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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 蘆竹區(qū)

03-3226597
桃園市蘆竹區(qū)奉化路104巷10弄1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

新加坡去了二次,每天都熱到很誇張,但是當?shù)氐氖焓持行恼娴挠直阋擞趾贸裕_胃到不行!

最著名的美食叻沙麵、享譽世界評比前10名的檳城白咖哩麵,不用飛出國在小檳城這裡都吃的到,其中讓人銷魂到不行的叉燒強烈推薦必點!

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▲小檳城位於南崁交流道附近,搭公車或是騎機車前往較方便,鄰近有臺茂購物中心。

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▲才剛營業(yè)時間我們就來用餐,一進門濃郁鹹香的香氣撲鼻而來,香到不行!裝潢穩(wěn)重大方皆以漂流木桌椅為主,空間寬敞!

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▲菜單

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▲小檳城特製辣椒跟白咖喱辣醬是不同,,辣度是由舌尖蔓延至口腔的辣,嗜辣愛好者強烈建議加上一點很夠味,怕辣的阿天很喜歡那辣度的香氣跟層次但是真的辣的太過火,直呼吃不消。

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▲開胃小菜 $40

市面上滿少見的開胃小菜,是以薑黃醃製長豆、小黃瓜、紅蘿蔔,口感清爽帶時蔬的脆口亦有薑黃獨特的香氣,很開胃。

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▲檳城海鮮白咖哩麵 $140

檳城白咖哩麵是檳城最有名的美食之一,再加上大蝦、油豆腐、虱目香菇魚丸,長豆,還有額外給咖哩辣醬,一整個豐富的不得了!

而且店家貼心的將咖哩辣醬單獨給一小碗,可以先從原味吃起再增加辣度,層次風味立馬顯現(xiàn)不同。

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▲麵條使用粿條,筷子撈起一整個滑溜Q彈到不行,吸附了湯頭及鮮蝦的香氣,不會太單調,

蝦子又肥又鮮美吃起來就是沒有泡過水,與配料豆腐魚丸一起和著麵吃,沒一會功夫就吸哩呼嚕完食,最後再來一口有加入椰奶溫和順口暖呼呼的熱湯,太讚了。

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▲新加坡叉燒叻沙麵 $120

這碗叻沙跟白咖哩一樣都是新馬非常著名的美食,內有叉燒、油豆腐、長豆,充滿濃郁鮮香的南洋風情,

濃郁的湯頭是使用了南薑、香茅、椰汁、蝦米、乾蔥等食材熬煮而成,改良成臺灣人口味,比起在新加坡吃到的更加像是牛奶般柔和,清爽順口的熱湯會讓我忍不住一口接著一口喝,又有微妙的辣度刺激著味蕾,感受每一口濃郁卻又充滿層次變化。

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▲全蛋麵特製麵條是從花蓮運過來的有機雞蛋麵條,吃起來很像拉麵很有咬勁,同時吸附濃郁湯汁,非常過癮!

叉燒肥瘦適中、肉質鮮嫩帶甜甜的滋味,比在燒臘專賣店吃到的還要好吃,我太喜歡了還特地問了一下闆娘,這叉燒可是小檳城每日新鮮現(xiàn)作,可以單點外帶回家,如果喜歡湯頭也可外帶回家煮個小火鍋吃。

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///INFO///

小檳城特色南洋麵食-桃園蘆竹店 / FB

地址:桃園市蘆竹區(qū)奉化路104巷10弄1號

電話:03-3226597

營業(yè)時間: 11:30-14:00;17:30-20:30 (週一至週日)、週二公休

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◆ 湯底、叉燒可外帶 / 現(xiàn)金支付 / 價格110~140

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◆ 停車資訊 ◆

1. 建議以機車方式前往比較好停車,店門口前皆可停放

2. 如果是開車,南順八街有停車場、南福街全聯(lián)賣場也有停車場,以上步行至店裡約10分鐘;或是如果店門前沒機車的話,可以靠邊停放,最多可以停2臺車

3. 交流道下也有特力家居賣場可以停車,步行至店裡約15~20分鐘

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