每到接近中秋節(jié)的時(shí)候,
訊問(wèn)度最高的店家,
莫過(guò)於好吃的糕餅老舖,
超藝西餅藝術(shù)蛋糕店,
雖然名字聽起來(lái)似乎很洋派,
但是,不只有美味的蛋糕,
創(chuàng)立於1968年至今,
累積了50多年的真功夫,
更是做出遠(yuǎn)近馳名的中式漢餅,
最佳的證明,
距離桃園南崁交流道非常近,
在熱鬧的南崁路上,
地緣的關(guān)係,鄰近許多航空公司,
也成了熟門熟路的機(jī)長(zhǎng)或空服員們,
喜愛(ài)的臺(tái)灣土產(chǎn)伴手禮,
像是老婆餅、鳳梨酥、綠豆椪、
蛋黃酥、芋頭餅、蕃薯餅...等等,
美味的北海道鮮奶油戚風(fēng)蛋糕,
一個(gè)才28元的佛心價(jià),
最重要的還有中秋佳節(jié)期間限定商品,
多種不同內(nèi)餡風(fēng)味的"一口酥",
到底是什麼樣的滋味呢??!!
來(lái)~~螢?zāi)焕^續(xù)往下滑吧!!
超藝是從蘆竹的傳統(tǒng)市場(chǎng)起家,
保留不譁眾取寵的門面裝潢,
是來(lái)自父執(zhí)輩的堅(jiān)持,
現(xiàn)在看來(lái)反倒樸實(shí)親切,
而新鮮品質(zhì)才是開店的第一要求,
也因此能以誠(chéng)懇且平易近人的價(jià)格,
讓每位顧客吃的開心又安心~
剪輯小片段~
依照與店家約好的時(shí)間抵達(dá),
來(lái)來(lái)往往的人潮不斷~
對(duì)於土生土長(zhǎng)的桃園人來(lái)說(shuō),
應(yīng)該也有不少朋友是從小吃到大的~
明亮的燈光映照之下,
西點(diǎn)、麵包、蛋糕、糕餅,
各個(gè)看起來(lái)更加可口,
從門口往右延伸的層櫃,
擺滿出爐不久的新鮮麵包~
鹹的、甜的,應(yīng)有盡有,
撲鼻而來(lái)的香味,
更令人忍不住想多買幾個(gè)~
裝飾的十分漂亮或是可愛(ài)風(fēng)格的蛋糕,
是生日或慶賀喜事時(shí)的最棒配角,
也有一個(gè)人就能輕鬆享受的,
北海道鮮奶油戚風(fēng)蛋糕與芋泥捲,
同樣是受歡迎的招牌甜點(diǎn)~
除了琳瑯滿目的歐式麵包和西點(diǎn),
中式漢餅也是人氣商品~
結(jié)婚喜慶的傳統(tǒng)味大餅~
櫃臺(tái)後方的佈告欄,
貼了很多出貨備忘單,
許多在地的公司行號(hào)舉辦活動(dòng),
也會(huì)向超藝西餅藝術(shù)蛋糕店訂購(gòu)餐盒~
[北海道鮮奶油戚風(fēng)蛋糕 NT:28元]
這是銷售前幾名的蛋糕,
想吃到最新鮮的滋味,
在店裡就先品嚐了~
鬆軟的海綿蛋糕,
用湯匙往下戳是雪白的鮮奶油內(nèi)餡~
入口即化又清爽的滋味,
多吃幾個(gè)感覺(jué)也不膩,
很適合拿來(lái)當(dāng)成下午茶解饞~
這袋就是我們的戰(zhàn)利品,
一個(gè)一個(gè)拿出來(lái)跟大家分享~
[老婆餅 單個(gè)NT:25元]
店家獨(dú)特配方製作的老婆餅,
上一代老闆曾在香港知名餅家學(xué)藝,
但香港老婆餅用的是豬油
重口味之外也不見(jiàn)得較健康,
考量臺(tái)灣人飲食文化的改走清淡路線,
所以超藝用奶油取代豬油,減油減糖,
品嚐美食也能降低身體的負(fù)擔(dān),
內(nèi)餡是用糯米製作,
口感Q軟、奶香充沛,
奶素的朋友們也可以食用~
咬下去後透過(guò)味蕾傳達(dá)到腦海,
是外酥內(nèi)軟的豐富味道~
一層一層的酥脆餅皮,
有點(diǎn)甜但又不會(huì)太甜的糖餡,
很值得推薦給甜點(diǎn)控~
搭配一杯茶更對(duì)味~
[土鳳梨酥 單顆NT:35元]
超藝西餅藝術(shù)蛋糕店的鳳梨酥有兩款,
這是包裝的華富貴氣的土鳳梨酥~
一刀劃開是牽絲的土鳳梨~
選用高雄大樹臺(tái)農(nóng)17的金鑽土鳳梨,
略酸微甜,搭配紐西蘭奶油製成的酥皮。
黑糖色的土鳳梨內(nèi)餡,
散發(fā)淡淡的果香~
迫不急待塞進(jìn)嘴裡,
