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下班一顆粽
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窩客好文

下班一顆粽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 古坑鄉

造訪商家: 蜜蜂故事館
05-5828255
雲林縣古坑鄉湳子路88號
作者本次評價:
4.10
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
3.00
CP值
5.00

蜂蜜飲品一直是粽子喜歡的,除了簡單的蜂蜜水,蜂蜜漬檸檬或是蜂蜜汽泡飲都很讚

而「蜜蜂故事館」的【清邁金賞龍眼花蜜】飲用來清甜好喝

有蜂蜜的香氣的,聞了喝下就覺得放鬆~~~

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◎蜜蜂故事館清邁金賞龍眼花蜜食記心得分享
?地址:雲林縣古坑鄉湳子路88號
?時間:09:00-18:00
?電話:(05)5828-255
?FB:https://www.facebook.com/honeymuseums/
?官網:https://www.honeymuseum.com/

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每到夏天粽子最愛做的就是【蜂蜜漬檸檬】,覺得可以取代飲料比較養生,哈哈

而做了這麼3~4年下來,粽子發現蜂蜜是很重要的因素,因此試過很多品牌

好喝不好喝的都遇過,雖然粽子是金牛座,但偏偏超愛嚐鮮的~很不金牛這樣 ???

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這次可以得到蜜蜂故事館的體驗,粽子一直和Grass說也太幸運了吧

早有聽聞蜂蜜故事館的蜂蜜也很醇濃,而且還是和7-11「優選蜂蜜水」的合作名店!

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這次體驗的是【清邁金賞龍眼花蜜】,看看這色澤是不是很美

純蜂密才會有的顏色,而香氣更不用說,就是濃濃的蜂蜜香呀

【本文為體驗試吃,真實心得】

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蜜蜂故事館的蜂蜜都是自產自銷,有泰國和臺灣產地

而「清邁金賞龍眼花蜜」是來自於泰國清邁,環境乾淨的龍眼產地

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包裝上都很仔細,外層有塑膠膜封著

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而打開瓶蓋,還有一層白紙封著,一層一層包著

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【蜂蜜漬檸檬作法】一週份

材料準備

檸檬:4~5顆

蜂蜜:這次是用蜜蜂故事館的「清邁金賞龍眼花蜜」

密封盒:玻璃材質,需無水份

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粽子在動工前,都會先將檸檬外皮洗淨後先放至冷凍庫冰約2小時

主要是可以讓檸檬的苦味降低,另外將檸檬苦味降低是把皮切掉一些

第一步:將檸檬切片,薄一點會漬的比較透(粽子刀法還沒有很好,所以沒有很薄)

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第二步:將切片的檸檬先舖一層在密封盒底部

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第三步:接著淋上蜂蜜,然後再舖上一層檸檬,再淋上蜂蜜,一直到結束

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如果喜歡甜一點的人可以蜂密多一些蓋過檸檬,不過這有點傷本,哈哈

粽子都是每一層蜂密有抹過檸檬即可

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最後再把蜂密檸檬闔上後,冰在冰箱裡約2~3天,就可以開盒取用

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蜂蜜漬檸檬快轉影片這此~~

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漬過蜂密的檸檬顏色會略為黃色,而產生出來的蜂蜜檸檬水呈現金黃色,但這也取決於蜂蜜!

蜂蜜如果夠純正的話,顏色是會不透光,因此經過檸檬水的洗禮後,就會呈現金黃色

蜜蜂故事館也很貼心把真假蜂蜜辨別方式在官網中說明,方便大家了解

真假蜂蜜辨識方法:https://blog.honeymuseum.com/choose-honey

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粽子在公司就會這樣泡上一瓶,裡面放個幾片漬檸檬,可以回沖就喝上一整天

帶著酸甜的滋味真的很解渴又消暑

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粽子好幾年前在公司尾牙抽獎抽中了汽泡機,每到夏天就會拿出來打,喝下去透沁涼

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在家自製蜂蜜汽泡水,飲食上無疑慮,還可依自己的甜度喜好來添加

如果家裡沒有汽泡機也可以至便利商店買一瓶汽泡水來DIY喔!

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就這樣蜂蜜汽泡飲就完工了!是不是很簡單,如果有朋友來了,端出去也是很有面子 ??

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再加個檸檬片更是有賣相了,真心覺得自己好像還可以~哈哈,有點自誇來著

蜂蜜飲品真的很簡單呀!心動不如行動~備上檸檬、蜂蜜就可以動啦 ??

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這次體驗的清邁金賞龍眼花蜜在此:

◆?https://www.honeymuseum.com/shop-product.php?cid=19

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