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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 蘆竹區(qū)

03-3225151
桃園市蘆竹區(qū)南崁路187號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

每到接近中秋節(jié)的時(shí)候,

訊問(wèn)度最高的店家,

莫過(guò)於好吃的糕餅老舖,

超藝西餅藝術(shù)蛋糕店,

雖然名字聽起來(lái)似乎很洋派,

但是,不只有美味的蛋糕,

創(chuàng)立於1968年至今,

累積了50多年的真功夫,

更是做出遠(yuǎn)近馳名的中式漢餅,

最佳的證明,

距離桃園南崁交流道非常近,

在熱鬧的南崁路上,

地緣的關(guān)係,鄰近許多航空公司,

也成了熟門熟路的機(jī)長(zhǎng)或空服員們,

喜愛(ài)的臺(tái)灣土產(chǎn)伴手禮,

像是老婆餅、鳳梨酥、綠豆椪、

蛋黃酥、芋頭餅、蕃薯餅...等等,

美味的北海道鮮奶油戚風(fēng)蛋糕,

一個(gè)才28元的佛心價(jià),

最重要的還有中秋佳節(jié)期間限定商品,

多種不同內(nèi)餡風(fēng)味的"一口酥",

到底是什麼樣的滋味呢??!!

來(lái)~~螢?zāi)焕^續(xù)往下滑吧!!

超藝是從蘆竹的傳統(tǒng)市場(chǎng)起家,

保留不譁眾取寵的門面裝潢,

是來(lái)自父執(zhí)輩的堅(jiān)持,

現(xiàn)在看來(lái)反倒樸實(shí)親切,

而新鮮品質(zhì)才是開店的第一要求,

也因此能以誠(chéng)懇且平易近人的價(jià)格,

讓每位顧客吃的開心又安心~

剪輯小片段~

依照與店家約好的時(shí)間抵達(dá),

來(lái)來(lái)往往的人潮不斷~

對(duì)於土生土長(zhǎng)的桃園人來(lái)說(shuō),

應(yīng)該也有不少朋友是從小吃到大的~

明亮的燈光映照之下,

西點(diǎn)、麵包、蛋糕、糕餅,

各個(gè)看起來(lái)更加可口,

從門口往右延伸的層櫃,

擺滿出爐不久的新鮮麵包~

鹹的、甜的,應(yīng)有盡有,

撲鼻而來(lái)的香味,

更令人忍不住想多買幾個(gè)~

裝飾的十分漂亮或是可愛(ài)風(fēng)格的蛋糕,

是生日或慶賀喜事時(shí)的最棒配角,

也有一個(gè)人就能輕鬆享受的,

北海道鮮奶油戚風(fēng)蛋糕與芋泥捲,

同樣是受歡迎的招牌甜點(diǎn)~

除了琳瑯滿目的歐式麵包和西點(diǎn),

中式漢餅也是人氣商品~

結(jié)婚喜慶的傳統(tǒng)味大餅~

櫃臺(tái)後方的佈告欄,

貼了很多出貨備忘單,

許多在地的公司行號(hào)舉辦活動(dòng),

也會(huì)向超藝西餅藝術(shù)蛋糕店訂購(gòu)餐盒~

[北海道鮮奶油戚風(fēng)蛋糕 NT:28元]

這是銷售前幾名的蛋糕,

想吃到最新鮮的滋味,

在店裡就先品嚐了~

鬆軟的海綿蛋糕,

用湯匙往下戳是雪白的鮮奶油內(nèi)餡~

入口即化又清爽的滋味,

多吃幾個(gè)感覺(jué)也不膩,

很適合拿來(lái)當(dāng)成下午茶解饞~

這袋就是我們的戰(zhàn)利品,

一個(gè)一個(gè)拿出來(lái)跟大家分享~

[老婆餅 單個(gè)NT:25元]

店家獨(dú)特配方製作的老婆餅,

上一代老闆曾在香港知名餅家學(xué)藝,

但香港老婆餅用的是豬油

重口味之外也不見(jiàn)得較健康,

考量臺(tái)灣人飲食文化的改走清淡路線,

所以超藝用奶油取代豬油,減油減糖,

品嚐美食也能降低身體的負(fù)擔(dān),

內(nèi)餡是用糯米製作,

口感Q軟、奶香充沛,

奶素的朋友們也可以食用~

咬下去後透過(guò)味蕾傳達(dá)到腦海,

是外酥內(nèi)軟的豐富味道~

一層一層的酥脆餅皮,

有點(diǎn)甜但又不會(huì)太甜的糖餡,

很值得推薦給甜點(diǎn)控~

搭配一杯茶更對(duì)味~

[土鳳梨酥 單顆NT:35元]

