20180813
常常來君悅酒店的雲(yún)錦廳
對雲(yún)錦廳的印象蠻好的
不過這次應(yīng)該是最特別的一次了
?哈哈看到首圖了嗎
這是中餐的飯後甜點(diǎn)
居然是宜蘭的花生捲冰淇淋耶
君悅酒店終於在菜色上也比較活潑了
?雲(yún)錦廳位在君悅酒店的二樓
在中規(guī)中矩的五星級飯店中餐廳當(dāng)中
我覺得算是相對好吃的
先來上菜吧
?[華饌風(fēng)味盤]? 不過開胃菜的部分還真的都是大同小異 就是一種 淺嚐即止的概念
共有5種開胃菜? 分別是 紹興酒醉雞? 香剪腐皮蔬? 涼拌拆骨豬蹄? 醬滷牛腱? 江南鳳尾魚
鳳尾魚脆脆甜甜的 非常的好吃
?[干燒大明蝦]? 大明蝦的個(gè)頭很大 而且充滿了甜辣醬跟蒜蓉的滋味啊
算是五星級中餐廳裡面? 難得的重口味的菜 加分
?[鼓汁蒸原隻鮮鮑] 通常餐廳 有鮑魚這道菜真的豪華感會加分
但是我實(shí)在不太喜歡鮑魚這個(gè)東西啊? 所以就跳過了
??
?[南瓜蟹肉海鮮羹] 我雖然不太喜歡吃羹類勾芡的產(chǎn)品 不過這個(gè)南瓜蟹肉海鮮羹真的很濃郁滑順
蟹肉也很多 南瓜甜甜的感覺 非常美味
?[瓜綿蒸山泉魚] 當(dāng)然菜色還是回歸以清淡為主 這個(gè)蒸山泉魚就是很養(yǎng)生的囉
?[秘製醬雞排] 大推這個(gè)蜜汁煎雞排? 雞皮的部分先的油亮焦酥 非常好吃 雞排又不才 推
?[紅油擔(dān)擔(dān)麵] 雖然友人一直大讚這個(gè)擔(dān)擔(dān)麵有多特別多好吃
但我真的吃不出所以然啊 有時(shí)候大飯店來做這種小吃? ?真的不一定比路邊的麵攤好吃啊
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?[花旗蔘枸杞紅棗雪蛤] 這個(gè)甜湯 光食材一陣排開來就覺得好感度加分了啊
?[花生捲冰淇淋] 接近甜點(diǎn)時(shí)間的時(shí)候 餐廳居然推出了一臺推車
經(jīng)理幫我們現(xiàn)磨花生粉做了飯後甜點(diǎn)花生捲冰淇淋
實(shí)在是太酷了 吃過這麼多次五星級中餐廳?
好像只有在君品頤宮吃過類似這樣子的冰淇淋甜點(diǎn)
有外國客人的話應(yīng)該會非常驚豔吧
來看看影片吧? 超酷的
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?[四季生菓盤] 水果就不特別介紹了
這就是花生捲冰淇淋的成果啦? 花生粉 又甜又香超級好吃的 對了? 不吃香菜的當(dāng)然要先跟服務(wù)人員說
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這是來雲(yún)錦廳算是最新鮮有趣又有創(chuàng)意的一次了? 不愧是我最推的五星級飯店的餐廳之一
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君悅酒店? 雲(yún)錦廳
臺北市信義區(qū)松壽路2號2樓