新竹學府路 18尖山路口附近，除了有知名的璽子牛肉麵外，這家外觀看似不起眼的明昌越式餐館，卻隱藏著好吃的越南料理喔!!
*明昌越南小館
店家在這已經開了好一段時間了，也陸續來過好幾次，不管想要吃飯、越式河粉等等都有，只是都沒有帶相機同行，所以一直沒有跟大家分享這家好吃份量又大的好店家。
*明昌越南小館
說真的店家外觀算是很不起眼，就像是一般簡單的小吃店喔!不過不要因為這樣不敢進來，不然就會錯過好吃的料理了。
*店內空間
店內空間一樣是很簡樸的模樣，一般小吃店應該就是這個樣子，不需要太多的裝飾，重點在環境清潔就很好了。他們在牆壁上貼上了許多推薦餐點的照片，如果看著菜單有選擇障礙的朋友們，也可以直接看照片對照想像再選。
*菜單
說到這家明昌越式餐館，老闆娘就是道地的越南人，先前遇過幾次店內的員工似乎也都是來自越南，完全不用懷疑整個就是道地的越南料理阿!老闆娘堅持原本的越南滋味，為了讓大家可以品嘗到好吃的越南美食所以開了這家店，想不到這麼一開也過了3-4年的時間。
牆壁上還貼著老闆娘曾經上過聯合報的採訪，美食之外老闆娘還有到清大分享越南文化與美食主題，看得出來老闆娘對於推廣越南文化真的很用心喔!
*上聯合報
想省錢的朋友，記得看看一旁的牌子，到明昌越南小館的 FB 粉絲團按讚，就可以折價 5元、打卡再減 5元、分享還可以申請 VIP。簡單的小動作可以省 10元，還不賴吧~:p
*省錢祕方
碗筷餐具就在門旁的消毒鍋中，有需要的朋友就自行取用，另外越式料理的湯頭中很常會加入檸檬，他們的檸檬切片也在這邊可以自行取用，感覺他們人手也不太夠，需要的就自己來更方便。
*餐具自取
餐點都是現點現做，萬一現場人多的時候需要等候一下的喔，但是等待是值得的阿!我們的幾樣選擇幾乎都同時間上桌喔~
*很滿足
牛腩飯是店家的招牌之一，他們的牛腩給得很有誠意，夠大之外吃起來那牛腩的口感相當好，帶著點彈性卻不會太硬，咬起來QQ的同時卻又很容易咬開，加上醬汁的味道讓整個牛腩很夠味又好吃。
*牛腩飯(NTD$100)
白飯大概有一大碗的分量，對於一個人來說，個人感覺份量很夠，甚至連一旁的配菜也給了好多好多。大塊紅蘿蔔之外，空心菜也很多，白飯沾上牛腩醬汁，微鹹的醬汁讓整個吃起來很棒喔!
想到越南，就會想到越式炸春捲吧!他們的炸春捲處理的也很棒~
*炸春捲(小，NTD$60)
春捲外層炸到酥脆，咬下去時都還可以感受到那爽脆的口感，裡面包著芋頭餡，吃起來也很夠味，好吃。
而越式河粉更是我們平常很常吃的選擇。清爽的河粉湯頭配上牛肉或海鮮料，感覺就比一般的陽春麵湯麵還好吃。
*海鮮河粉(NTD$100)
海鮮河粉中加入蝦子、花枝、蛤蜊，河粉的口感軟中不會太爛，湯頭喝起來很清甜，加上檸檬提味後更好喝，也因為這樣的湯頭味道讓我一直都很喜歡越式河粉，而且吃完很滿足。
平常也很常點牛肉河粉，將生牛肉片直接加入熱湯中燙熟，這吃起來也好棒!
最後來看看這比較少見的法式麵包。
*法式麵包香茅排骨(NTD$90)
平常對於法式麵包的印象應該是又硬又難咬，但是老闆娘特別找口感鬆軟的法式麵包，經過兩天發酵後製成，吃起來外皮還帶脆，但裡面卻維持的軟軟的口感，讓我們吃起法式麵包都變得輕鬆。
用這法式麵包當基礎，夾入香茅排骨，他們的排骨用香茅醃過再煎，吃起來味道不錯，不會太乾老，搭配著小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜一起吃，好吃!
