狡兔再訪大學(xué)路18巷,又要羨慕一下成大學(xué)子們的生活圈,
各式料理應(yīng)有盡有,而且學(xué)區(qū)的餐廳價(jià)位平實(shí),能吃飽不吃虧!
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這天來(lái)到深受成大學(xué)生喜愛(ài)的丼丸,專(zhuān)賣(mài)高CP值丼飯!
店面偏向低調(diào),招牌不明顯,外頭有規(guī)劃一些庭園造景。
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好康大放送,消費(fèi)五份餐點(diǎn)送一碟小菜!十份餐點(diǎn)就招待一份!
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童話風(fēng)的菇菇桌椅好古錐!仔細(xì)一看桌腳還有旋轉(zhuǎn)樓梯耶!
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紅色燈籠懸掛在門(mén)前,想必是夜間營(yíng)造氣氛的利器。
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撞見(jiàn)兩隻貓,其中這隻突然提高警覺(jué),連毛都豎起來(lái)啦!
看來(lái)黑貓不僅會(huì)送貨,還會(huì)幫忙顧店呢~~(傻笑)
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內(nèi)用禁菸,禁帶外食或?qū)櫸铮刚?qǐng)專(zhuān)業(yè)清潔公司定期消毒環(huán)境!
瞄到一張眼熟的藍(lán)色貼紙,丼丸獲得「愛(ài)食記」評(píng)定為精選店家。
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當(dāng)天我們開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái),將車(chē)停放在附近的地下收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)......
11:30開(kāi)始供餐,被婦女團(tuán)搶走頭香,隨後湧進(jìn)一票小鮮肉!
狡兔見(jiàn)證了丼丸的超高人氣,客群廣泛,過(guò)沒(méi)多久就滿座!
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我們和日本的國(guó)旗齊掛牆上,突顯兩國(guó)之間的友好關(guān)係。
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這裡畢竟是日式餐廳,理所當(dāng)然充斥著日本意象的佈置。
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角落出現(xiàn)有點(diǎn)跳tone的歐式立鐘,可惜它已經(jīng)退役了。
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稻草編織而成的注連繩,是日本過(guò)年期間的傳統(tǒng)祈福掛件。
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這些飾品讓我聯(lián)想到日本神社,黃光映照,一片祥和靜謐。
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最裡面規(guī)劃一個(gè)開(kāi)放式包廂,鏡面產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué),險(xiǎn)些一頭撞進(jìn)去!
某位部落客寫(xiě)說(shuō)這區(qū)可容納12人,實(shí)際上6人比較差不多!XD
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稍後入座的顧客發(fā)出驚呼,證實(shí)我眼睛正常,不只有我被混淆!
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格局雖然不大,恰如日本當(dāng)?shù)氐姆婚g小館,溫馨宜人。
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仿磚牆的後方就是廚房,設(shè)置出餐口,由店員負(fù)責(zé)送餐。
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檯面上提供飲用水和杯子,顧客若有需要請(qǐng)自行拿取。
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自助區(qū)還備有無(wú)糖決明子茶,以及鹽巴、七味粉等調(diào)味料。
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櫃子裡陳列數(shù)款日本的氣泡飲料和酒精飲料,讓我興趣濃厚!
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丼丸的當(dāng)紅料理被收錄在雜誌中,獨(dú)特的富士山丼選用沙朗牛肉。
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◎ 丼丸之菜單:
https://photos.app.goo.gl/VAHStW2HNd6jme4N6
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該店特色之一,就是讓顧客透過(guò)這臺(tái)投幣機(jī)進(jìn)行點(diǎn)餐喔!
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列出詳細(xì)的操作流程,內(nèi)用或外帶皆O(shè)K,記得領(lǐng)取餐券!
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1000元、500元或100元的紙鈔都接受,總之是先選餐再投錢(qián)。
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倘若機(jī)臺(tái)有找零,請(qǐng)務(wù)必當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)清楚,否則恕不受理。
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一般量240公克、加飯量340公克,點(diǎn)選加飯不必加價(jià)!
