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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 神岡區

造訪商家: 康堤創意烘焙
04-2526-3891
臺中市神岡區豐洲路256巷27號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

時間過的真快,才剛過完端午節,就在計劃著中秋節~

中秋節是閤家團圓的大日子,大多家庭都會準備著月餅.柚子.甚至是烤肉賞月~

覺得中秋月餅都千篇一律嗎,那就錯了唷~

辣媽來推薦一款可愛好吃又有意義的中秋禮盒~

【蘋安寶柚】

【蘋安寶柚】是康堤創意烘培所推出,它是間網路名店,開店已20年了呢~

堅持手作糕餅及創意造型,更有著特殊的包裝~~

像之前辣媽有分享過*iFonG鳳梨酥*就是來自康堤創意烘培~~

所以不難發現,這【蘋安寶柚】的包裝也與一般月餅包裝不同哦~

還真像是一顆小蘋果呢~

盒底有著【蘋安寶柚】各項標示,從小月餅的介紹.成分.到營養標示等等..

每項都很清楚哦~

WOW~真是小巧可愛,像是卡通版的蘋果及柚子~

禮盒內有小柚餅3個以及蘋果餅3個,每一個都是採獨立式的包裝~

??你是我的小啊小蘋果.怎麼愛你都不嫌多??

*APPEL蘋果餅*象徵蘋安.平安

無法使用模具製作,是以純手工打造而成,連一葉一梗這麼細小的部份也都是手工搓出來的~

每一顆都花費了很多時間及功夫~

為了健康,選擇低卡吃起來不油膩~

不添加色素及防腐劑,而是使用紅麴及抹茶來做蘋果的顏色~

這樣的小巧可愛真的會讓人捨不得咬下去呢~

很鬆軟的蘋果餅,裡頭還有豆沙內餡呢~

不用香料,而是使用了實實在在的原料,運用了蘋果汁的香甜及蔓越莓酸滋味製作而成~

蘋果餅很鬆軟,用刀切容易散,辣媽後來都直接咬下,多層次的酥皮,

加上飽滿的豆沙內餡,不甜不膩,入口綿柔~

有著水果清新的香氣,綿滑的口感,低卡低負擔~

*小柚餅*更是可愛~

尤其上頭那小葉子,真的很像"我們這一家"裡小時候的小柚~

中秋節一定要吃柚子,而*小柚餅*物盡其用,取材自當季好吃的臺灣柚子,將柚子皮充份利用,

調和法國香醇白酒,浸泡在白酒一週以上,再經由層層繁鎖的過程製作而成~

這造型以及口味都相當獨特的小柚餅,辣媽還是第一次見到,更開心能嚐到呢~

純手工製成,型狀會不盡相同,但皆充滿了柚子的香氣~~

那可愛的小葉子,是用日本抹茶粉製作而成,不使用色素哦~

豆沙內餡加入柚子皮,不會有澀澀的味道,因為浸泡過白酒的關係,多了一股微微的酒香,?

與一般傳統月餅真的很不一樣~

外層香酥內餡柔軟的口感又綿密,香甜而不膩口~~

小巧又可口的小柚餅,好看又好吃~

是不是也開始為了中秋禮盒做準備了呢~

應景有創意,健康又好吃的【蘋安寶柚】適合全家大小,而且蛋奶素的朋友也可食用~

送禮自用兩相宜的【蘋安寶柚】中秋禮盒,分享給您並先祝大家"中秋節愉快"囉~

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