臺(tái)北~我來(lái)了!!
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放假最喜歡往外跑? 沒(méi)錯(cuò)~我就是脫韁野馬
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上禮拜跟妹妹來(lái)個(gè)小旅行? 偶爾也要享受姊妹倆的時(shí)光
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第一站來(lái)到位在大安森林公園旁邊的"Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊"
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在網(wǎng)路上爬過(guò)文??google評(píng)論等級(jí)4.8 & FB評(píng)論等級(jí)4.9? 讓我覺(jué)得夠可靠
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總不能帶妹妹出門(mén)覓食? 還狂踩雷
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而且店家離捷運(yùn)站很近? 搭大眾交通很方便
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如果是開(kāi)車(chē)的朋友??旁邊有建國(guó)橋下停車(chē)場(chǎng)? 步行約5分鐘
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Coffee Naps店門(mén)看進(jìn)去很簡(jiǎn)約? 極具文青風(fēng)格? 一秒就吸引我??
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門(mén)口的小黑板公告著外帶優(yōu)惠
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美式和拿鐵兩款最大眾的咖啡? 外帶便宜不少? 如果恰巧路過(guò)? 不妨帶上一杯
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靜香對(duì)店家的咖啡很有信心
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店內(nèi)的空間稱(chēng)不上非常大? 不過(guò)很舒適
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木製的桌椅搭配上溫暖的黃光? 讓環(huán)境感覺(jué)起來(lái)更加放鬆? 很有家的輕鬆感
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店家一開(kāi)門(mén)我就進(jìn)來(lái)? 沒(méi)多久所有位置都坐滿(mǎn)人? 強(qiáng)烈建議一定要訂位!!
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快點(diǎn)照過(guò)來(lái)!!我要來(lái)分享整間店最?lèi)?ài)的空間
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這區(qū)光線(xiàn)充足? 採(cǎi)光非常好
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座位比較矮? 但卻不會(huì)讓人不舒服
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上頭垂掛著植物? 或枯或綠? 營(yíng)造出一種氛圍? 讓人想到纏繞在古堡外的爬山虎苗??
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搭配後面的一櫃書(shū)? 整個(gè)FU都對(duì)了
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即便是自己來(lái)品杯咖啡或享用下午茶? 都能悠閒徜徉
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Coffee Naps 的咖啡豆都是店家自己烘製? 闆娘對(duì)咖啡很有研究? 能向顧客詳細(xì)介紹
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因?yàn)槊看芜M(jìn)貨豆子的狀態(tài)和品種可能都略有差異? 所以來(lái)用餐時(shí)可以先向闆娘詢(xún)問(wèn)一下
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看今天有什麼沒(méi)在菜單的新款或是更適合自己享用的風(fēng)味可以品嘗
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在挑選咖啡時(shí)? 也可以告知闆娘自己喜好的風(fēng)味? 闆娘會(huì)依豆子當(dāng)天的特性做推薦
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我們點(diǎn)完餐之後? 只見(jiàn)闆娘走了出去? 蹲下開(kāi)始摘香草
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外頭一叢一叢的植株不僅好看? 沒(méi)想到還是可以吃的
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不用化學(xué)調(diào)料? 而用最真實(shí)、自然的香草當(dāng)成提升風(fēng)味的小武器
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先附上菜單
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Coffee Naps 提供的鹹食種類(lèi)還不少? 全部採(cǎi)套餐型式
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套餐有美式 / 拿鐵 / 莊園冰滴 OR 莊園咖啡 可以搭配
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套餐的飲品可以補(bǔ)差價(jià)做更換
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如果有朋友不喝咖啡? 店家也提供花茶、果茶
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喝茶或咖啡怎麼可以少了甜點(diǎn)、點(diǎn)心? 所以店內(nèi)也備有鬆餅、手作蛋糕、冰淇淋等
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座位旁邊附了一個(gè)牌子? 上頭寫(xiě)了各支豆子的特性
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在挑選咖啡時(shí)可以參考上面的風(fēng)味介紹