超藝西餅藝術(shù)蛋糕店的鳳梨酥有兩款,

這是包裝的華富貴氣的土鳳梨酥~

一刀劃開是牽絲的土鳳梨~

選用高雄大樹臺(tái)農(nóng)17的金鑽土鳳梨,

略酸微甜,搭配紐西蘭奶油製成的酥皮。

黑糖色的土鳳梨內(nèi)餡,

散發(fā)淡淡的果香~

迫不急待塞進(jìn)嘴裡,

或許是用料紮實(shí)的關(guān)係,

滿滿土鳳梨的濃郁香氣,

自然流溢出的甜還帶點(diǎn)酸,

酸甜酸甜的甘味,

餅皮的酥鬆更增添層次~

精心設(shè)計(jì)過(guò)的盒裝版,

有代表臺(tái)灣點(diǎn)心的風(fēng)格,

是店裡招牌伴手禮之一,

盒子的設(shè)計(jì)為臺(tái)灣古地圖,

禮盒像是藏寶箱,

裝著黃澄澄的金鑽鳳梨酥,

因?yàn)槌嚲o臨長(zhǎng)榮航空,

有很多外籍機(jī)師、空姐及觀光客,

理念是要讓更多外國(guó)人認(rèn)識(shí)臺(tái)灣。

[小鳳梨酥 單顆NT:16元]

感覺(jué)是方便吃的一口大小,

選用臺(tái)灣傳統(tǒng)的鳳梨餡,

混合綿密細(xì)緻清甜的冬瓜餡,

搭配紐西蘭奶油製成的餅皮,

餘味口齒留香,還能吃到鳳梨口感。

鳳梨酥調(diào)配冬瓜餡並非是為了降低成本,

而是為了強(qiáng)調(diào)初食感的最佳風(fēng)味,

冬瓜自身的香氣及清甜,

補(bǔ)足了鳳梨纖維太粗及酸的不足,

用冬瓜恰好能襯托出鳳梨的美味~

同樣有著牽絲的療癒系視覺(jué)享受~

大家已經(jīng)在對(duì)著螢?zāi)涣骺谒藛?!

與土鳳梨酥的外皮一樣,

有著酥香的口感,

但因著使用的鳳梨餡不同,

雖然沒(méi)有回甘的酸味,

呈現(xiàn)出的是專注於果香的甜味,

如果說(shuō)土鳳梨酥是成熟的大人味,

那小鳳梨酥就是老少咸宜的通吃版~

[綠豆椪]

這是我們很喜歡的臺(tái)灣傳統(tǒng)月餅,

就算是平常的日子,

想吃的時(shí)候也會(huì)買來(lái)嚐嚐,

另外,像是蛋黃酥和豆沙餅,

也是最愛(ài)的美食清單~ XDD

底層的焦酥口感很棒~

綠豆餡的清甜讓人一吃上癮~

[蕃薯餅]

吃了許多款超藝西餅藝術(shù)蛋糕店的餅,

共通點(diǎn)都在於巧妙帶出食材的風(fēng)味,

像是吃的到軟滑番薯內(nèi)餡的甜,

但似乎有因應(yīng)現(xiàn)代人的口味些微調(diào)整,

不會(huì)讓你覺(jué)得的吃起來(lái)過(guò)甜~

[一口酥 每顆NT:10元 買10送1]

這是中秋節(jié)限定的隱藏版小月餅,

也就是說(shuō)只有中秋節(jié)前才買的到~

每天新鮮出爐多種不一樣的口味,

像是綠豆、綠茶、紅豆、桂圓、

相思梅、芋泥、桂花、棗泥...等等,

也像是給顧客的一種小驚喜~

一口酥中秋期間限定小月餅,

顧名思義也就是一口放進(jìn)嘴巴裡剛剛好~

去年看過(guò)美食家前輩分享之後,

好不容易等到今年的中秋節(jié)~

接著來(lái)放些剖面照,

讓大家先用眼睛視吃,

酥香的芋泥和濃郁的棗泥口味~

少見(jiàn)的桂花口味,讓妳齒頰留香~

帶有茶香的綠茶口味~

帶有顆粒感的紅豆口味~

喜歡龍眼的朋友們,

不能錯(cuò)過(guò)的桂圓口味~

還有綠豆口味的~

膨起的餅皮增加酥度,

恰如其分的各色內(nèi)餡,

讓擔(dān)心一下子吃太多月餅變胖的人,

有了更好的選擇,

還能一次吃到許多不同的口味~

看完這麼多的點(diǎn)心糕餅,

是不是很想立刻去買來(lái)嚐嚐,

戚風(fēng)蛋糕好吃不貴,

老婆餅、土鳳梨酥、小鳳梨酥,

可以當(dāng)成下午茶的甜點(diǎn),

還有中秋節(jié)前才買的到的一口酥,

如果你常常路過(guò)這裡,

卻不知道這些甜點(diǎn)美食,

肯定要試試~

|超藝蛋糕店 Supercake|

地址:桃園市蘆竹區(qū)南崁路187號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日08:00-23:30

電話:03-322-5151

歡迎親自至門市挑選購(gòu)買!

官網(wǎng):http://www.supercake.com.tw/

FB粉專:https://bit.ly/2w1CoBM

<本文為品牌合作>

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