雞家莊詳細(xì)全文:http://julie.tw/chicken-chinesefood/
口袋名單已久的雞家莊終於有機(jī)會(huì)吃到了~趁今年父親節(jié)帶全家一起來品嘗看看!雞家莊有兩家店,一家是位在中山北路一段 (六條通店),另一家就是我們?nèi)サ?strong>長春總店。打去訂位時(shí)特別詢問店家因?yàn)橛虚L輩是否可安排一樓座位,店家特別幫我查了一下,結(jié)果一樓座位早就被預(yù)約滿了,幸好安排到樓上座位是有電梯可以搭乘,算是個(gè)方便又貼心的設(shè)計(jì)!而且我們已經(jīng)提早大約半個(gè)多月訂位,沒想到有更多人比我們?cè)珙A(yù)訂~四十年的老字號(hào)就是如此搶手!
雞家莊位在林森北路一代,據(jù)說不只本地人愛吃,也是觀光客必訪店加之一喔!我們訂12:00,我跟老公大約11:30先到,外頭已經(jīng)來了好多組客人在等待
最近的捷運(yùn)站可以搭到捷運(yùn)中山站,從中山地下街R9出口出去,步行大約8分鐘。如果開車前往的話門口有代客泊車服務(wù)非常方便!
雞家莊 菜單2018
我們這次用餐總共13位大人,餐點(diǎn)的份量是由店員配置,如果點(diǎn)了兩道雷同的料理,店員還會(huì)建議我們選一道即可~
三味雞 $600-$800 (依人數(shù)配置)
來雞家莊當(dāng)然要吃雞啊!有鹽味、煙燻和烏骨雞,可以吃到三種不同的味道,一旁還有酸菜可以搭配
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鳳梨苦瓜雞鍋 $880
中菜本身料理方式會(huì)加入許多油,配上鳳梨苦瓜雞可解油膩,鍋底的雞肉真的超級(jí)嫩!
雞捲 $160/捲
雞捲是店家推薦,說來這一定要點(diǎn)他們的雞捲,外皮炸得很酥脆,但整體吃起來不油膩
菜甫蛋 $196
菜圃蛋算是飽滿扎實(shí),裡面的菜圃也是給好給滿
雞腳筍絲 $278-$380
第一次吃到筍絲加雞腳,特別是雞腳燉煮到軟爛,入口即化
沙茶豬心 $420
一個(gè)吃進(jìn)嘴裡會(huì)讓你懷疑的料理,像是牛肉切薄片,但又多了點(diǎn)彈脆的口感
雞飯 $50/人
用雞湯下去烹煮的飯多了雞油香氣,以人頭計(jì)算吃到飽的方式
紋魚杏菜 $298
這道料理普通中規(guī)中矩
鹽酥蝦 $420
炸過的蝦子拌入蔥、蒜、辣椒大火快炒香氣特別濃,只可惜我不敢吃蝦...
四季豆肥腸 (隱藏版料理)
這道四季豆肥腸在菜單上是看不到的喔!是剛好看到四季豆詢問店員才說可以幫我們做四季肥腸,額外還有滷大腸可以點(diǎn)唷!
雞家豆腐 $286
我覺得不會(huì)太辣,搭配飯一起拌著吃剛剛好,還吃得到雞肉碎
麻油雙腰 $630/$880
這道的分量好像不需要用到這麼大的盤子盛裝,顯得份量有點(diǎn)少...不過味到是真的不錯(cuò)!
清蒸魚
這尾魚是店家推薦的,當(dāng)下沒有聽太清楚,肉質(zhì)很鮮甜,沒有土味
雞蛋布丁 $120
用餐完後服務(wù)人員說招待我們?nèi)齻€(gè)布丁,口感和味道都是很傳統(tǒng)的滋味,聽說有人會(huì)特別訂購他們雞蛋布丁~
整體總結(jié):從訂位到現(xiàn)場服務(wù)感覺到店員都很客氣,也是用心在服務(wù)每一位賓客,料理的口味我給88分,至於上菜速度出乎預(yù)料的快,不會(huì)因?yàn)榭腿硕喽绊懗霾退俣?,但我覺得可以稍微慢一點(diǎn),這樣比較不會(huì)吃得很倉促~以上分享給各位!
雞家莊 長春店
訂位專線︱?(02)2581-5954
粉絲團(tuán)︱?https://goo.gl/Bs7Y1D
營業(yè)時(shí)間︱?周一到周日 11:00-22:00
地址︱臺(tái)北市中山區(qū)長春路55號(hào) (捷運(yùn)中山站R9出口 步行8分鐘)