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在網路上無意中看到許多網友推薦這家位於臺北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」，又說晚上生意都好到滿座，所以特別找了一天下午去嚐鮮，黃底紅字的直立招牌很醒目，遠遠就看得到，底下的橫招，除了水餃外，還有山東燒雞、牛肉麵、大滷麵、牛肉燴飯與蝦仁炒飯都是招牌菜。

一走進去，因為是下午離鋒時間，用餐的客人不多，也有兩三桌，還有一些不時進來買外帶的客人，員工們正認真的包水餃，店內空間蠻寬敞的，照明也很明亮，收拾得十分乾淨，雖然是老店，可完全沒有一般傳統中餐店給人的陳舊髒亂感，第一印像蠻好的。

一進門右手邊上下兩層擺滿了小菜，讓人垂涎三尺。

店員送上了菜單，分成「水餃」、「麵類」、「飯類」、「湯類」、「冷盤」、「熱炒類」六大類，每一類底下又分成多道菜色，因為是第一次前往，就先挑了15顆「水餃」(NT$6/顆，合計NT$90)、「酸辣湯」(NT$40/碗)與「小菜 --- 素雞」(NT$40/盤)，一共是NT$170。

首先品嚐的是「小菜 --- 素雞」(NT$40/盤)，第一次吃到這麼重口味的素雞，辣勁十足外，素雞也很有咀嚼感，軟中帶Q，蠻好吃的，喜歡吃辣的朋友吃這盤一定很過癮，下回再訪一定要嚐嚐其它的小菜。

接著品嚐的是「酸辣湯」(NT$40/碗)，這碗酸辣湯勾起了我少時的記憶，現在喝到的酸辣湯大都是酸過於辣，「老牌山東水餃大王」的酸辣湯用料紮實，豆腐、蛋花、木耳、紅蘿蔔絲、筍絲等等，加上勾芡調味真的很道地，喜歡吃辣的朋友，喝上一碗一定很開心，也是當天我的最愛。

最後是店內的招牌水餃(NT$6/顆)，餃子大小剛好一口入口，餡料多寡剛剛好，入口外軟，可惜不是我個人口味偏好的口感，下回再去再點些麵食來嚐鮮。

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老牌山東水餃大王
地???? 址： 104臺北市中山區農安街31號
電???? 話 : (02)25852547
營業時間 : 週一到週六 11:00 ~ 21:00(週日休息)
FB粉絲頁 : 老牌山東水餃大王

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