義大利的白松露鹽，

因為他們的肉屬於沒有醃製過，

一切都是原味的情況下，

提供這五種讓需要的朋友來沾沾看～～

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綠竹筍

炎熱的夏天店家就先準備一盤開胃的臺灣在地綠竹筍，

也只有簡單的調味放在旁邊給需要的朋友使用！

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特鮮沙拉

他們的沙拉食材使用一定是非常的新鮮，

但這道沙拉最特別最特別的是他們的醬，

沒有加水的情況下把豆腐跟醬去調製而成，

還留有一點點的豆腐口感，

真的好好吃好特別～～

（他們的店長也是型男喔～）

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和牛拼盤

將各個部位的和牛像一幅畫般擺在盤子上，

真的還蠻用心的～～

由這圖上就可以知道各個部位的分布圖，

有種寓教於樂的感覺～～

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和牛扇子

是由於他們的形狀長得有點像扇子，

所以叫做扇子肉，

他們的油花相較之下比較少一點，

肉質部分也比較嫩，

女生應該比較愛～～～

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和牛三角

把肉的部分切的像骰子狀，

表面烤到焦脆，

搭配上金時地瓜與栗子南瓜，

地瓜跟南瓜還可以解肉的膩，

一起吃真的有種互補的感覺～～

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和牛肋眼

這就是今天的重點，

豪邁地把整塊肋眼肉放在火爐上烤，

在肉快熟前用火焰槍把擺盤加熱讓待會肉放上來之後不會馬上涼掉，

這個厚切的肋眼油花分布均勻，

讓我超愛的～～

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和牛五花肉燒餅漢堡（這是我自己取的啦，哈哈哈?。。?/strong>