開飯川食堂進駐臺中秀泰生活文心店囉！鮮香麻辣的四川料理，開飯啦！

新竹巨城也有開飯川食堂，沒想到已經有16家分店的開飯川食堂，最近又進駐臺中新地標-秀泰生活文心店啦！想吃一道道經典川菜像是「催淚蛋」、「乾煸四季豆」、「流口水雞」等，不用再跑到新竹啦！

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開飯川食堂　秀泰生活臺中文心店

新開幕的秀泰生活臺中文心店，在臺中八期的文心南路上，占地比臺中站前秀泰影城廣場還大說！開飯川食堂一開幕就吸引好多人潮，更貼心的是每桌有固定的服務人員。開飯川食堂的木窗有四川國寶熊貓，好可愛啊！彷彿是店內的吉祥物。座位以圓桌、方桌為主，多人或小型聚餐都合適。這面是木質牆面調搭圓形繪製瓷盤，好溫馨的感覺～這面牆很特別，裝潢擺設看起來頗用心。

開飯川食堂　菜單menu

來這裡可以單點，或是依照人數選擇套餐，分別有二/三/四/五/六/八/十人套餐，像我這樣有選擇困難癥的人，套餐通通配好超方便的啦！辣椒筷架跟熊貓瓷碗也太有趣了！馬上就展現四川的感覺。開胃飲品

蔓越莓果醋開胃又清爽，可以免費續喝喔！沒多久就一道道上菜完畢啦！一桌的川菜讓人飢腸轆轆。用鑄鐵鍋裝飯超可愛的！還沒吃就感覺白飯香Q好吃 XD 流口水雞

流口水雞可是開飯川食堂的招牌菜呢！上面舖滿花生顆粒和芝麻醬汁，紅通通的就是辣油啦！流口水雞是冷盤，相較其他菜色比較不辣，雞肉肉質很嫩，皮薄又脆。?翻滾吧！肥腸

ㄚ綾綾很愛吃肥腸，加了不少大紅袍辣椒，這道很辛辣下飯呢！裡面還有杏鮑菇。催淚蛋

糯米椒、煎蛋跟豆豉拌炒，每口都噴香。椒麻杏鮑菇

ㄚ綾綾有注意到開飯川食堂的擺盤都會盡量把「鮮、香、麻、辣」四個字露出來，這也是川菜特色呢！而椒麻杏鮑菇是冷盤，辣度也是不容小覷，口感Q彈有嚼勁。老火鍋水煮牛

四川名家老火鍋湯底，加上郫縣豆瓣醬，麻辣過癮～翼板牛肉軟嫩適中，整鍋簡直就是白飯殺手！裡面的菜記得泡久一點，會更入味喔！乾煸四季豆

乾煸四季豆是我很愛的一道菜，儘管只是加上蔥、薑爆香，也是非常的香氣逼人！ 連鍋湯

用豬大骨慢火熬煮出來的湯頭呈現乳白色，喝起來清甜香純，並帶有花椒的麻香味，裡面還有豬五花肉片跟白蘿蔔片。爆炸凍檸紅

喝起來和港式凍檸茶相似，爆炸多的檸檬片可以依照自己的喜好去戳它再喝 XD

鳳梨荔枝凍飲

代表著夏天的兩款水果，一定要來試一下呀～吃得到荔枝跟鳳梨果肉喔！

夏天太熱沒胃口吃飯，不如來開飯川食堂吃點開胃又下飯的四川菜～趁著新開幕來嚐鮮吧！

開飯川食堂 文心店

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官方網站：http://www.kaifun.com.tw/

電話：04-24725878

地址：臺中市南屯區文心南路289號6樓

營業時間：

平日午餐 11:30-15:00／晚餐 17:30-21:30

假日午餐 11:00-16:00／晚餐 17:00-21:30

?加收一成服務費　?信用卡現金皆可

*價格、營業時間請依據店家公告為主

*本文為邀約文章，內文為實際心得分享