雖然今年待在韓國的天數(shù)整整會超過兩個月，因此吃過的韓式料理比較多。不過很多人都知道，在韓國當(dāng)?shù)氐捻n式料理，跟在臺灣的韓式料理仍有差異，臺灣的多少會經(jīng)過改良，口味稍微溫和，有的店會販?zhǔn)鄹嗖松吓_灣人喜歡多菜色與多口味喜好，在內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)這一帶的「九尾韓國豆腐煲」就是很多內(nèi)科上班族喜愛的美食，店名聽來像是賣韓國料理，實(shí)際上也有販?zhǔn)廴毡玖侠?，更劃算的是有多種小菜無限續(xù)盤，光這點(diǎn)就非常劃算！

九尾豆腐煲 內(nèi)湖旗艦店
地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路302號(捷運(yùn)文湖線 港墘站2號出口)
電話：02-8752-6158
營業(yè)時(shí)間：12:00-22:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/sundubu.tw

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我們是來到內(nèi)湖旗艦店，東區(qū)也有分店，內(nèi)湖旗艦店距離港墘站2號出口約650公尺，門外也有公車站牌可搭車到桃園，對於住桃園朋友算是蠻方便的。

店內(nèi)採用的海鮮是有「臺版築地市場」之稱的基隆崁仔頂漁市場直送到店裡料理，與引進(jìn)「韓國燒酒之王」、「???真露」、啤酒販?zhǔn)?，像韓劇主角一樣暢飲燒酒。

店內(nèi)如寬廣挑高樓中樓，二樓有更寬敞的用餐空間，而店內(nèi)播放的歌曲，真的是在韓國當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍械囊魳?，聽到好幾首都是七月在韓國半個月時(shí)經(jīng)常聽到的歌，還真有回到韓國的錯覺！

桌位最少有雙人座，最多有四人桌，到長型桌（在一樓）二樓用餐空間，牆面是清爽乾淨(jìng)的水泥風(fēng)格。

韓式家庭料理菜單總覽

每人低消要求是250元的要求很合理，人都來了，不可能只點(diǎn)個飲料，何況還有小菜吃到飽！店內(nèi)備有免費(fèi)飲用水提供客人取用，因此想省點(diǎn)錢就可以跳過飲料。

一人用餐可以點(diǎn)豆腐煲類、拌飯、冷麵，配小菜、肉燥飯或是泡麵就飽到升天，兩人以上用餐適合點(diǎn)炒雞、煎餅類

日式料理菜單總覽

有丼飯、創(chuàng)意卷壽司、刺身、握壽司、日本沙拉。 Google 評論有網(wǎng)友寫，在這裡吃日本料理，比他在竹北吃到的還劃算，看了還真有點(diǎn)想哭...

想要更了解菜單內(nèi)容，這份彩色版本的菜單有更詳細(xì)的圖解。

因?yàn)橛性O(shè)定低消了，所以不管你是點(diǎn)日式，或是韓式料理，都享有小菜無限吃到飽。在外面的餐廳，一盤小菜大約要30-40，店家豪氣提供多種小菜，有帶點(diǎn)辛辣感的蘿蔔、泡菜，清脆小黃瓜、細(xì)嫩海帶、爽口豆芽菜、彈牙的甜不辣，吃一輪就回本啦！

海鮮煎餅 320 元

海鮮煎餅夠厚，但是厚感不在於很厚重麵皮感，而是豐富有嚼勁的海鮮內(nèi)餡，餅皮香酥咖滋，餡料海鮮有剛好的熟度，韭菜與洋蔥香氣飄散，沾上鹹香，微酸醋醬，比在韓國吃到的還合口味。

起司辣炒雞 360元

被起司覆蓋的辣炒雞很豐富，雞肉先用辣醬醃製過，加入年糕拌炒，最後鋪上起司焗烤。Daphne 覺得它的辣醬不像在韓國吃到的，辣度會在嘴邊奔騰，而是有明顯的胡椒香氣疊合上去，因此能感受胡椒與辣醬交織成的辛辣感，但不會辣到讓人口喉不適，後勁夠，雞肉吸收醃料，嫩而多汁。

韓國炸雞 290元

用店家特調(diào)炸雞醬拌炒，特地添加了蔬菜平衡，可當(dāng)點(diǎn)心也可配飯。去骨雞肉油炸後被醬汁包覆，重口味醬料包覆下，雞肉嫩度濕度仍足，放冷後再吃也另有風(fēng)味。

海鮮炒馬麵 290 元

海鮮炒馬麵可選乾或湯的，用韓式辣椒醬拌炒麵條與海鮮。單看字面不好懂，可以把它想成辣版的什錦海鮮炒麵就對了！Daphne 第一次吃到這樣的美食是在韓國釜山，當(dāng)時(shí)驚為天人，後來吃別家，到這家的水準(zhǔn)都還不錯，最迷人的在於海鮮的鮮美湯汁與晶華都滲入辣醬湯汁中，辣中帶鮮。

