享初食堂
地址：新竹市北區東門市場1060號攤位
電話：0925-505-193
營業時間：週二至週五
早上11點～下午2點
下午5點～11點
週六週日營業時間
中午12點～晚上11點
週一公休
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影片版請點我
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會跑來享初食堂
主要是受到IG打卡美照影響
本身也是個麵線迷
雖然吃麵線
大腸對於我是首選
不過有鹹酥雞這種選項
也是直得嚐嚐看
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享初食堂位於東門市場內
這天剛好是下午的時間來
市場外面看起來很冷清
走進裡面才發現別有洞天
首先看到一家日式生魚丼飯
滿滿的人在排隊
經過日式生魚丼飯以後
才發現享初食堂
去的時候還有位置
走的時候已經滿位了
位置也不多
就如同下圖這樣
店內沒有冷氣
夏天來的時候要小心
會噴汗呀！！！
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除了賣麵線以外
也有賣關東煮炸物等等
也有日式的啤酒飲料
麵線除了鹹酥雞以外
還有香腸 日式叉燒 炸豬排等等
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吧臺前面也有套餐的選項
大腸麵線+豬排+溏心蛋+米蛋糕＋飲料
算是蠻昂貴的臺灣小吃套餐
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鹹酥雞麵線真的等了一下
麵線雖然是現成的
但是鹹酥雞要從零開始炸
等待的同時
陸陸續續也有很多人來這裡外帶
?但如果是鹹酥雞麵線
外帶應該就不好吃了吧？？
?一旁的整鍋滷大腸
吸引了我的目光
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接著鋪上滿滿的鹹酥雞棉被
就是我的麵線囉
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鹹酥雞麵線
85元
?價格上還真的滿貴的
不過麵線是大碗的
整碗的價值應該都在鹹酥雞上面
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我會建議先吃鹹酥雞
泡在湯裡久了會有點像魚酥一樣
皮會變軟
酥酥脆脆的比較好吃
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麵線本身是走偏甜的柴魚風味
還帶有筍絲跟紅蘿蔔絲
中規中矩的麵線味
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有機會可以嚐鮮
還能拍美照的麵線
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以上簡單分享
口味都屬於個人感受
謝謝收看
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