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蜜蜂故事館

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學(xué)生時期曾經(jīng)在斗六住過近十年，說起來也像是我的第二個故鄉(xiāng)，

曾經(jīng)有到綠色隧道去玩，當(dāng)時有到蜜蜂故事館的雲(yún)林古坑旗艦館去參觀過，

雖然對蜂蜜很有興趣，但一直都不敢亂買，怕買到假的或是奇奇怪怪的東西，

一直猶豫著，沒想到轉(zhuǎn)眼間我都已經(jīng)當(dāng)媽了呢XD

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跟我一樣不知道怎麼分辨蜂蜜的朋友可以參考這篇，真假蜜的比較。

他們家的蜂蜜都是自產(chǎn)自銷，品牌商品分為「清邁金賞」與「臺灣嚴(yán)選」兩個主要系列，

因產(chǎn)地環(huán)境、氣候、土壤、樹種不同等因素，味道也有些許不同。

這次入手的是他們家的招牌蜜品，清邁金賞龍眼花蜜，

帶著花香的清甜，也是各種料理及飲品最對味的搭配夥伴。

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一罐有700g，可以用很久~?

瓶身設(shè)計好繽紛，感覺好像可以感受到可愛小蜂蜜採花蜜的快樂日子。

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這次要來挑戰(zhàn)烤一隻蜂蜜香檬雞~?

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準(zhǔn)備好全雞一隻，打開封膜~

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適中的孔洞倒出好方便~

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呈現(xiàn)漂亮的金黃色?

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大家可以依照自己的喜好調(diào)配醬汁，網(wǎng)路上也有許多配方可以參考。

我這次除了蜂蜜，還加入了橄欖油、香檬原汁、黑胡椒、牛油和許多香草~

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把雞全身均勻地塗抹一遍，內(nèi)在也要記得塗~

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想加強(qiáng)也可以上兩次，醃漬時間隨意，我大概塗完之後跑去附近買個菜再回來烤這樣XD

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配料隨便你放，我本來想放馬鈴薯的，但是只有我喜歡吃，怕吃不完就沒放了。

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家裡有烤箱的朋友可以進(jìn)烤箱，因?yàn)槲覀兗覜]烤箱，所以我用蒸烤鍋來料理，

蒸煮過程中就一直聞到蜂蜜的香氣，一開蓋更香了~

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不到二十分鐘雞已經(jīng)熟透，因?yàn)樗钦艨镜乃詻]碰到鐵板的部分不會上色，

開蓋後再把外皮大概煎烤一下，讓它上色?

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蔬菜的部份也可以上點(diǎn)醬汁一起烤~

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烤好後就可以盛盤囉~?

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充滿蜂蜜香的肉丸子，經(jīng)過燒烤後，多了焦糖香，非常美味~

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雞爪和雞脖子也是，蜜糖風(fēng)味的脆皮，好好吃~?

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雞腿一扒開超多肉汁的~

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小細(xì)菌說裡面有水耶XDDDD

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肉汁超多~

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和細(xì)菌先生一人一隻大雞腿~

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肉汁潺潺流有沒有XD

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細(xì)菌先生則是很豪邁的直接加進(jìn)手搖杯裡XD

不過真的蜂蜜在冰飲裡面根本不容易溶解阿XDDDD

如果想攝取蜂蜜的養(yǎng)份，建議溫度不要超過60度，

超過溫度只是會噵致養(yǎng)份流失，並不會影響它的美味度喔~

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可以來做個蜂蜜檸檬~

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平常除了拿來調(diào)飲品，搭甜點(diǎn)也很棒喔~

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很喜歡他獨(dú)特的花香，和之前在外面吃過的蜂蜜都不同，覺得好值得買喔~?

我終於也擁有我人生的第一瓶蜂蜜了耶，好開心~XDDD

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