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七誠米粿?
地址：臺南市中西區民權路三段194號
營業時間：07:30-14:00
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屬於水仙宮市場小吃
搬家後位於民權路上
新店面比較看不出來有古早味的感覺
裡面還有冷氣
但是口味上還是保留臺南傳統口味
算是我每每回臺南
想換口味的早餐選擇之一
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大家應該還記得我上次介紹過三王廟肉粿
那肉粿跟米粿有什麼不同勒？？
兩樣的相同點在於都是用純米製作
只是肉粿裡面有包肉燥
口感上比較偏軟
米粿就是純米沒有包其他的東西
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不過兩樣都是喜歡吃外皮酥脆
內部軟Q的口感
搭配上甜甜的羹底
很正統的臺南人口味
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店面真的很新
一大早約八點過來
有很多人都來這裡外帶回家當早點
我則是選擇在店內吹冷氣吃
怕帶回家外皮就不脆了
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"店內座位空間參考"
"店內座位空間參考"
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米粿有三種吃法
可以選擇招牌(少許羹)
原味(乾煎)
米粿羹(大量的羹)
這裡的耕是肉燥筍絲羹
若不喜歡虱目魚味道的人
應該會喜歡這裡的羹
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除了米粿以外
我也很喜歡他們家的豬油拌飯
因為除了豬油之外
還有半熟蛋＋肉燥
很像升級版的豬油拌飯
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米粿單面煎的"恰恰"的
另外加上一顆荷包蛋
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熱門時段的話
阿姨煎米粿的手幾乎沒停過
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小份一份有三塊
女生吃的話份量就很足夠了
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我個人最常出現的組合
招牌+豬油拌飯+古早味紅茶
一大早就要吃飽吃滿
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"招牌"
40元
米粿+蛋+少許特殊肉燥筍絲羹
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我個人是覺得少許耕就已經足夠了
只是想把羹當作醬料來沾米粿
並不想實際的喝到大量的湯品
(重口味的話可以另外加辣椒蒜頭等等)
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米粿外皮真的超脆?。。?/span>
另一面軟Q軟Q的
吃過就會愛上的口感
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羹的口味就是我愛的臺南甜味不死鹹
只有肉燥跟筍絲
沒有虱目魚 所以不會有海味喔～～
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另外很愛他們家的
"豬油拌飯"
35元
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上方是半熟的荷包蛋
加上一點點醬油
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蛋的下方除了淋上豬油之外
還有肉燥
所以比起單純的豬油拌飯來說
更顯得像是升級版
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整碗攪拌的爛爛的最好吃
蛋黃讓豬油拌飯更滑順了～～
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因為吃這兩樣實在太渴了
店內也沒有提供紅茶或飲料
所以就加點了古早味紅茶
不過我個人是覺得不需要點飲料
就是普通的紅茶而已囉～～
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不過早餐吃這兩樣
真的會有點飽到中午都還想躺著
建議當早午餐吃或是中餐的份量
早餐就單純吃個米粿即可～～～
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以上口味都屬於個人口感
推薦給大家～～
謝謝收看
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歡迎繼續閱讀
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