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6月過得很充實！
一連串開箱了不少甜點，幸福無比的下午茶時光?
7月跟你們分享超美味MIT手工餅乾
這篇分享來自日本北海道的LeTAO小樽洋菓子
其中2款乳酪蛋糕之前到KONAYUKI粉雪品嚐過（現址為LeTAO中山店）
現在到LeTAO臺灣網路商店就能買到！
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LeTAO當初為了在日本北海道小樽開設洋菓子店鋪
秉持著2個品牌精神：
懷舊氣息的甜點中加入嶄新概念，追求最頂級的美味
傳達北國的人們享用甜點的方式，決心使LaTAO成為日本北海道的甜點代表
耗時3年，LeTAO研發出冷凍狀態的宅配新鮮蛋糕
解凍後也不失蛋糕的原味
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冷凍宅配的箱子上寫著LeTAO，不是隨便一個紙箱
3塊蛋糕擺放其中，附上氣泡袋避免翻覆，更附上紙盤與刀叉
-18°C冷凍保存， 10°C冷藏解凍5-8小時後就可食用
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這3塊LeTAO蛋糕都使用日本北海道優良食材
並選用義大利馬斯卡彭乳酪，這是生酮飲食OK的食材（其他原料不是xd）
生酮沒辦法吃蘋果奇異果
卻能享用充滿馬斯卡彭起司的LeTAO真令人感動（藉口）
P.S. 敝人目前非常不嚴格的飲食控管中，嚴格執行生酮飲食者勿戰
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ジャージーミルクロール
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生乳捲的卡士達奶油內餡來自百分百高級北海道澤西牛牛乳
澤西牛牛乳因其天然乳脂與鈣質比一般牛奶高，被稱為黃金牛乳
選用日本北海道十勝平野當地加藤牧場的澤西牛乳
並結合香濃馬斯卡彭起司
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生乳捲的蛋糕體為海綿蛋糕，口感鬆軟綿密，帶著甜味
選用澤西牛牛乳、小麥粉、鮮奶油、雞蛋、砂糖，全北海道產
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從冷凍庫取出解凍後迫不及待的倒數計時
切下生乳捲的瞬間完全能感受到鬆軟！
入口時完全能品嚐到澤西牛乳的奶香濃厚，口感滑順?
以及海綿蛋糕的鬆軟微甜
我建議厚切生乳捲，再搭配一壺熱茶，DIY午茶超簡單?
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ドゥーブルフロマージュ
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越是簡單的蛋糕，選用的原料就越不簡單！口感也讓人回味無窮?
LeTAO嚴選能與北海道產小麥粉、鮮奶油互相搭配的乳酪
結合了馬斯卡彭乳酪與澳大利亞奶油乳酪，清爽與濃郁的結合相當微妙
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原味雙層乳酪蛋糕的結構很簡單：
一層凍乳酪免烤蛋糕
一層乳酪烤蛋糕
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動刀切蛋糕前
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乳酪蛋糕口感充滿濃醇細膩的乳酪氣息
宛如粉雪融化的入口即化?
一層半熟乳酪慕絲，一層烤乳酪蛋糕體
一塊蛋糕就能同時品嚐到清爽奶香與濃郁乳酪
每一口都令人沉迷 >////////<
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ショコラドゥーブル
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雙層乳酪蛋糕中加入調溫巧克力
結合了可可的微苦氣息與乳酪的爽口微酸?
2款雙層乳酪蛋糕內包裝都長一樣就不放圖片了
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上層的免烤蛋糕由義大利馬斯卡彭乳酪與北海道產鮮奶油製成
下層的烤蛋糕由澳大利亞產奶油乳酪與甜巧克力所製成
一層慕絲，一層巧克力乳酪
口感滑順又充滿巧克力的迷人香氣?
卻不會濃郁到流鼻血（笑）
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這3塊蛋糕陪伴我度過了將近一星期的幸福午茶時光
品嚐3種不同乳酪蛋糕覺得心情好好?
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甜點帶來的幸福感常讓人感覺正深深的被愛著（誤）
LeTAO包裝體面大方
無論是宅配到家自己吃或買來送人都很OK?
btw之前造訪過的KONAYUKI粉雪已經更名為LeTAO中山店了
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延伸閱讀
【Sweets】KONAYUKI粉雪 北海道 Style Cafe到店試吃
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ciao ciao?