【樂(lè)米工坊】主打是米烘培，舉凡是餅乾、中式糕點(diǎn)乃至蛋糕，都是用米取代麵米製成
非常的有特色，而且吃來(lái)完全不輸麵粉製作。在雲(yún)林還有參觀工廠和餐廳喔！
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◎樂(lè)米工坊糙米米蛋黃酥食記心得分享 |
收到樂(lè)米工坊的禮盒時(shí)還滿驚喜的，因?yàn)樾螤钍情L(zhǎng)條型很特別
而且顏色是白色+金色配，看起來(lái)很雅緻，同事看到一直問(wèn)這是「哪家的禮盒呀？」
都滿有興趣的~~
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打開(kāi)是6顆包裝，棕色配上金色一看就讓人覺(jué)得有精品的感覺(jué)
不止是包裝上講究，就連當(dāng)初取名為「樂(lè)米le riz」也是有特別的含意
樂(lè)米工坊的創(chuàng)辦人從小就與米接觸很深，到日本旅遊發(fā)現(xiàn)米也可做成烘培產(chǎn)品
因此變開(kāi)始研發(fā)，而名字「le riz」是法文【米】的意思，而〝樂(lè)“有吃得健康快樂(lè)之意
因此樂(lè)米工坊就誕生了
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每一顆糙米蛋黃酥都是獨(dú)立包裝，包裝非常精緻，而且也不用擔(dān)心一開(kāi)盒
就要急著把整盒都吃光光
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這樣單獨(dú)一顆請(qǐng)同事吃也覺(jué)得很夠意思，不會(huì)覺(jué)得小氣的感覺(jué)
【本文為體驗(yàn)試吃，真實(shí)感受】
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打開(kāi)是真空包裝，保存期限約15天，不過(guò)冷藏的話可以多保存幾天喔
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打開(kāi)包裝就是可以聞到香味，非常的香，讓粽子超想趕快吃一顆試試
用糙米做的香味不輸給麵粉，而且不說(shuō)也不知是糙米做的！
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內(nèi)餡有用糙米代替麵粉製成的外皮、紅豆沙和黃蛋餡
看到這黃橙橙的蛋黃餡，突然可以理解為什麼月餅要包蛋黃了
就像是把月亮包進(jìn)餅裡面，超級(jí)後知後覺(jué)的，哈哈
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紅豆沙餡很綿密，重點(diǎn)是不會(huì)很甜，非常符合現(xiàn)在養(yǎng)生
而蛋黃部份，光看色澤就知道是帶點(diǎn)濕潤(rùn)感~吃起來(lái)不會(huì)乾乾的
蛋黃帶點(diǎn)微鹹，和微甜的紅豆沙搭配起來(lái)就是絕配
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糙米做的外皮很酥軟，比一般麵粉做的要來(lái)的軟些
每一口都很扎實(shí)，而且外皮則有一點(diǎn)點(diǎn)鹹甜感，而不是只有甜的味道
因此吃了後不會(huì)覺(jué)得很甜膩
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因?yàn)橛X(jué)得米做的月餅實(shí)在太特別了，而且樂(lè)米工坊也有出無(wú)蛋黃版的月餅
粽子就自行上網(wǎng)又訂了一盒無(wú)蛋黃的糙米酥來(lái)吃吃看
因?yàn)橛姓娴闹苯雍偷昙矣啠虐l(fā)現(xiàn)店家服務(wù)不錯(cuò)，在粽子網(wǎng)路下訂的隔天就打電話來(lái)確認(rèn)
並說(shuō)明製作時(shí)間和出貨時(shí)間，粽子只是訂小小一盒也
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無(wú)蛋黃的和蛋黃酥的差別是，蛋黃上面灑上芝麻
但是一樣的香~~那種烤過(guò)的香氣，中式糕點(diǎn)真的好迷人
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內(nèi)餡其實(shí)長(zhǎng)得超像蛋黃內(nèi)餡的呀！是用起司做的內(nèi)餡喔！可是吃起來(lái)一點(diǎn)也沒(méi)有違和感
反而多了點(diǎn)奶香味，再搭配上綠豆沙還滿搭的
很適合不喜歡蛋黃內(nèi)餡的人喔！
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樂(lè)米工坊的包裝很特別，看不出來(lái)是中秋月餅的禮盒
送人真的很好看，而且還有樂(lè)米工坊的圖象-可愛(ài)小女孩，增加了一些童趣
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