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才能找到最適合自己的洗好
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咖啡咖哩雞飯
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咖哩飯靜香很常吃? 但還沒(méi)試過(guò)咖啡風(fēng)味的咖哩
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除了咖哩飯和燉肉之外? 旁邊還附了一杯莎莎醬
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莎莎醬上頭的玉米片很脆? 滿(mǎn)滿(mǎn)蔬菜在裡面
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不會(huì)太酸? 非常具有夏日風(fēng)情? 搭配鹹食享用超解膩
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咖哩內(nèi)添加多種南洋辛香料? 以及經(jīng)典濃縮咖啡
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非常具有層次感的風(fēng)味? 也相當(dāng)濃郁夠味
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醬單吃偏鹹? 不過(guò)搭配著米飯享用味道非常剛好
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建議趁熱吃? 不然米飯變涼之後口感會(huì)顯得乾些
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燉肉另外用容器盛裝? 喜歡怎麼想用自己決定
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每塊雞肉都不小? 重點(diǎn)是超級(jí)軟嫩? 而且咖哩醬非常入味? 每一口都是享受
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除了雞肉之外? 裡面還有燉馬鈴薯、紅蘿蔔? 口感都非常細(xì)緻? 軟硬度適中
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靜香吃到都忽略旁邊的飯? 太喜歡了?
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如果喜歡咖哩的朋友? 一定不要錯(cuò)過(guò)這一味
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松露蕈菇佐牛肉飯
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這款主餐會(huì)附上一碗湯品
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整體不管是配色還是豐富度都比咖哩略勝一籌??
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南瓜濃湯
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非常真材實(shí)料的一碗湯? 入口滿(mǎn)滿(mǎn)南瓜香? 完全對(duì)我的胃
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喝的時(shí)候還有細(xì)塊狀的南瓜? 對(duì)於喜愛(ài)南瓜的我感到滿(mǎn)足
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裡面添加些煎培根碎? 香氣大大被提升? 但卻不會(huì)太油膩
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是款令人喝完立刻回味的湯品
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牛肉切成厚片狀? 搭配新鮮蘋(píng)果吃起來(lái)相當(dāng)清爽
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聞起來(lái)有點(diǎn)像肉乾的香氣? 但口感相距甚遠(yuǎn)
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吃起來(lái)稍具咀嚼感? 稱(chēng)不上軟? 卻很嫩? 完全不乾柴
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讓人一口接著一口
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旁邊搭配的青菜配色豐富且種類(lèi)多樣
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吃得出來(lái)是新鮮蔬菜 不是咬下會(huì)出水的冷凍蔬菜
簡(jiǎn)單烹調(diào)之後 用醋和胡麻醬做搭配 挺有趣的組合卻意外清爽
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搭配一點(diǎn)青菜讓餐點(diǎn)的清爽度順間提升
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米飯上頭擺放蛋和松露醬 吃起來(lái)較咖哩的米飯更濕潤(rùn) 口感也更好
因?yàn)槭⒀b的容器本身更具保溫效果 所以即便多放一下 吃起來(lái)還是溫溫的
松露醬給得大方? 拌勻之後? 每一口飯都吃得到松露的香氣? 味道真的很棒
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閃耀青春茶＄１６０
這款花茶內(nèi)含多種植物? 所以並非單一風(fēng)味? 但卻不會(huì)太複雜
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內(nèi)含人蔘、馬黛茶、甘草、蘆薈等 都是靜香喜歡的味道
喝起來(lái)想當(dāng)清爽? 帶點(diǎn)甘甜味? 非常耐喝
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如果喜歡馬黛茶的朋友? 可以試試這一款? 韻味很突出
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因?yàn)槭?span>無(wú)咖啡因 而且又清爽順口? 拿來(lái)當(dāng)成舒眠茶也是不錯(cuò)的選擇
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巴拿馬＄２００（日曬）
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店家的咖啡除了豆子講究? 連杯盤(pán)也很有質(zhì)感? 讓人覺(jué)得自己像是貴婦在享用午茶
