虎藏燒肉丼食所
地址：桃園市中壢區慈惠三街28號
營業時間：11:30~22:00
電話：03-425 3568
內用消費主餐，免費加飯、自助區飲料湯品無限供應
店家粉絲頁：https://www.facebook.com/TorazouYakinikudon/
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嚐鮮日期：2018.07.23
某天經過虎藏燒肉丼食所時，warm就打著主意想來嚐鮮
因店家剛開幕，所以7/21、7/22來店消費一律88折
但我們卻是7/23才來，因為...這天下班要來威尼斯看電影
所以就在附近覓食，就來warm的口袋名單嚐鮮嘍~~~
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虎藏燒肉丼食所就在這片舊公寓的一樓
也或許是新穎的店面與舊公寓形成很大的對比
所以經過要不注意都很難吧（哈哈）
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因為剛開幕，所以門外還有許多祝賀的花籃
一看就很有開幕誌慶的氛圍
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入口處就有一張大大的menu，還有圖片
設計感也很有日式風格的味道
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菜單~~有平價的丼飯系列
當然!!如果想吃好一點的也可以選擇較高單價
另外還有配菜加點及酒水部份
再說一次~~內用消費主餐，免費加飯、自助區飲料湯品無限供應
因為很重要，所以再次提醒
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廚房算是半開放式的
一進來就可以看到廚房，工作人員正在忙碌著
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店內座位分了好幾區，但幾乎都坐滿了人
只簡單拍了一區牆上有大大的食材的照片
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自助吧!!!
有味噌湯、熱茶、冰阿薩姆紅茶、汽泡飲料、冰沙
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冰沙部份有柳橙及蘋果口味的
剛到的時候還在「製冰中」，好在後來也有喝到（呵）
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味噌湯還有提供蔥花，真好!!（但我不吃）
筷子還有殺菌，對於我這種很不愛用免洗筷的人倒比較使用這種餐具
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研究好菜單，至櫃檯點餐、結帳，就可以拿到這張明細
直接放在桌上讓送餐人員確認餐點就可以
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阿薩姆紅茶
紅茶味道很香，有種古早味紅茶的味道
而且不會過甜，好好喝，所以總共喝了兩杯
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味噌湯
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雖然是無限供應，但裡面的料誠意滿滿
有海帶、豆腐，而且數量很多
味噌的味道也滿濃的，很燙口，好好喝
我喝了兩碗（其實如果肚子裝的下的話，很想再多喝幾碗的XD）
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炙燒梅花豚丼，+40元肉量激增50% $178
餐點都會用一個木托盤裝著，只是這樣擺著略顯單調
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將梅花豚丼稍微調整一下位置後~~這樣拍起來就比較好看了吧
不過這加量的感覺並沒有很多很多肉耶
那如果不加量，是不是只有2~3片肉片呢?!
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除了肉片外，旁邊還有洋蔥、花椰菜、醃漬薑片的配菜可以搭配著食用
洋蔥還有些生味，吃到某些會覺得還帶點微嗆辣的口感
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肉片還能清楚看到炙燒的痕跡
肉片口感算滿軟嫰的，吃起來也有淡淡的碳烤香氣
個人覺得還滿好吃的
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炙燒雪花牛丼$138
這肉片擺盤看起來較沒豐盛的感覺
正常應該把肉片舖滿整個表面才能營造出滿滿的視覺效果
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將雪花牛重新擺過，再加上味噌湯及阿薩姆紅茶
就像一個SET的感覺
這樣看起來是不是超級豐盛呢?!
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丼飯的容器也是很有日式風格的
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梅花豚
帶點點厚度又有炙燒的味道，還不錯吃
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白飯晶瑩剔透，淋上帶點甜甜的醬汁
白飯好吃，所以讓我忍不住多扒了幾口飯，後來整碗吃光光啦~~
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雪花牛肉片比梅花豚來的薄
略帶點油花，吃起來口感不會乾柴
但感覺帶筋的部份比較不好咬斷
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旁邊的配菜還有杏鮑菇，非常有味道
一口下還帶多汁的口感
所以不管是杏鮑菇、木耳、花椰菜吃起來都很有味道
非常好吃又下飯，好想點一份杏鮑菇喔
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柳橙口味冰沙
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唐揚雞塊 $120
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唐揚雞塊上桌時，我跟warm都有點傻眼
因為一份炸雞的價格都快比一份丼飯來的高
但送上桌時覺得非常不怎麼樣!!!!
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唐揚雞塊是去骨且帶皮的
上面灑上調味粉，整體來說還滿有味道的
只是旁邊附的高麗菜絲我們都沒有吃
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看似不起眼的雞塊.......吃起來非常軟嫰有味道
好好吃（轉圈圈）
在此為了剛剛有點瞧不起它的態度道歉
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店員看客人用餐用的差不多了都會送上一張「意見調查表」
多聽聽顧客的意見是對的，畢竟客人是店家的衣食父母嘛
會願意填需改進的地方也是希望店家能提供更好的品質，也能永續經營?
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不知道是生意太好還是??用餐時就發現兩桌點餐有問題
一個是客人有點但點菜單上沒有、一個是點錯餐點
但店家都非常有誠意，對於漏點及點錯的部份都直接招待
且店家人員雖然看起來都很年輕，但服務都非常客氣
環境空間簡潔乾淨，提供的自助吧也滿豐富的
點一份一百多的丼飯同時還享有味噌湯、冷/熱飲還有冰沙
非常物超所值啊!!!
且雖然是免費供應的自助吧，但味噌湯、阿薩姆紅茶都相當好喝（其他的我都沒吃，所以不知道如何?!）
今天點了三種餐點，我跟warm覺得以美味度排名的話是......
唐揚雞塊＞炙燒梅花豚丼＞炙燒雪花牛丼?