朝鮮冷麵 （微辣）280 元

今年「兩韓峰會」中，北韓領(lǐng)導(dǎo)人金正恩從平壤帶來冷麵當(dāng)作贈禮，讓冷麵討論度升高。麵條滑溜Q彈。配菜加入小黃瓜絲、水煮蛋切片、蔥花、蝦子、雞肉丁，都是相對低卡不上火的配料，淋上朝鮮辣醬，整個拌勻，冰沁開胃又消暑。

銅盤烤肉（豬）480元 另外可選擇牛肉。加點(diǎn)一份肉? 220 元

Daphne 喜歡這樣的銅盤烤肉遠(yuǎn)勝於韓國常見的烤五花肉，因?yàn)槎际鞘萑馄?，比較不肥膩，肉有醃製過，甜甜的?？诟心?，而肉片釋出的油脂順著烤盤滑到鍋邊湯內(nèi)，跟蔬菜一起烹煮，更是油潤甘甜。

挪威鮭魚蛤蠣豆腐煲 280 元

採用生魚片等級的挪威鮭魚肉滑脂香 ，滑嫩豆腐與年糕陪襯，浸在湯裡，嫩豆腐維持在最有水份的狀態(tài)，因此嫩度高，辣又濃的湯頭實(shí)際上辣度的刺激感不會太強(qiáng)烈。

土雞腿蔘雞湯 290 元

慢火熬了八小時(shí)的湯頭，放入臺灣土雞的雞腿，肉厚飽滿，與紅棗、枸杞、人蔘，湯頭清逸淡雅兼養(yǎng)氣補(bǔ)身。

鐵板牛小排 480 元

用 Choice（特選級）帶骨牛小排，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，富含油筋，加入烤肉醬調(diào)味，脂肪較多的部位受到煎烤而逼出，但是肉汁有被鎖住。

蒲燒日本鰻丼 380 元

採用A級日本鰻，加入獨(dú)門鰻魚醬汁與鰻魚骨，細(xì)火熬煮七小時(shí)以上，配菜平衡鰻魚肉厚重醬汁，鰻魚肉油香細(xì)嫩，甘鹹味濃。

以下是創(chuàng)意卷壽司

南加州辣鮪魚捲 八貫 390 元

食材有鮪魚、特製辣醬、青蔥末、酪梨，把韓風(fēng)隱藏在日本料理內(nèi)，很有趣。 酪梨與鮪魚都帶有油脂，兩種食材口感也有一點(diǎn)像，綿甜柔嫩，同行的小涵子跟大綠比較不能承受它的辣度，可能 Daphne 韓國料理吃多了，感受還好。

由左到右是彩虹捲 390 元、毛毛蟲卷、加州鮭魚捲（各 420 元）皆八貫，共同點(diǎn)是都有加酪梨與特製醬汁，有花壽司的繽紛明亮，也同握壽司可以吃到一大塊生魚片，夏天多人聚餐時(shí)搭配這一道，促進(jìn)食慾又有飽足感。

握壽司客製化擺盤示範(fàn)

店家的店名實(shí)在讓人太小看它，原以為只是賣豆腐煲，製作出的料理可是豐富又體面。

香蕉牛奶煎餅（微甜）320 元

店家研發(fā)純天然香蕉加上手工製作的傳統(tǒng)韓國甜煎餅，吃得到香蕉果肉和牛奶乳香，?非常適合上班族當(dāng)作下午茶，內(nèi)餡香濃綿密，適合搭配蜂蜜蘋果茶、蜂蜜薑茶、柚香冰茶一起享用。

飲品中，韓國柚香茶（左）70 元 冷熱皆可做，吃得到果肉，解渴去油膩，草莓蜂蜜現(xiàn)打奶昔 120 元 果味清新，質(zhì)地稠密，女性很難抗拒。

還有一個招牌-採用日本中澤乳業(yè)的鮮乳製作出8倍濃霜淇淋，其上游更來自北海道十勝乳源，為了還原風(fēng)味，店家全機(jī)器從日本空運(yùn)來臺，製作霜淇淋，讓豐厚乳香與清爽自然滋味並存，如身處北海道。同時(shí)自行研發(fā)蜂蜜牛奶霜淇淋，東區(qū)店只能吃到蜂蜜牛奶霜淇淋，到內(nèi)湖旗艦店，兩種口味都能吃到喔！

建議避開平日午晚餐時(shí)間前來，因?yàn)閮?nèi)湖科學(xué)園區(qū)上班族會在午晚餐，甚至其他休息時(shí)間出來用餐， 到了假日，少了覓食上班族人潮，更適合前來用餐或是聚會，週末假日停車更方便。在九尾豆腐煲可以吃到韓國豆腐煲配臺灣肉燥飯的有趣搭配，口袋夠深再加點(diǎn)個日本料理，可能韓國人跟日本人都沒有這樣吃過，到內(nèi)科拜訪國外客戶時(shí)，把他們帶來吃飯，也是一種國民外交。

九尾豆腐煲 內(nèi)湖旗艦店
地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路302號(捷運(yùn)文湖線 港墘站2號出口)
電話：02-8752-6158
營業(yè)時(shí)間：12:00-22:00
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