這支豆子熱熱的品嚐? 喝起來(lái)相當(dāng)順口
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微苦微酸 但卻造就這支豆子的韻味
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相當(dāng)耐喝 搭配餐後甜點(diǎn)好適合
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莊園冰滴咖啡＄１９０
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冰滴咖啡就是用冷水萃取咖啡原液
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所以喝到的是咖啡最原始的風(fēng)味 不會(huì)太過(guò)苦澀或是酸
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店家的冰滴咖啡一次會(huì)上兩支
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闆娘一支幫我們準(zhǔn)備耶加雪菲? 另一支幫我們準(zhǔn)備冰的巴拿馬
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因?yàn)榭Х壤滹嫼蜔犸嫊?huì)呈現(xiàn)不同風(fēng)味? 所以想讓我們比較看看
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耶加雪菲的冰滴喝起來(lái)酸味明顯? 闆娘說(shuō)會(huì)帶點(diǎn)花香和可可香氣
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不過(guò)靜香嘴笨? 喝不出其中的滋味? 但是喉韻依舊濃厚? 還挺順口
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冷的巴拿馬喝起來(lái)跟熱的差異非常大
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靜香個(gè)人比較偏好熱的咖啡? 喜歡濃厚的風(fēng)味? 冰的喝起來(lái)有一個(gè)發(fā)酵的酒香氣
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和闆娘聊才知道? 原來(lái)是因?yàn)榈昙业谋味荚嚽耙惶炻腿〕鰜?lái)的
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經(jīng)過(guò)一晚的發(fā)酵? 所以帶點(diǎn)酒香是正常的? 這也是其特有的風(fēng)味
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? 帶酸味和略有一點(diǎn)苦? 層次感很豐富? 不過(guò)較不是靜香喜愛(ài)的口感
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革木生蜂蜜鬆餅$170
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鬆餅的視覺(jué)感很豐富? 四塊超厚實(shí)的鬆餅? 搭配奶油、蜂蜜
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雖然沒(méi)有華麗、浮誇的裝飾? 但卻有簡(jiǎn)單而優(yōu)雅的氣質(zhì)
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旁邊的奶油意外順口? 雖然一下就塌掉? 但這點(diǎn)更得人心? 因?yàn)椴皇怯舶鸢鸬闹参秕r奶油
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入口不油膩? 滑順得口感非常適合搭配鬆餅
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鬆餅外層烤到酥脆? 單吃燒偏乾? 但搭配蜂蜜和奶油非常match
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仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)? 鬆餅中夾著柑橘果乾
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咀嚼時(shí)? 柑橘的香氣滿(mǎn)溢口中? 相當(dāng)清爽耐吃
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闆娘提供的蜂蜜跟平時(shí)品嚐到的很不一樣? 是澳洲革木生花香蜂蜜
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味道跟靜香家之前買(mǎi)過(guò)的花粉一模一樣? 味道甚至更濃郁
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非常特殊的風(fēng)味? 在其他地方目前還真沒(méi)吃過(guò)
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蜂蜜記得趁上桌時(shí)趕緊淋? 不然等冷掉就會(huì)凝固喔!!
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coffee naps距離建國(guó)花市還有臺(tái)北市立圖書(shū)館都很近
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逛完這些地方或是看完書(shū)可以順便來(lái)用餐
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店家提供給顧客? 不僅是悠閒的空間? 還有讓人放鬆的環(huán)境
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餐點(diǎn)、飲品也都在水準(zhǔn)之上? 如果下次有機(jī)會(huì)路過(guò)? 別忘了進(jìn)來(lái)坐一下
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Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊
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地址:臺(tái)北市大安區(qū)瑞安街256巷29號(hào)
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電話(huà):02-2784-4843
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日11:00~21:30
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官網(wǎng):Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