? 上海合興糕糰店創(chuàng)始於1947年，主要是在賣上海鬆糕、潮州粽、元宵湯圓、 蘇式餅等，有許多糕點(diǎn)類可以選擇??！ ? 因?yàn)槭窃?jié)，所以這次主要是來買元宵回家煮來吃的，現(xiàn)場(chǎng)可以看見工作 人員在現(xiàn)搖元宵哦！十分的有魄力，站在旁邊都能感受到風(fēng)壓呢！ ? 上海合興糕糰的元宵還有附上如何烹煮出好吃元宵的說明書，還蠻貼心的， 保存方式、烹煮方法、時(shí)間都介紹的很清楚！一般就我所知元宵都是水煮、 或是直接油炸元宵，第一次看到還有油煎的吃法，真是長知識(shí)了，下次可以 試看看～ ? 店家元宵的價(jià)位是每顆NT.18元，店內(nèi)購買買十送二，所以我總共買了 12顆，店家也很貼心的在包裝盒子上寫上口味，讓我們分辨的出來元宵內(nèi)餡 的口味，這點(diǎn)蠻加分的。 ? 打開來看圓滾滾的元宵，發(fā)現(xiàn)有一顆的表面裂開了，趕緊照著說明書上的 方法用冷水輕輕把他黏起來，下去煮的時(shí)候才不會(huì)因?yàn)槠频魞?nèi)餡跑出來哦！ ? 煮好的湯圓圓滾滾肥嘟嘟的好像魚丸哦www，我煮了黑糖薑汁當(dāng)作湯底。 ? 芝麻口味，芝麻餡料的部份吃起來跟桂冠芝麻湯圓味道一樣，但是元宵 皮的部份吃起來比較有嚼勁！十分Q彈！ ? 花生口味，內(nèi)餡吃起來比桂冠花生湯圓黏一些。 ? 芋頭口味，因?yàn)槲沂怯箢^控，所以覺得芋頭口味的元宵比較特別，也比 較香濃！ ? 桂花口味，桂花口味的也不錯(cuò)吃，有淡淡的桂花味，還滿自然的味道， 比新東陽的桂花元宵好吃多了，新東陽桂花元宵吃起來味道超假的很化學(xué)的 香水桂花味，一整個(gè)噁心，還好上海合興的桂花元宵讓我消除了對(duì)桂花口 味的恐懼。 ? 店家資訊 上海合興糕糰店 地址：臺(tái)北市羅斯福路一段8號(hào)1F(南門市場(chǎng)內(nèi)，201號(hào)攤位） 電話： 營業(yè)時(shí)間：7:00-18:30 公休日：週一 ? ? 你ㄧ定會(huì)覺得有些奇怪，現(xiàn)在都清明連假了，怎麼會(huì)看見元宵湯圓的文章呢?。? 因?yàn)槲彝祽刑貌艑懙竭@篇文，所以請(qǐng)不要見怪阿～下次想吃元宵的話，這家店 還是不錯(cuò)的選擇！ ? 上海合興糕糰店的元宵有很多特別的口味，因?yàn)槲沂堑谝淮钨I，所以選了比較基 本的花生、芝麻，結(jié)果反而傳統(tǒng)口味比較沒有亮點(diǎn)呢，所以下次我打算買比較 特別的口味吃看看，不過元宵皮的部份還蠻不錯(cuò)的吃起來很紮實(shí)。 ? 因?yàn)樵旧砭秃芴鹆耍詼椎牟糠萁ㄗh不要煮太甜，黑糖薑汁、甜酒釀、 桂花釀、紅豆湯、花生湯都不錯(cuò)呢！喜歡炸物的朋友也能選擇油炸元宵的方式， 油煎的方式我倒是第一次聽到，下次再來實(shí)驗(yàn)看看好不好吃。 ? 文章標(biāo)籤 上海合興糕糰店 創(chuàng)作者介紹 Mio醬

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