今天帶女兒來基隆吹海風(fēng), 逛逛基隆港. 逛完肚子也餓了, 前往長榮酒店附近的基隆炭烤 ~黑炭燒烤本鋪基隆店~ ??吃燒烤, 慰勞一下五臟廟. ?

黑炭燒烤本鋪在新北市蘆洲也有一家分店.

從門外就看到1臺(tái)重型機(jī)車.??

老闆是重型機(jī)車的愛好者, 所以在店內(nèi)進(jìn)門處擺上1臺(tái)重機(jī)?

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店面的桌椅是矮桌子, 坐起來很放鬆, 女兒坐上去完全沒問題??,?正好適合她, 哈哈.

我們來的很早, 開店時(shí)間6:00pm就來了, 沒什麼人, ?9:00pm才是人潮開始的時(shí)段.??

老闆希望所有客戶在他的店裏, 都能在這個(gè)歡樂無壓力的環(huán)境下, 大口喝酒大口吃肉 ?

燒烤店必有的生啤酒吧?

燒烤臺(tái)上的黑板有不定期的促銷活動(dòng)和最近推出的新菜色. ?老闆每隔幾個(gè)月就會(huì)更新菜色, 很適合愛嚐新菜色的老饕呢 ???

?消費(fèi)滿$699可以和店員玩遊戲?, ?店員贏了 送250cc生啤酒1杯, ?輸了送500cc生啤酒1杯, ? ?

或是當(dāng)日壽星打9折, 當(dāng)週壽星消費(fèi)滿$699就送500cc生啤酒1杯, 滿$999加贈(zèng)250cc生啤酒1杯喔 ?

(18歲以下請(qǐng)勿飲酒)??

先來看看菜單. 首先是黑炭燒烤本舖的獨(dú)家醬料, 每種醬料都是老闆精心調(diào)製的!??

打?的是人氣招牌菜. ? ?菜色很多, ?愛吃肉, ?海鮮, ?蔬菜的客人, ?都能找到適合的菜色.?

上面是當(dāng)天點(diǎn)的菜色. ?每樣都好想吃, 花了點(diǎn)時(shí)間才點(diǎn)完....??

師傅熟練地開始烤剛才點(diǎn)的肉串, 它的燒烤醬料可都是獨(dú)家調(diào)製的祕(mì)方, 好期待!???

由上而下分別為: ?土雞腿肉串, 韓式豬肉串, ?孜然羊肉串, 辣味噌牛肉串,?

辣味噌牛肉串? $50/串 ?~~ ?辣味噌很夠味, 吃起來辣勁十足, ?牛肉很有彈性, ?很適合來上一杯啤酒

?孜然羊肉串 ??$45/串 ???~~ ?孜然香料調(diào)製的很入味, ?羊肉完全沒有羊羶味, ?好吃!?

韓式豬肉串 ?$45/串 ???~~ ?甜中帶微辣的韓式醬料, ?搭配豬肉很適合, ? 吃起來很有層次感, 好吃 ??

土雞腿肉串 $50/串 ??~~ ?土雞腿肉很有嚼勁, ?不像一般肉雞軟軟的. ?醬燒的日式調(diào)味不會(huì)過鹹, ?吃起來很不錯(cuò).

醬燒杏鮑菇??$45? ~~ ?醬燒的口味+少許黑胡椒提味, 恰能襯托出杏鮑菇清新有嚼勁的口感, ?切法可是老闆特別研究過的, ?這樣的切法調(diào)味時(shí)最能入味.

玉米筍 $120? ?~~??可是選自雲(yún)林農(nóng)場(chǎng), 新鮮度沒話說. 沒有多餘的調(diào)味, 吃起來很爽脆, 清甜, 真的好好吃! ?

吃完串燒後再吃根玉米筍, 把串燒的重口味和玉米筍在嘴巴中和後, 再繼續(xù)吃下一道菜, 很推薦喔 ?

所有的海鮮都是老闆半夜兩點(diǎn)打烊後, 直接去漁貨市場(chǎng)採買隔天所需的用量, 限量供應(yīng), 新鮮度掛保證, ?

鮭魚下巴 $75? ?~~ 鮭魚的油脂很豐富卻又不過於油膩,? 沾點(diǎn)胡椒鹽, 擠點(diǎn)檸檬汁, 鮭魚的鮮味就出來了, 鮭魚皮烤的很酥脆, ?連皮都好吃!?

鮭魚飯糰 $80 ???~~ 1份2個(gè),? ?每個(gè)份量不小, 接近掌心大小, ?來燒烤店吃炭烤飯糰是我的必點(diǎn)菜?, 塗上特調(diào)醬汁後, 外層烤的略帶焦香酥脆的鍋巴是我的最愛

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裏面佈滿鮭魚肉末, 海苔絲. ? ?鮭魚&海苔的組合, 讓飯糰?的香味提升, ?營養(yǎng)美味又有飽足感 ?

日式照燒鷄腿 $100 ??~~ ?無骨的鷄腿肉,?烤的恰到好處, ?抺上甜鹹的照燒醬和烤後軟嫩的鷄腿肉, ?吃起來一點(diǎn)不死鹹, 真想來碗白飯啊 ?

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剝皮辣椒雞湯 $220 ???~~ 量約3到4人份, 輕輕用湯匙撈起來, 裡面的料超多耶 ?

老闆不惜成本採用雞胸肉, 好多剝皮辣椒和蛤蠣, 鮮甜的雞湯加上剝皮辣椒的微辣, 還有蛤蠣的鮮美,

這鍋真的令我回味無窮, 如果吃不完還能打包帶回家???推薦必點(diǎn)!?

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7樣菜一字排開, 好壯觀. ?還有酒蒸大蛤蠣, ?我請(qǐng)老闆晚點(diǎn)上菜, 來不及吃... ? 哈哈

女兒吃的好開心,??除了辣的, ?每一樣她都吃, ?她都好愛. ?一直說: ?好好吃, ? 還比了個(gè)"讚", 呵呵. ???她最喜歡吃玉米笱, 蛤蜊.

順帶一提, ?店家居然有兒童餐具 (粉紅色的碗+藍(lán)色湯匙), ?桌子下還有個(gè)放包包的空籃子, 很貼心! ?

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酒蒸大蛤蠣 ???$170? ?~~ ?滿滿的1盤大蛤蠣, 每個(gè)蛤蠣肉都好飽滿/紮實(shí), 新鮮的蛤蠣清湯, 吃起來好滿足!?

今天吃的好滿足, 好開心,? ?黑炭燒烤本舖? ?的燒烤果然好吃, 自製的手工醬料很棒, 無論是海鮮或是蔬菜都相當(dāng)新鮮,?剝皮辣椒雞湯也很讚, ?份量很多, ?我們母女倆吃不完, ?還打包外帶. ??

好友、同事聚會(huì)、家人聚餐都非常適合來此用餐, 也是吃宵夜的好地點(diǎn)喔. ??

在星星高掛的月光下, 結(jié)束今天的燒烤晚餐, 帶著吃飽喝足的胃, 心滿意足的坐上公車回家?

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