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麵屋。濃(林口長庚店)
地址：桃園市龜山區文化一路10巷42弄47號
營業時間：一~五11:30~14:00、17:30~21:00、六日11:30~14:30、17:30~21:00
電話：03-396 1360
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都來到龜山（林口長庚醫院附近了），怎麼能吃一家美食就打道回府了呢??
從停車場往6989手作飲料的路上時，warm看到這家拉麵店並上網查了一下評價後
我們今天的午餐就是它了
但明明我10點多才吃了早餐，現在才一點又要吃午餐，能不肥嗎？
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門口濃濃日本風格的裝潢，彷彿來到日本品嚐拉麵
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靠近後準備推開布廉往內走，這造簡簡直就是置身在日本嘛
在這裡可以看到許多充滿日本元素的物品
好吧!!不能去日本就來這裡體驗一下、過過乾癮
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門口旁有「顧客須知」，每家店都有每家店自己的規定
建議入內前可以看一下，免得入內後造成彼此間的困擾
另外還有提供店家圖樣的印章可以蓋耶，小朋友來應該會很開心
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門掛掛了一份菜單
最下面備註~~全品項拉麵可免費續麵一次喔
拉麵除了分湯頭的口味之外，好像就分為唐揚／叉燒兩種
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麵屋濃的點餐方式是使用自動點餐機點餐，就跟日本拉麵店一模一樣
正準備要研究點餐機如何使用時，店員馬上出來介紹
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第一次來當然就先點店員推薦的限量供應餐點（焙煎味噌叉燒、拳骨?叉燒、豚骨醬油叉燒）
warm還搭配了套餐，因為他說想喝看看醬油紅茶
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除了單點拉麵外，還可以升級套餐
+50升級綠套餐~小菜（冷食）、飲料可各選一自由搭配
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+70升級紅套餐~小菜（熱食）、飲料可各選一自由搭配
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拉麵可提供客製化調整
但我們點限量供應的拉麵就沒得選，店員說像我不加蔥的需求會另外告訴廚房
一開始店員會說明，再來點餐機上也會有點餐的流程可以看
所以用機器點餐一點都不難（心想，去日本都可以用機器點了，更何況在臺灣~~XDD）
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我們+70升級紅套餐，小菜及飲料部份都可以直接在機臺上做點選
就跟日本拉麵店一樣，讓人覺得好熟悉又好想念的點餐方式喔
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點餐機旁邊也有操作流程唷
按照步驟一一輸入，再把點完餐列印出來的單子交給店員就可以了
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這一大桌上方的大燈籠好吸睛啊
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也有吧臺的座位可以坐，一個人來的幾乎都是挑選吧臺坐
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這張大桌好適合一家人或一群朋友來吃飯
大伙兒圍在一桌吃飯感覺好歡樂啊~~
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我們今天的消費明細
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桌上都有餐具、調味料、紙巾
2個人也是坐在4人的座位，所以桌面還算寬敞
但如果4個人坐，桌子旁邊又擺了醬料、餐具就可能會太擁擠了
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上餐速度算滿快的，我覺得這樣才合理啊
不管是雞高湯、豚骨高湯不是都是早就熬煮好的，像叉燒也算是現成的，只是要切成一片一片的
上次去花蓮吃匠心拉麵，從候位到出餐等超久啊
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▲ 醬油紅茶
紅茶味道很濃郁，有點甜但又不會太甜
喝起來很像古早味的紅茶，感覺比較像是道地的臺灣茶
但我們都覺得挺好喝的
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▲? 豚骨醬油叉燒拉麵 $230
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加了蔥花的拉麵看起來真的很豐盛
好像除了綠色蔥花外，中間還擺上蔥白絲，看起來就好美味
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▲? 焙煎味噌叉燒拉麵 $230
碗公印有龍鳳圖樣還有個雙囍字，有股濃厚的中國風
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三大塊叉燒靜靜躺在碗裡，都快蓋住整個表面了
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▲ 唐揚串?
一般的唐揚雞肉是用炸的，而麵屋濃的是有先炸過再滷過
所以麵衣帶有溼潤的口感，雞肉肉質不會乾柴
搭配滷過後的麵衣還滿有味道、滿好吃的
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叉燒雖然不是很厚實的口感，但肉滿軟嫰又很有味道
上面還可以看到炙燒過的痕跡
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先試喝一口我的焙煎味噌湯頭，帶有味噌的高湯很濃郁但又不死鹹
看起來湯頭好像非常的稠，但喝起來很濃卻不會稠，所以我們的湯都是喝到見底
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再喝一口豚骨醬油湯頭（原本看到「醬油」以為會是黑色的，我不愛）
豚骨風味也是很濃郁，兩種湯頭上方都還有飄著油脂
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後來才注意到湯匙的圖案很可愛
而且在店裡很多地方都可以看到這個雞的圖案
連我們座位的抱枕也是這隻唷
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麵條反而沒有這麼像常吃到的日本拉麵麵條
可是我們都很喜歡吃這種麵條，帶點QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感
吸附了湯頭的味道，很好吃
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平常我吃拉麵，叉燒都是咬一口就直接丟給warm
這次我咬了一口之後就留著自己吃了（後面因為有點飽所以才分了一塊給warm）
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拉麵裡有叉燒外，還有黑木耳、筍干、海苔、糖心蛋、洋蔥絲
黑木耳感覺有吸附到湯頭，所以帶有淡淡的味道及脆脆的口感還滿好吃的
筍干也是有醃漬過的，所以很有味道
洋蔥絲上面還看的到淡淡炙燒的痕跡，吃起來不會過生但入口後又隱約帶點點濕淡辛辣感
我不太敢吃太生的洋蔥，但這個味道我可以接受（吃起來不會生，但在嘴裡又散發出洋蔥的淡淡嗆味）
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糖心蛋的蛋黃是ㄍㄡㄍㄡ的口感，我最愛了
只是味道並不是特別入味，如果可以再入味點會更讚
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唐揚雞肉搭配喝到見底的湯頭，及帶要濃厚中國風味的碗
有種中日結合的感覺（笑）
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吧臺前方堆疊了高高的碗
且椅子都是軟質的，相對坐起來也舒服
邊吃邊搜尋還有哪裡可以拍照時，吧臺內有位先生立馬問我需要加麵是嗎??
真是不好意思?
但相對的也代表店家服務做的不錯，是吧？！
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等到這排的客人走掉拍了一下座位
後方都有提供衣架可以掛外套，warm還說要不要把外套掛上去拍照XDD
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8/8起拉麵可免費續麵，以一碗／一次／細麵為限
要注意的是~~因無續湯服務，如要續麵請保留部份的湯（但我個人比較愛加湯）
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今天跟warm點的兩種限定的拉麵我們都很滿意
店內也不時撥放著日本歌曲，歡迎詞及謝謝光臨也都是用日文說的，就是要讓你誤以為來到日本（哈）
店員看起來都是屬於較年輕的，但服務態度都滿不錯的
下次有時間還會想再來吃這家麵屋。濃