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凡是來(lái)店用餐,無(wú)限量供應(yīng)高麗菜絲及味噌湯,吃完可續(xù)!
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萬(wàn)一對(duì)機(jī)臺(tái)有心理障礙也無(wú)妨!親切的店員會(huì)主動(dòng)給予協(xié)助!
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決明子茶裝在漂亮的花花杯子裡,喝起來(lái)更顯爽口。
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稍待片刻,我們的餐點(diǎn)接連上桌,一整份以托盤(pán)裝盛。
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餐具頗講究,除了木製的湯匙和筷子,還附搭瓷質(zhì)筷架!
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可愛(ài)的小鹿造型筷架,不曉得牠的名字是不是叫斑比?XD
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清爽的高麗菜絲有助於解膩,這碗若吃不夠再呼叫店員!
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隨餐遞來(lái)胡麻醬,自行酌量添加,它是我所愛(ài)的甜味取向!
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味噌湯帶蓋保溫,而我習(xí)慣飯後才喝湯,此舉相當(dāng)貼心。
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內(nèi)有海帶芽和嫩豆腐,甘醇順口無(wú)沙沙感,意猶未盡就再來(lái)一碗!
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<牛肉燒肉丼>
白飯上面鋪滿牛肉,加上一顆半熟的水波蛋,輔以大把蔥花。
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褐色的牛肉伴隨洋蔥,並點(diǎn)綴著白芝麻,賣(mài)相十分誘人~~
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發(fā)現(xiàn)丼飯裡頭除了大量肉片,還摻入零星小肉塊!都很入味!
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部份餐點(diǎn)附帶水波蛋,假如忌吃生蛋,恐怕就要考慮其他餐點(diǎn)。
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筷子一戳破,溫潤(rùn)的蛋液淹蓋牛肉,帶出另一番滋味與口感。
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壽司米飯軟硬適中,牛肉好嚼,醬汁鹹甜交織,合我胃口!
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小叮噹希求工作順?biāo)煨宰罱植慌雠#哉諢u腿丼。
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<照燒雞腿丼>
起初主食只有牛肉、豬肉,雞肉是因應(yīng)顧客需求推出的!
菜單上註記是平日限定,我也不清楚假日是否會(huì)破例供應(yīng)?
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去骨雞腿烤得微焦,再淋上照燒醬,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做須等20至30分鐘。
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雞皮香脆、肉質(zhì)鮮嫩,佐以白芝麻畫(huà)龍點(diǎn)睛,美味爆錶~~
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照燒醬甜度更高,醬汁滲入飯裡,基底味道跟牛肉丼截然不同!
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<泡菜花枝翅>
這道是加點(diǎn)的重口味小菜,據(jù)說(shuō)從日本引進(jìn),適合當(dāng)作下酒菜!
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花枝翅是花枝游泳的部位,Q脆酸辣,似乎夾帶一股柴魚(yú)味?
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老闆是日本人,帶來(lái)道地日式料理,不定期到店監(jiān)督品質(zhì)~~
牛肉燒肉丼、照燒雞腿丼的表現(xiàn)都可圈可點(diǎn),好感度不相上下!
只不過(guò)可能調(diào)味略重些,吃完感到口渴,回家後灌了不少水。
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查看臉書(shū)驚見(jiàn)他們最近新推出鰻魚(yú)丼飯!必定再掀風(fēng)潮~~
有些餐點(diǎn)每日限量販?zhǔn)郏诖颂嵝迅魑幌雵燉r真的要趁早!
從臺(tái)南車(chē)站走過(guò)來(lái)不會(huì)很遠(yuǎn),外地人可以考慮相約在這聚餐。
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§ 合作體驗(yàn)文,僅供參考 §
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地址:臺(tái)南市東區(qū)大學(xué)路18巷15之3號(hào)
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週二公休)
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