這家外觀看似不起眼的小店，他們的餐點真的都很不錯，口味好吃、份量也夠，加上價格也不會太貴，讓大家可以品嘗到好吃的越南美食，真的很不錯。
有時候中午或晚上不知道要吃什麼時，轉換一下越南口味，這家明昌越南小館是個好選擇，所以我偶爾也會到這邊買便當帶回家吃呢~
明昌越南小館(Facebook 粉絲團)
地址：新竹市東區學府路369號
電話：03-5166046
營業時間：11:00-20:00
停車：學府路上路邊停車格
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*明昌越南小館
店家在這已經開了好一段時間了，也陸續來過好幾次，不管想要吃飯、越式河粉等等都有，只是都沒有帶相機同行，所以一直沒有跟大家分享這家好吃份量又大的好店家。
*明昌越南小館
說真的店家外觀算是很不起眼，就像是一般簡單的小吃店喔!不過不要因為這樣不敢進來，不然就會錯過好吃的料理了。
*店內空間
店內空間一樣是很簡樸的模樣，一般小吃店應該就是這個樣子，不需要太多的裝飾，重點在環境清潔就很好了。他們在牆壁上貼上了許多推薦餐點的照片，如果看著菜單有選擇障礙的朋友們，也可以直接看照片對照想像再選。
*菜單
說到這家明昌越式餐館，老闆娘就是道地的越南人，先前遇過幾次店內的員工似乎也都是來自越南，完全不用懷疑整個就是道地的越南料理阿!老闆娘堅持原本的越南滋味，為了讓大家可以品嘗到好吃的越南美食所以開了這家店，想不到這麼一開也過了3-4年的時間。
牆壁上還貼著老闆娘曾經上過聯合報的採訪，美食之外老闆娘還有到清大分享越南文化與美食主題，看得出來老闆娘對於推廣越南文化真的很用心喔!
*上聯合報
想省錢的朋友，記得看看一旁的牌子，到明昌越南小館的 FB 粉絲團按讚，就可以折價 5元、打卡再減 5元、分享還可以申請 VIP。簡單的小動作可以省 10元，還不賴吧~:p
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碗筷餐具就在門旁的消毒鍋中，有需要的朋友就自行取用，另外越式料理的湯頭中很常會加入檸檬，他們的檸檬切片也在這邊可以自行取用，感覺他們人手也不太夠，需要的就自己來更方便。
*餐具自取
餐點都是現點現做，萬一現場人多的時候需要等候一下的喔，但是等待是值得的阿!我們的幾樣選擇幾乎都同時間上桌喔~
*很滿足
牛腩飯是店家的招牌之一，他們的牛腩給得很有誠意，夠大之外吃起來那牛腩的口感相當好，帶著點彈性卻不會太硬，咬起來QQ的同時卻又很容易咬開，加上醬汁的味道讓整個牛腩很夠味又好吃。
*牛腩飯(NTD$100)
白飯大概有一大碗的分量，對於一個人來說，個人感覺份量很夠，甚至連一旁的配菜也給了好多好多。大塊紅蘿蔔之外，空心菜也很多，白飯沾上牛腩醬汁，微鹹的醬汁讓整個吃起來很棒喔!
想到越南，就會想到越式炸春捲吧!他們的炸春捲處理的也很棒~
*炸春捲(小，NTD$60)
春捲外層炸到酥脆，咬下去時都還可以感受到那爽脆的口感，裡面包著芋頭餡，吃起來也很夠味，好吃。
而越式河粉更是我們平常很常吃的選擇。清爽的河粉湯頭配上牛肉或海鮮料，感覺就比一般的陽春麵湯麵還好吃。
*海鮮河粉(NTD$100)
海鮮河粉中加入蝦子、花枝、蛤蜊，河粉的口感軟中不會太爛，湯頭喝起來很清甜，加上檸檬提味後更好喝，也因為這樣的湯頭味道讓我一直都很喜歡越式河粉，而且吃完很滿足。
平常也很常點牛肉河粉，將生牛肉片直接加入熱湯中燙熟，這吃起來也好棒!
最後來看看這比較少見的法式麵包。
*法式麵包香茅排骨(NTD$90)
平常對於法式麵包的印象應該是又硬又難咬，但是老闆娘特別找口感鬆軟的法式麵包，經過兩天發酵後製成，吃起來外皮還帶脆，但裡面卻維持的軟軟的口感，讓我們吃起法式麵包都變得輕鬆。
用這法式麵包當基礎，夾入香茅排骨，他們的排骨用香茅醃過再煎，吃起來味道不錯，不會太乾老，搭配著小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜一起吃，好吃!
這家外觀看似不起眼的小店，他們的餐點真的都很不錯，口味好吃、份量也夠，加上價格也不會太貴，讓大家可以品嘗到好吃的越南美食，真的很不錯。
有時候中午或晚上不知道要吃什麼時，轉換一下越南口味，這家明昌越南小館是個好選擇，所以我偶爾也會到這邊買便當帶回家吃呢~
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地址：新竹市東區學府路369號
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新竹北大路茶街複合式飲食店。好吃牛肉麵、水餃搭配手搖泡沫紅茶營業至半夜不限時，聊天桌遊都適合
新竹竹北港澳碼頭茶餐廳。炒飯公仔麵豬扒包品味香港澳門道地餐點新竹關西擺擺桌關西私廚料理。河堤邊隱藏版美食餐廳中式精緻套餐新竹竹北 Shavurg 雪弗格。鐵板料理結合潛艇堡輕食，好吃手工義式冰淇淋雪花冰新竹竹北 Bingo 賓果廚房。金牌主廚平價美味料理、商業午餐只要 100元，餅乾飲料湯品冰淇淋無限供應自助吧
新竹聚品窩 Cafe & Bar。滿滿夜店氣氛中的好吃熱炒、燒烤、調酒美食，朋友聚餐好地方
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