隨著臺(tái)灣咖啡文化的崛起，各地也有不少很好的咖啡館，正慢慢實(shí)現(xiàn)著他們的理念，以及傳遞對(duì)咖啡的熱愛。

對(duì)於咖啡而言，大多數(shù)人喝的都是義式咖啡，應(yīng)該比較少人喜歡 " 手沖單品咖啡 "

但現(xiàn)在有些店家正以主打手沖單品咖啡，分享它的美好並傳遞給每個(gè)人。

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1.北部 :?Jack & NaNa COFFEE STORE?

置身忠孝新生站附近的巷弄內(nèi)，日式簡(jiǎn)約的水泥牆風(fēng)格，再搭配一些木質(zhì)的配件及裝潢，單調(diào)卻不失質(zhì)感

約可容納10人的小咖啡店，也可以坐在外頭吧臺(tái)的位子，享受著一個(gè)人的咖啡時(shí)光，

空間雖然不大，但整個(gè)店的氛圍卻很討人喜歡。

老闆手沖咖啡的樣子看起來非常專業(yè)呢，他對(duì)咖啡的熱愛全部都表現(xiàn)在畫面中

店家地址：臺(tái)北市中正區(qū)臨沂街33巷36號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 20:00
連絡(luò)電話：02-2394 7316
FB粉專：https://www.facebook.com/jacknanacoffee/
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2. 中部 : 櫻桃計(jì)畫 cherry espresso

臺(tái)中逢甲商圈新開沒多久的咖啡館，置身在西屯路旁的巷弄內(nèi)，一棟看起來非常特別的水泥外觀建築

店內(nèi)裝潢乾靜俐落，以白色為主，營(yíng)造一種清新脫俗的感覺，從熱鬧的街道看進(jìn)來，顯得格外安靜舒適。

一，二樓的大空間，能提供包場(chǎng)，wifi無限使用，非常適合下午帶著書，帶著筆電來店裡享受一個(gè)人的下午茶時(shí)光。

櫻桃計(jì)畫是主打手沖單品咖啡，咖啡豆也是自己烘的，咖啡師每一杯的用心沖煮，任何一個(gè)步驟絕不馬虎，都是希望能煮出最原始最真實(shí)的好味道，並分享給大家。

店內(nèi)也提倡環(huán)保，使用的吸管是玻璃吸管，落實(shí)減少垃圾環(huán)保再利用的觀念。

真的大推特推這家，手沖咖啡的味道絕對(duì)是超高水準(zhǔn) ! 又非常平價(jià) !

重點(diǎn)看似很有格調(diào)的咖啡廳以為餐點(diǎn)都會(huì)是偏高的價(jià)位，但這裡的手沖咖啡，每杯卻都是百元有找呢~

是不是cp值很高呀~再搭配一個(gè)甜點(diǎn)，這絕對(duì)會(huì)是一天之中最美好的時(shí)刻。

店家地址：臺(tái)中市西屯區(qū)西屯路二段270巷1號(hào) (八方雲(yún)集旁巷子)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00-22:00
連絡(luò)電話：04-2706 0111
FB粉專：https://www.facebook.com/cherryespresso/
IG連結(jié)：https://www.instagram.com/cherry_espresso/

3. 南部 :? 萃行咖啡館

萃行咖啡館鄰近臺(tái)南新天地和藍(lán)曬圖文創(chuàng)園區(qū)，走進(jìn)樹林街二段，隱身在紅磚石牆與水泥鐵皮旁的小路上，簡(jiǎn)約的黑白工業(yè)風(fēng)，用乾燥花點(diǎn)綴整個(gè)空間，透明的落地窗透著光，讓人有高雅放鬆的感覺，長(zhǎng)型空間以走道將榻榻米座席與吧臺(tái)分隔開來，給客人有兩種不同感覺的座位區(qū)享受咖啡。

沖煮咖啡的器具多樣，可以給客人自行挑選喜歡的器具，或是請(qǐng)咖啡師推薦器具然後進(jìn)行沖煮，非常有趣的一個(gè)方式，讓咖啡的味道增添了另一番風(fēng)味。

店家地址：臺(tái)南市南區(qū)樹林街二段420號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00 - 21:00
連絡(luò)電話：06-223 0800
FB粉專：https://www.facebook.com/AtelierPureCafe/
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