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烤鴨算是我們家有客人來時(shí)桌上最常出現(xiàn)的一道料理。吃慣了臺式烤鴨，今天要來嘗的是星馬烤鴨
說真的要不是這次邀約，我到現(xiàn)在可能還不知道除了北京烤鴨、廣式烤鴨之外居然還有「星馬烤鴨」??？
鴨皇閣位在捷運(yùn)忠孝敦化跟捷運(yùn)國父紀(jì)念館中間，建議在忠孝敦化2號出口出來比較近唷！走路約五分鐘就可以到～
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一走上位在二樓的鴨皇閣有種來到老香港的感覺，裝潢華麗復(fù)古，煙燻桃木色牆壁搭配金色絲絲的裝潢，優(yōu)雅又有質(zhì)感！
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走進(jìn)餐廳能看到旁邊一整面酒牆跟高腳椅吧臺，原來這裡22:00過後會轉(zhuǎn)身一變成了酒吧！
也順便偷問了一下，其實(shí)不用到22:00後，如果晚餐時(shí)間想增加點(diǎn)氣氛也能點(diǎn)到酒喔（可詢問服務(wù)人員）
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二樓整層空間很大，最棒的是他其實(shí)是個(gè)三角窗空間
採光超級好~只要靠窗的位置都能有景看，窗外就是忠孝東路
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我們的座位被安排在像個(gè)小隔間的戶外區(qū)（別擔(dān)心不是會曬到太陽的那種戶外）
是能眺望忠孝東路的位置喔！喜歡拍照的人可以選這邊的位置~
白天時(shí)自然光充足、晚上則有流動車潮當(dāng)背景，閃爍車燈充滿城市美
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菜單MENU▼
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當(dāng)歸烤鴨(小)? $495▼（需預(yù)約）
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「使用臺灣上等櫻桃鴨肉質(zhì)更加鮮甜，整個(gè)藥材烤鴨烹飪過程約六到八小時(shí)，使其涵養(yǎng)滿滿的當(dāng)歸精華」
超級搞剛的當(dāng)歸烤鴨就是鴨皇閣的招牌，也是我最期待的一道菜！
我們點(diǎn)小份約莫1/4鴨，差不多一到三人的份量
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光是用聞的就吸收到滿滿的當(dāng)歸香，夾一塊起來居然開始滴汁..
不知道是當(dāng)歸精華還是烤鴨肉汁，總之就是讓人口水都快止不住啦！
而且他的當(dāng)歸香是很順的香味，整盤肉汁喝下去都不會害怕的那種中藥香。
因?yàn)閲L起來味道是清甜的，不會有在喝中藥怕怕的感覺~
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肉質(zhì)的部分不用說，看照片就知道有多juicy了吧！配白飯上也超級搭的！
( 題外話：他們家白飯也超好吃的，因?yàn)槭翘﹪L米所以吃起來粒粒分明又有嚼勁，但不是會讓你覺得沒煮熟那種 )
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墨鬆芥蘭 $300▼
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一般人對芥蘭都有刻板印象，覺得梗很粗吃起來又苦苦的。請你一定要給這道墨鬆芥蘭一次機(jī)會！
他們家的芥蘭完全不老！因?yàn)樗麄內(nèi)サ敉饷娴睦瞎?，只留下最精華的芥蘭心，非常幼嫩、青翠又有嚼勁
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最特別的是旁邊那一圈黑黑像茶葉的東西，一定要搭配一起吃！
那是芥蘭葉乾燥後經(jīng)過手工切絲再加入老闆特別從馬來西亞帶回來的肉鬆
混在一起吃起來酥脆又香氣逼人！害我忍不住想問老闆有沒有單賣這個(gè)肉鬆(?）好想帶回家配稀飯
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海鮮豆腐煲 $350▼
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這道菜一上桌最開心的就是木木，因?yàn)檫@看起來就超級下飯的啦~~~
小朋友應(yīng)該也會很喜歡，甜甜的雞蛋豆腐跟海鮮、蔬菜們一起煨煮，沾著甜鹹的醬汁，很有家的味道！
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星馬麥片蝦 $480▼
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這是一道無法單靠菜名就想像的料理，畢竟臺灣沒有這道菜呀，一定要點(diǎn)來吃看看！
使用馬來西亞空運(yùn)來臺的麥片經(jīng)過不停拌炒，裹在炸的酥脆的蝦子上，味道鹹甜又帶點(diǎn)微辣！
而且他的麥片不是一般家裡那種乾乾的麥片喔，每一口吃起來都好酥脆（一不小心吃太多可能熱量就爆表了！）
我覺得這道非常適合當(dāng)下酒菜耶！記得不要直接用手抓著吃，不然會像我一樣不停吮指回味~~~
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?推薦給大家東區(qū)的星馬料理又多一家啦！
我個(gè)人覺得鴨皇閣非常適合帶長輩聚餐唷～口味跟氣氛都很有水準(zhǔn)??！
?配上忠孝東路的車潮來來往往，外邊還下著雨。
雖然不是什麼美景，但相比能愜意坐在這麼美的地方用餐，覺得特別幸福呀??
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鴨皇閣 D'Palace
(02) 8772-6468
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段235號2樓
週日~週四 11:00-14:00、17:30-22:00
週五~週六 11:00-14:00、17:30-02:00
午餐?/?晚餐?/?團(tuán)體聚餐?/?預(yù)約包場?/?適合兒童
自帶酒另有開瓶費(fèi)?/ 另收10%服務(wù)費(fèi)
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