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分享一間深受學生喜愛的越式小吃
是往來知本溫泉區時必經的鬧區
餐點出自於越南新住民的道地好手藝
附近少數口味還不錯的選擇【越南三姐妹美食】?
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檢視較大的地圖
位於知本路三段的越南三姐妹美食
從臺東火車站過來約30分鐘左右車程
雖然看似不起眼卻是深受學生喜愛的小店
總是聽朋友說會特地從學校開車過來吃
看門口好像紅到電視臺也有來採訪的樣子
被評為知本鬧區少數味道還不錯的店
對面為已經具有相當知名度的黑松羊肉爐
冬天在進溫泉區前也是可以來進補一下
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店面其實就是自家的一樓拿來營業
可以看到小小的空間直接擺了4張桌椅
小朋友的玩具就這樣散落在地上
桌上有東南亞料理常出現的調味椅
優點冷氣強但用餐空間稍嫌凌亂狹小
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角落貨架上擺著一些越南商品能參考
就會發現陸續有附近的新住民進來採買
像是魚露、越南咖啡以及泡麵都有
儼然就像是知本鬧區的一間越南商店
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牆上穿著越南傳統服飾的月曆當裝飾
拿到文字點單然後搭配牆上的實物照片
對於平常比較少吃越式的人滿貼心的
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今天點了一份招牌的牛肉河粉70元
是以大米所製成的麵食又稱作越南粉
用牛大骨熬煮的湯頭再放入辛香料調味
喝起來相當清爽順口有種消暑的感覺
牛肉片味道很一般但數量還算滿有誠意的
一直以來很害怕麵條煮太久會爛爛的
但扁長的河粉吃起來滿Q彈的也不軟爛
推薦如果來可以先吃吃看招牌河粉
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不太吃生的所以點了份香炸春捲40元
越式春捲的薄餅皮炸到表面微焦很好吃
內餡都有先經過調味不沾醬也很夠味
先吃過原味後再沾著酸甜的醬汁吃也很搭
裡面花生粒更增貼咀嚼時的口感和咬勁
總結是間知本鬧區口味還不錯的小店
但就是用餐環境比較陽春然後狹小
以上不專業心得分享給大家參考
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【知本越南三姐妹美食】
營業時間：平假日11:00-21:00
餐廳地址：臺東縣臺東市知本路三段185號
連絡電話：0911-879256
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