進(jìn)入了夏季臺(tái)灣天氣更佳的炎熱，逛起街來更需要來杯冰冰涼涼的飲品消暑，在淡水老街內(nèi)擁有高人氣的「李圓圓」在這樣的酷暑的環(huán)境下依舊吸引眾多人排隊(duì)購(gòu)買他們黑糖珍珠鮮奶，可見店內(nèi)的黑糖珍珠鮮奶的魅力真的很強(qiáng)大。
▼淡水老街商店街入口
搭乘著捷運(yùn)來到了淡水站，出口後往河岸邊走就會(huì)看到淡水老街商店街的入口。
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▼河岸步道
下午傍晚時(shí)段太陽比較沒那麼大，加上有遮蔭的情況下，逛起街來也比較舒適些，所以人潮慢慢湧入淡水老街內(nèi)。
▼下午人潮很多
▼李圓圓（淡水店）
從公明街往內(nèi)走約5分鐘路程就會(huì)看到「李圓圓」的店鋪，店鋪雖然不是很大，但是可以很清楚的看見他們主打的特色。
▼門面
首先會(huì)看到櫃臺(tái)這邊有放一整排的高大鮮乳跟光泉鮮乳，另外還有在大鍋內(nèi)的黑糖珍珠，這兩個(gè)就是店內(nèi)用量最大的兩種食材。
▼高大鮮乳跟光泉鮮乳
經(jīng)過一連串的搭配測(cè)試，他們覺得高大鮮乳跟光泉鮮乳最適合跟店內(nèi)的茶湯、珍珠做結(jié)合，取得一個(gè)最佳的平衡點(diǎn)。
▼整鍋的黑糖珍珠
為了控制珍珠品質(zhì)的新鮮程度，他們堅(jiān)持不要一次煮太多分量的黑糖珍珠，從煮珍珠到燜，最後加入黑糖蜜漬，整個(gè)工序需要2小時(shí)，才能煮上一大鍋的黑糖珍珠。
▼維持一定溫度
然後用電磁爐維持一定的60度確保珍珠的狀態(tài)，而且珍珠一旦超過2小時(shí)，就捨棄不用，對(duì)於這樣品質(zhì)的維護(hù)，真的不手軟～
▼到手先拍照
人人一手智慧手機(jī)的時(shí)代，大家買到黑糖鮮奶肯定都要先拍張照片的～
▼黑糖圓圓珍珠鮮奶menu
店內(nèi)的品項(xiàng)就分黑糖圓圓珍珠鮮奶、鮮奶拿鐵、古早味冬瓜三大類，黑糖圓圓珍珠還有分紅茶跟綠茶。鮮奶拿鐵就是鮮奶加紅、綠茶，另外還有古早味冬瓜茶搭配鮮奶或是冬瓜檸檬。
▼完美比例
此外還有2.0升級(jí)版的黑糖圓圓珍珠鮮奶，2.0指的是厚奶也就是鮮奶再多加30%份量，可以喝到更濃郁的黑糖鮮奶。
▼人氣排行
還有列出人氣排行前五名，第一名就是黑糖圓圓珍珠鮮奶2.0～所以說大家還是比較愛喝濃郁口味的～
▼街口支付
現(xiàn)在行動(dòng)支付也越來越多人使用，所以店內(nèi)也有街口支付的付費(fèi)方式，是不是很跟上時(shí)代阿～
▼消費(fèi)者上門
▼一口氣買20杯
這天剛好還遇到有客人一口氣買了20杯黑糖圓圓鮮奶，果然人氣飲品就是受歡迎，看著一杯杯飲料裝了黑糖珍珠後再依序加入鮮奶跟碎冰。
▼冰塊打成碎冰
▼加入鮮奶跟碎冰
比較特別的是冰塊是打成碎冰加進(jìn)鮮奶裡面，這樣子吸進(jìn)去嘴內(nèi)還會(huì)有小碎冰增添口感。
▼封口
畢竟鮮奶沒有低溫的情況下很容易變質(zhì)，加上淡水老街這又是戶外場(chǎng)合，還是需要來點(diǎn)冰塊維持冰度。
▼得用包裝袋裝著
而且他們會(huì)建議盡量在15分鐘內(nèi)喝掉黑糖鮮奶，這段時(shí)間是最佳的賞味期限。
▼掛在機(jī)車掛鉤上
▼黑糖圓圓珍珠鮮奶2.0，60大洋
「黑糖圓圓珍珠鮮奶2.0」可以看到黑糖珍珠大概佔(zhàn)1/3的份量，上面是光泉鮮奶跟小碎冰，喝的時(shí)候記得要先攪拌均勻後再喝。
▼黑糖珍珠
黑糖的部分還選用三種不同的黑糖調(diào)製，可以說是相當(dāng)?shù)闹v究，珍珠的部份吃起來很Q我很喜歡～不像其他家的黑糖珍珠通常一開始很軟，之後再變Q～
▼珍珠很Q
因?yàn)楹谔钦渲楸旧砭蛶в幸欢ǖ奶鸲龋源钆涞氖?span>光泉鮮乳，這樣喝起來比較清香均衡，黑糖香味一開始會(huì)明顯飄散於嘴內(nèi)，很快就跟乳香結(jié)合，非常順口～
▼黑糖香味明顯
▼黑糖圓圓珍珠鮮奶紅茶2.0，60大洋
緊接著再來喝另一款「黑糖圓圓珍珠鮮奶紅茶2.0」～店內(nèi)只要有用到其他茶類的都會(huì)用高大鮮乳搭配，所以這款鮮奶紅茶就是用比較濃郁的高大鮮乳。
▼尾韻帶著微微紅茶酸
除了珍珠一樣保有著Q度與黑糖香氣外，店內(nèi)使用的紅茶是錫蘭紅茶，讓紅茶鮮奶的尾韻會(huì)有微微的茶菁酸，這樣搭配起來剛好讓整體氣味不會(huì)過膩。
▼冬瓜鮮檸檬，50大洋
「冬瓜鮮檸檬」的冬瓜茶是使用臺(tái)南知名的義豐冬瓜茶，冬瓜的香甜味十分明顯，檸檬的部分則是來自屏東，鮮榨的檸檬汁還保留著些許果肉。
▼檸檬果肉
檸檬的馨香也很突出，酸味不會(huì)太重，怕酸的捧油可以不用擔(dān)心，算是一款冬瓜甜味較重的飲品。
▼綠茶鮮奶茶2.0，60大洋
「綠茶鮮奶茶2.0」一樣也是使用高大鮮乳，加入了茉莉綠茶，因?yàn)?.0版的鮮奶加重，所以這款的綠茶味反而算是點(diǎn)綴氣味作用，適合喜歡奶味濃郁的人點(diǎn)。
▼奶味重於茶味
之所以取名「李圓圓」就是LOGO裏頭這個(gè)小女生愛吃珍珠的關(guān)係，因此可愛的模樣成為了店的招牌。
▼李圓圓LOGO
這天喝完了幾款飲品，對(duì)於他們不論是鮮奶的挑選搭配，或是黑糖珍珠的熬煮，都能感受到用心之處，做到把食材的原味顧好，即便是簡(jiǎn)單的幾樣相結(jié)合，不花俏也能創(chuàng)造出簡(jiǎn)單的美好。
▼黑糖珍珠鮮奶飲
推薦給喜歡吃QQ的黑糖珍珠的珍珠控，逛淡水老街時(shí)，別忘了在「李圓圓」的攤位上買上一杯黑糖圓圓珍珠鮮奶唷～
▼排隊(duì)人潮
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