喜愛(ài)吃肉如我也有特別鍾愛(ài)的部位 , 例如牛舌就是LOLO進(jìn)任何一家店絕對(duì)不會(huì)放過(guò)的菜色! 現(xiàn)在板橋竟然有一家牛舌飯專(zhuān)賣(mài)店搭配著我最?lèi)?ài)的山藥泥麥飯 , 還離我的甜點(diǎn)愛(ài)店Ten Ten Den Den 點(diǎn)點(diǎn)甜甜 很近 , 不趕快去嘗鮮怎麼可以?!!!
吉村·牛舌 Yoshimur位於板橋火車(chē)站3號(hào)出口走來(lái)大約6分鐘 , 不算特別近但卻有一定要來(lái)朝聖的理由(待會(huì)大家就知道了)
今天LOLO選擇MEOWU?大圈圈耳環(huán)+ ?艾美時(shí)尚透氣小白鞋?+肯墨鏡的時(shí)尚輕盈墨鏡 , 整身運(yùn)動(dòng)休閒裝扮還是可以營(yíng)造出時(shí)尚感 , 誰(shuí)說(shuō)女生一定都要穿洋裝裙子呢?
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? ? 菜單? ??
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和風(fēng)沙拉 $90
滿滿鮪魚(yú).海帶.玉米.小番茄的健康沙拉分量著實(shí)不小 , 如果是小家庭或是朋友一起3-4人吃剛剛好 , 在炎炎夏日沙拉絕對(duì)不能少 , 是個(gè)非常適合拿來(lái)當(dāng)作開(kāi)啟一整天味蕾的美好開(kāi)胃餐點(diǎn)
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炭燒極牛舌厚切3片6切 $460? 山藥泥 $40
吉村·牛舌 Yoshimur的定食都有附湯品+泡菜+麥飯+糖心蛋 , 山藥泥要另外點(diǎn)但我覺(jué)得必須點(diǎn)啊!!!(相信你們都看過(guò)日本美食節(jié)目那現(xiàn)磨黏呼呼的山藥泥 , 不僅健康又美味!)
其實(shí)之前LOLO去日本時(shí)就品嘗過(guò)有名的牛舌專(zhuān)門(mén)店 , 一份定食要價(jià)不斐 , 但必須加許吉村·牛舌 Yoshimur的是他們家的牛舌也不會(huì)輸日本喔!
你們瞧瞧這些牛舌們有奪厚!!!!
簡(jiǎn)直就是牛排厚度的澳洲牛舌 , 整條只選用尾端的精華部位 , 才能炙烤過(guò)後表面微焦內(nèi)裡依舊保有粉紅色&滿滿肉汁
此時(shí)此刻放上旁邊附的蔥鹽一起入口 , 那在嘴裡噴發(fā)的肉汁甜味彷彿瓊漿玉液 , 嗜肉者如我 這樣的牛舌我必須反覆咀嚼才能依依不捨地吞下(這樣你們就了解有奪好吃了吧?!
你們可以一片牛舌一口飯 , 當(dāng)然也可以像我這樣把牛舌&所有配料都放在麥飯上 , 最後在中間倒入滿滿的山藥泥
這....這不就是我朝思暮想 , 要去日本才吃的到的牛舌飯嗎?!!!!
記得 , 在吃的時(shí)候把糖心蛋黃液和一些在麥飯裡 , 那滑順的山藥泥包裹麥飯還增添了一股蛋黃香 , 一不小心咕嚕嚕的就把整碗飯扒完了
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專(zhuān)攻牛舌可以選上面那道經(jīng)典款 , 若是貪心者可以選下面分享的這道 , 一次享用牛肉三吃!
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限定牛三拼定食 $480? ?玉子山藥泥 $50
牛三拼定食包含 : 澳洲薄切牛舌 . 澳洲厚切牛舌 . 美國(guó)牛小排 & 定時(shí)都會(huì)附的湯品.泡菜.麥飯.糖心蛋
不同的是我們選玉子山藥泥 , 這樣倒在麥飯上就可以直接獨(dú)享糖心蛋啦~
一端上桌我就超想偷吃!!!!礙於美食要讓相機(jī)先吃飽的定律只好暫時(shí)忍耐.......><
特選美國(guó)牛小排炙烤大約7分熟 , 幾乎都是瘦肉吃起來(lái)卻又軟嫩十足 , 入口一定要搭配炸蒜片!! 這兩位就是天生拍檔誰(shuí)也無(wú)法被拆開(kāi)
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▼玉子山藥泥倒入秀特別拍給大家批乓
看那雪白山藥彷彿靄靄雲(yún)朵 , 蛋黃就像是太陽(yáng)般 , 倒入我特製的牛舌+牛小排飯中
仔細(xì)看! 蛋黃自然破裂 , 黃色蛋液緩緩流入麥飯中
這就跟看日出是一模模一樣樣的美景阿~~~~~(美食=美景) (打滾中
是不是看了也很想吃啊?
來(lái)~啊~讓我用鏡頭餵你們一口XD
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梅酒 $150
當(dāng)然 , 肉的好捧油->酒 絕對(duì)不能缺少 , 雖然現(xiàn)在是中午但我喝酒有在分時(shí)段的嗎?! (是在氣什麼?XD) (去日本都是早上就開(kāi)喝到半夜的
特別點(diǎn)了一杯梅酒來(lái)解解吃太多肉的油膩感 , 但其實(shí)牛舌根本不會(huì)膩我還可以再來(lái)兩份啊!(這只是想喝酒的藉口XD)
清爽的香甜梅酒很搭牛舌 , 一口梅酒一口牛舌讓我覺(jué)得自己可以越吃越多(難道這是店家的詭計(jì)?!
這樣好吃的厚切牛舌終於在臺(tái)灣也找的到了 , 不用特地飛日本也可以享用我朝思暮想的極品牛舌 , 推薦喜愛(ài)吃肉或是跟我一樣很喜歡牛舌的捧油一定要來(lái)吃吃看
建議直接點(diǎn)炭燒極牛舌厚切 , 經(jīng)典不敗款 , 而且牛舌就是要吃厚切宛如牛排一班才過(guò)癮嘛~(先來(lái)吉村·牛舌 Yoshimur吃午餐 , 再去點(diǎn)點(diǎn)甜甜喝下午茶 , 多完美的板橋美食之旅啊~保證你們不會(huì)失望的
ADD: 新北市板橋公館街110號(hào) ( 捷運(yùn)板橋站3號(hào)出口 )
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30~20:30
無(wú)公休
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