Boom炸蛋蔥油餅是桃園龜山后街人氣排隊炸蛋蔥油餅，

邪惡爆漿蛋黃液的銅板美食，深得不少在地饕客的喜愛！

Boom炸蛋蔥油餅也是桃園龜山在地的自創(chuàng)品牌，

有興趣創(chuàng)業(yè)的朋友看過來，9月16日歡迎參加桃園創(chuàng)業(yè)說明會，

免加盟金！ 純技術轉(zhuǎn)移！給年輕人低成本高利潤的創(chuàng)業(yè)機會。

Boom炸蛋蔥油餅含加盟主已有五家店面，

龜山后街橘子工坊旁的是總店，

總店我去年到訪龜山后街就有來享用過，

店家繼承花蓮原版原味並研發(fā)創(chuàng)新各種秘密配料，

銅板價位又吃得有飽足感，才會讓客人不斷上門。

Boom炸蛋蔥油餅原味一份35元、三份100元，

加10元可任選一種起司、熱狗、泡菜或火腿配料，

想要更飽足感可以點全餐60元，能任選三樣配料。

Boom炸蛋蔥油餅的餅皮只要客人一點都是手工現(xiàn)桿，

手工現(xiàn)桿的餅皮經(jīng)過油炸才會呈現(xiàn)酥脆鬆軟Q勁的口感。

把餅皮放置油鍋內(nèi)炸的吱吱作響，

當餅皮炸到膨脹，就會在餅皮上方打入雞蛋，

店家的雞蛋是選用偉良牧場洗選雞蛋，

打入雞蛋後火侯和油溫就是重點，

為了能夠讓蛋呈現(xiàn)半熟蛋的口感！

這些技術Boom炸蛋蔥油餅創(chuàng)業(yè)者都會全程教你，

讓你低成本創(chuàng)業(yè)，自創(chuàng)品牌當老闆不是夢。

起鍋時都會先瀝油，把多餘的油脂用掉，

店家真的很厲害，火侯控制到雞蛋和餅皮一致的顏色。

店家提供的醬料有蒜醬、胡椒醬和特製辣椒醬，

敢吃辣的朋友建議一定要吃看看店家特製辣椒醬。

沾醬完依照客人點的品項加入配料，

如果熟練技巧我想這些應該都不會太困難，

而且我發(fā)現(xiàn)喜歡炸蛋蔥油餅的客群真的很多，

可能覺得便宜加上配料又可以吃的飽飽吧！

這次來發(fā)現(xiàn)Boom炸蛋蔥油餅有特製自己的紙袋啦！

來吃Boom炸蛋蔥油餅就先要吃原味，

一般的炸蛋蔥油餅都是半熟蛋，

如果要吃全熟，點單前要先跟店家說，

半熟蛋實在是太邪惡了！咬下去蛋汁爆了出來，

整個非常的燙口，但是濃濃的蛋汁好滿足～

再搭配著外皮Q很有咬勁的餅皮，讓人無法擋的美味。

如果像我一樣喜歡吃泡菜，不要懷疑店家就有泡菜口味，

初訪的時候讓人好奇的泡菜炸蛋蔥油餅，

已經(jīng)變成我來Boom炸蛋蔥油餅必加的配料！

推薦給別人都很疑惑的問我泡菜加進去會不會很怪，

其實店家已經(jīng)慎選過很多家泡菜，所以吃起來真的很對味。

覺得原味吃不飽點選全餐一定讓你滿意，

咬上一口金黃餅皮，帶著層次豐富配料，

不管學生、上班族花少錢也能夠吃的飽，

且店家也是公司行號外送的首選，

每次看到店家的粉絲團總是出現(xiàn)爆單資訊，

我想炸蛋蔥油餅會是不錯的投資首選。

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