家家客家菜館地址:106臺(tái)北市大安區(qū)永康街2巷10號(hào)
家家客家菜館電話:?02-23933130
家家客家菜館營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~星期日?11:00–14:00, 17:00–21:00
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家庭聚餐我最喜歡選擇像 #家家客家菜館 這樣的餐廳,如果最近剛好有長(zhǎng)輩生日要找聚餐餐廳,
我真心的然後很用力的,推薦這間位在永康街上的家家客家菜館,以交通來(lái)說(shuō),
餐廳位置非常棒,附近有非常多大眾運(yùn)輸,如果開(kāi)車(chē)前來(lái),永康街周?chē)灿懈顿M(fèi)停車(chē)場(chǎng),
像家族聚餐,大家來(lái)自四面八方,家家客家菜館就非常適合,加分!加分!
店內(nèi)座位數(shù)量適中,有兩人、四人以及六人以上的桌椅,用餐空間上也是舒適的,
另外服務(wù)人員也都很貼心,一看到我們抱小孩,就上前詢問(wèn)是否需要準(zhǔn)備兒童座椅,
當(dāng)我們就坐後,很快就送上熱茶,我們翻閱了菜單,猶豫了好一陣子,
因?yàn)槲覀兒枚嗟啦硕己孟氤裕豢梢渣c(diǎn)一堆吃不完浪費(fèi)食物,
所以我們選了五樣左右的菜,還有一個(gè)湯,其他想吃的下次再來(lái)吃。
家家客家菜館已經(jīng)開(kāi)了非常多年,是一間非常多饕客喜愛(ài)的客家菜餐館,
我們這次來(lái)吃之後,也默默的被征服,下次想帶上爸爸一起來(lái)品嚐。
在眾多菜色當(dāng)中,我最?lèi)?ài)的就是梅子排骨,好吃到尖叫,
酸甜酸甜的梅汁包覆著排骨肉,吃一塊就上癮,
排骨肉帶有一點(diǎn)骨頭,肉非常Q彈,嘴挑的人,這道要記得點(diǎn)來(lái)吃。
接著看到薑絲炒大腸、客家小炒、熱炒山蘇,還有超好吃的客味塩焗雞,
每一道的口味都很討喜,鹹度適中,香氣也是非常迷人,
帶有酸度吃起來(lái)超過(guò)癮的薑絲炒大腸,大腸搭配一點(diǎn)薑絲一起入口,
滋味甚好,而大腸帶有嚼勁,較為適合比較喜愛(ài)咬東西的人品嚐。
客家料理必吃客家小炒,超下飯的一道菜,雖然爆炒時(shí)有加入辣椒提味,
但這道不會(huì)辣,由豆乾絲、魷魚(yú)、五花肉等組成,每一道都這個(gè)下飯,
到底該怎麼辦啦!青菜我選了特別的熱炒山蘇,平常大多是吃空心菜、高麗菜,
來(lái)這兒就是要吃吃山蘇這種有特色的菜,經(jīng)過(guò)大火熱炒,
山蘇是帶有微脆度的蔬菜,有著獨(dú)特的香氣,值得一吃。
嫩到炸掉的客味塩焗雞,沾醬是店家特製,雞肉超Q嫩,原味吃很好吃,
但想要口味上特別一點(diǎn)建議一定要沾一旁的醬汁後品嚐,這道也是客家料理經(jīng)典菜,
喜歡吃雞的人,我大力推薦這道。
熱湯我們選了酸筍魚(yú)片湯,這湯熱熱喝很清爽,一開(kāi)始我還有點(diǎn)擔(dān)心會(huì)太鹹,
但家家客家菜館的調(diào)味走健康路線,喝多了也不會(huì)有負(fù)擔(dān),
整鍋當(dāng)中有著豆腐以及魚(yú)肉等各式食材,因?yàn)槭鞘褂盟岵寺鸢局螅?/span>
所以湯中的酸是因?yàn)樗岵吮旧恚皇橇硗馓砑诱{(diào)味劑調(diào)味的喔!
入口後帶有一點(diǎn)回甘,平時(shí)不愛(ài)喝湯的老公,當(dāng)天也喝了二碗。
最後兩款甜點(diǎn),炸銀絲卷煉乳真的夭壽好吃,不會(huì)油膩膩的銀絲卷,
主廚炸工很厲害,沾取一點(diǎn)煉乳,天阿~先不要管熱量了!
這炸銀絲卷外層酥脆內(nèi)層一絲絲很綿密。
另外炸地瓜外層包裹著酥皮,裡面的地瓜本身帶有甜度,鬆軟的地瓜內(nèi)餡,
很涮嘴的收尾甜點(diǎn),一口接著一口一塊接著一塊,上桌時(shí)我還擔(dān)心太大盤(pán),
結(jié)果一轉(zhuǎn)眼就掃到快光了!
來(lái)這兒吃飯,鹹的料理、甜的料理都很不錯(cuò),是一間會(huì)忍不住會(huì)多吃好多碗白飯的地方,
吃飽飽大家都帶著滿足的表情離開(kāi),在永康街上散散步逛逛街在返家,太完美啦!