或許是用料紮實(shí)的關(guān)係,
滿滿土鳳梨的濃郁香氣,
自然流溢出的甜還帶點(diǎn)酸,
酸甜酸甜的甘味,
餅皮的酥鬆更增添層次~
精心設(shè)計(jì)過(guò)的盒裝版,
有代表臺(tái)灣點(diǎn)心的風(fēng)格,
是店裡招牌伴手禮之一,
盒子的設(shè)計(jì)為臺(tái)灣古地圖,
禮盒像是藏寶箱,
裝著黃澄澄的金鑽鳳梨酥,
因?yàn)槌嚲o臨長(zhǎng)榮航空,
有很多外籍機(jī)師、空姐及觀光客,
理念是要讓更多外國(guó)人認(rèn)識(shí)臺(tái)灣。
[小鳳梨酥 單顆NT:16元]
感覺(jué)是方便吃的一口大小,
選用臺(tái)灣傳統(tǒng)的鳳梨餡,
混合綿密細(xì)緻清甜的冬瓜餡,
搭配紐西蘭奶油製成的餅皮,
餘味口齒留香,還能吃到鳳梨口感。
鳳梨酥調(diào)配冬瓜餡並非是為了降低成本,
而是為了強(qiáng)調(diào)初食感的最佳風(fēng)味,
冬瓜自身的香氣及清甜,
補(bǔ)足了鳳梨纖維太粗及酸的不足,
用冬瓜恰好能襯托出鳳梨的美味~
同樣有著牽絲的療癒系視覺(jué)享受~
大家已經(jīng)在對(duì)著螢?zāi)涣骺谒藛?!
與土鳳梨酥的外皮一樣,
有著酥香的口感,
但因著使用的鳳梨餡不同,
雖然沒(méi)有回甘的酸味,
呈現(xiàn)出的是專注於果香的甜味,
如果說(shuō)土鳳梨酥是成熟的大人味,
那小鳳梨酥就是老少咸宜的通吃版~
[綠豆椪]
這是我們很喜歡的臺(tái)灣傳統(tǒng)月餅,
就算是平常的日子,
想吃的時(shí)候也會(huì)買來(lái)嚐嚐,
另外,像是蛋黃酥和豆沙餅,
也是最愛(ài)的美食清單~ XDD
底層的焦酥口感很棒~
綠豆餡的清甜讓人一吃上癮~
[蕃薯餅]
吃了許多款超藝西餅藝術(shù)蛋糕店的餅,
共通點(diǎn)都在於巧妙帶出食材的風(fēng)味,
像是吃的到軟滑番薯內(nèi)餡的甜,
但似乎有因應(yīng)現(xiàn)代人的口味些微調(diào)整,
不會(huì)讓你覺(jué)得的吃起來(lái)過(guò)甜~
[一口酥 每顆NT:10元 買10送1]
這是中秋節(jié)限定的隱藏版小月餅,
也就是說(shuō)只有中秋節(jié)前才買的到~
每天新鮮出爐多種不一樣的口味,
像是綠豆、綠茶、紅豆、桂圓、
相思梅、芋泥、桂花、棗泥...等等,
也像是給顧客的一種小驚喜~
一口酥中秋期間限定小月餅,
顧名思義也就是一口放進(jìn)嘴巴裡剛剛好~
去年看過(guò)美食家前輩分享之後,
好不容易等到今年的中秋節(jié)~
接著來(lái)放些剖面照,
讓大家先用眼睛視吃,
酥香的芋泥和濃郁的棗泥口味~
少見(jiàn)的桂花口味,讓妳齒頰留香~
帶有茶香的綠茶口味~
帶有顆粒感的紅豆口味~
喜歡龍眼的朋友們,
不能錯(cuò)過(guò)的桂圓口味~
還有綠豆口味的~
膨起的餅皮增加酥度,
恰如其分的各色內(nèi)餡,
讓擔(dān)心一下子吃太多月餅變胖的人,
有了更好的選擇,
還能一次吃到許多不同的口味~
看完這麼多的點(diǎn)心糕餅,
是不是很想立刻去買來(lái)嚐嚐,
戚風(fēng)蛋糕好吃不貴,
老婆餅、土鳳梨酥、小鳳梨酥,
可以當(dāng)成下午茶的甜點(diǎn),
還有中秋節(jié)前才買的到的一口酥,
如果你常常路過(guò)這裡,
卻不知道這些甜點(diǎn)美食,
肯定要試試~
|超藝蛋糕店 Supercake|
地址:桃園市蘆竹區(qū)南崁路187號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日08:00-23:30
電話:03-322-5151
歡迎親自至門市挑選購(gòu)買!
官網(wǎng):http://www.supercake.com.tw/
<本文為品牌合作>
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