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▼日本橋本店培訓的天丼種子，店內PRO級的廚師是遠到「日本」受訓，學習天丼的製作技術，帶著100分的職人精神回來了！就是要將道地的「江戶風味」帶回來給大家！在這用餐環境打造出「江戶時代」的質樸與低調華麗感。讓人彷彿置身在日本名古屋街頭般，十分放鬆又怡然自得～
▼如果沒吃過一定要趕快來朝聖一下這「日本」超人氣超夯的排隊名店！東京必吃的美食之一！！金子半之助，早已在「臺中」「新光三越百貨」駐進了！突然覺得住在臺中人真的是好有福氣！國際美食名店總是不停的進駐！！
▼透明的玻璃可以清楚的看到食物料理的過程，完成公開不怕你看，這點非常值得讚許！！
▼所有食材都是現點現作～
▼炸天丼的功夫真是一流，不愧是美味的天丼～
▼提供的料理是炸物為主，所以貼心的為每一位客人準備清爽的柚香蘿蔔、牛蒡、薑片及熱的黑豆茶，而且是無限量免費提供！這點也是令客人感覺超級窩心，很有溫度～
▼牛蒡，大推必吃，你一定要品嚐，口感清爽而且很脆，應該是加了糖及醋，非常開胃又解油膩！
▼柚香蘿蔔片，我也超級喜愛，厚度剛好，酸度也恰到好！
▼薑片，屬於微甜軟嫩的口感，重點是不會很嗆辣，小朋友也可以接受的程度。
▼江戶前天丼，主餐非常澎派，附有穴子魚、大蝦、干貝、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片！
▼新鮮的魚片，厚實很有口感～「穴子魚」特選來自「築地市場」！在日本屬鮮度品質最好的魚！！外表炸得酥脆！裡頭的魚肉卻軟嫩又細緻！
▼鮮甜的蝦子，包著麵衣，太完美了～
▼鮮嫩干貝，喔伊西！！太無敵了～
▼越光米白飯，沾了特製的甜味醬油，我只能說平時不愛吃白飯的我，一口都不想浪費，只想慢慢品嚐它～
▼錦天丼，屬於仕女優雅的天丼，日本舞菇與海鮮的完美組合，這一碗光看就好吸睛，吃起來更是大大的滿足～
▼好大的一隻蝦仁，一口咬下，鮮甜多汁，薄薄的麵衣讓蝦仁口感更多層次，簡值就是完美～
▼輕輕劃開炸半熟玉子，建議可以拌著越光米白飯一起享用！你一定會愛上它～
▼炸秋葵，平常不太敢吃的蔬菜，用炸的方式來調理，不僅受到大人小孩的喜愛，而且營養又美味～
▼天丼，招牌必吃，主餐有「舞菇、大蝦、干貝、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片」。
▼這碗的重點還有「舞菇」，炸過仍然飽滿多汁，值得推薦！
▼柚香雪酪
▼柚子口味的冰淇淋，清爽又消暑，搭配在飯後吃，我好喜歡～
因為好吃所以我已經吃過好多回了！！有機會到新光三越可以來品嚐這來自「日本」超人氣超夯的排隊名店！東京必吃的美食～
店家名稱：金子半之助
營業時間：11:00-22:00(週一-週五)；10:30~22:00(周六-週日)
店家電話：04-22541526
店家地址：臺中市西屯區臺灣大道三段301號10樓(臺中新光三越百貨)
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