天氣稍微變涼了，趕在中秋節(jié)前來(lái)吃燒肉比較不會(huì)人擠人，以往我較常去單點(diǎn)的燒肉店，這次來(lái)這間可以吃到飽的櫻花羿日式炭火燒肉，覺(jué)得份量讓人吃得很過(guò)癮，而且食材與調(diào)味都不會(huì)太重鹹，以鹽、蒜和香草為主的調(diào)味料，不會(huì)搶掉肉類(lèi)、海鮮食材的味道。
吃完烤肉，一定要來(lái)兩球Haagen-Dazs冰淇淋!作為吃燒肉的完美結(jié)尾!
529元吃到飽(用餐時(shí)間2小時(shí)，點(diǎn)菜時(shí)間90分鐘)
130cm 以下 269元
100cm 以下 100元
80cm 以下 免費(fèi)
(需加10%服務(wù)費(fèi))
店內(nèi)風(fēng)格有著法式時(shí)尚感，座位的桌距很大，因此聽(tīng)不太到鄰桌的聲音，燒烤的煙味從火爐側(cè)邊就吸掉了，雖然是吃到飽的餐廳，卻沒(méi)有嘈雜感，在這裡吃燒肉非常享受。
點(diǎn)好菜後，很快就來(lái)了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌，兩個(gè)小時(shí)吃到飽，可以慢慢享受燒烤的樂(lè)趣，不疾不徐地吃!
先上基本盤(pán):牛五花和醬烤雞腿，牛五花的厚度很足，烤下去油脂香氣盈滿(mǎn)，第一面烤到捲曲後再翻過(guò)來(lái)烤個(gè)幾秒鐘就可以吃了，掌握好燒烤的時(shí)間，烤得剛剛好的牛五花，吃起來(lái)非常香嫩!
雞腿肉的鮮度很好!以胡椒鹽為主、少許醬油調(diào)製的醬汁，不會(huì)太死鹹，烤完後帶皮雞腿的表皮香脆、內(nèi)層軟嫩，肉質(zhì)鮮甜!
烤好後的牛肋條又酥又香，由於部位選得好，吃起來(lái)很嫩口，我特別推薦!
大腸的新鮮度很好，烤起來(lái)香脆好吃。
新鮮的霜降牛五花僅淋上少許醬汁，吃得到牛肉肥瘦相間的鮮甜原味!
新鮮的肉質(zhì)，一烤下去肉汁迸出的色澤超吸引人的!不要烤得過(guò)焦，可以吃到霜降牛五花的嫩度和油脂的香氣!
以法式青醬調(diào)味的法式扇貝和一般燒烤店吃起來(lái)格外不同，扇貝的鮮度和香草、蒜泥的滋味融合，帶著香草的清新鮮甜，推薦大家一定要點(diǎn)這道!
看起來(lái)瘦肉占比大的瘦瘦牛五花，烤下去口感依舊軟嫩不乾柴，肉質(zhì)新鮮吃得出來(lái)!
豬五花也是推薦必點(diǎn)的一道，油花分布均勻，一烤下去油脂均勻的新鮮好肉質(zhì)馬上呈現(xiàn)!
新鮮的豬肉肉質(zhì)彈脆度非常好，而且肉汁飽滿(mǎn)，用生菜葉去捲，配上蒜頭、洋蔥或泡菜都非常美味，新鮮生菜增加口感層次，讓肉吃起來(lái)不油不膩，我一次可以吃好幾捲!
韓國(guó)泡菜的酸味很足，辣味溫和，無(wú)論搭配豬肉或牛肉片吃都很提味!
如果生日當(dāng)天來(lái)櫻花羿日式炭火燒肉慶生，餐廳還會(huì)送每人一份進(jìn)口生蠔，肥嫩多汁的新鮮生蠔，只加了一點(diǎn)點(diǎn)蔥蒜佐料去烤，完全在吃生蠔的新鮮原味，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，口感非常鮮甜!
烤好後連生蠔的湯汁都非常好喝，吃完生蠔一定要試試這鮮度很高的湯汁。
青醬魚(yú)片以法式青醬調(diào)味，軟嫩厚實(shí)的白肉魚(yú)吸附著青醬滋味，吃起來(lái)清爽不膩，很適合夏天吃!
櫻花羿日式炭火燒肉的場(chǎng)地非常適合多人包場(chǎng)聚餐，即將到來(lái)的中秋節(jié)燒肉，把大家邀來(lái)這裡烤肉，又不用準(zhǔn)備食材炭火，還有舒適的冷氣和抽風(fēng)設(shè)備，與其在戶(hù)外揮汗生火烤肉還不如到櫻花羿輕鬆吃烤肉!
吃完烤肉、海鮮後，烤麻糬又是另一個(gè)吃燒肉的重頭戲，服務(wù)人員幫我們換了新烤網(wǎng)，就可以開(kāi)始來(lái)烤麻糬了!
將麻糬輪流翻面，烤得兩面蓬軟微焦，就可以取出來(lái)沾煉乳與花生粉吃!
香Q的日式麻糬，與花生粉、煉乳真是絕配!
甜點(diǎn)除了烤麻糬，還有烤棉花糖可選擇!
烤棉花糖的難度比較高，由於爐火溫度仍高，要很小心地轉(zhuǎn)動(dòng)棉花糖，讓每一面都均勻受熱，必要時(shí)可用夾子夾住竹籤來(lái)烤，手才不會(huì)太熱。
烤好的棉花糖，外表酥脆、裡層融化的流動(dòng)感，口感吃起來(lái)非常驚豔!
自助區(qū)還特別提供Haagen-Dazs及meiji明治冰淇淋、汽水飲料、雀巢咖啡、奶茶、蜂蜜檸檬、無(wú)糖綠茶及烏梅汁無(wú)限量供應(yīng)!
吃完烤肉，一定要來(lái)兩球Haagen-Dazs冰淇淋!作為吃燒肉的完美結(jié)尾!
《餐廳資訊》
櫻花羿日式炭火燒肉
臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段160巷13號(hào)
02-27789222
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五 17.00~24.00
? ? ? ? ? ? ? ?週六~週日 12.00~24.00
529元吃到飽(用餐時(shí)間2小時(shí)，點(diǎn)菜時(shí)間90分鐘)
130cm 以下 269元
100cm 以下 100元
80cm 以下 免費(fèi)
(需加10%服務(wù)費(fèi))
《延伸閱讀》
[食記](méi) A Point 艾朋牛排餐酒館。高CP值約會(huì)、慶生餐廳、看得到101大樓的臺(tái)北牛排館。高質(zhì)感的炭烤牛排、青醬開(kāi)心果烤羊小排。中秋聚餐超推薦!
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