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老莫 Say透透。踅透透。

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 仁德區

臺南市仁德區中清二街13號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

網購熱銷的天之椒子火鍋湯底,讓你在家快速輕鬆的煮麵、煮湯、蒸蛋,醃肉,四種建議料理方法報你知

你是外食族嗎?天天吃便當、吃麵與上館子,是不是有時吃到不知要吃什麼呢?在家自己想簡單煮點5分鐘料理,網購熱銷天子椒子火鍋湯底,或許是好的選項之一。天之椒子的老闆李先生表示,他在多年前的某個因緣際會下,習得正統蒙古火鍋完整黃金比例配方,從2006年從事火鍋湯底專業代工製作生產,迅速在網路熱銷至今。

店家資訊:

粉絲團:天之椒子
營業地址:臺南市仁德區中清二街13號
營業時間:09:00-18:00
營業電話:06-2795225

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目前天之椒子的火鍋湯底有七種口味:蒙古香辣素食湯底包、蒙古麻辣火鍋湯底包、蒙古養生火鍋湯底包、蒙古養生素食湯底包、四川麻辣火鍋湯底包、南洋肉骨茶鍋湯底包以及新開發的南洋叻沙火鍋湯底包。

?川味麻辣豬肉麵

用一包四川麻辣火鍋湯底包加入600cc水,放入金針菇、香菇、豬肉煮滾備用。

再起一鍋清水煮關廟麵,麵條浮起煮熟後,放入青江菜後熄火,將麵條與青江菜撈起置於空碗內,

再將煮好的麻辣高湯淋在面上即可食用,一包湯底約可煮兩人份的湯麵。

可放入魚蛋、豬小腸也相當對味。

?素膳蒸蛋

將蒙古養生火鍋湯底包加入600cc冷水調勻,再用四顆雞蛋打勻後與冷高湯調和。(雞蛋與高湯比例約1:2)

用大同電鍋外過置入一杯水,等電鍋跳起即可食用。

要軟嫩一點高湯可多100 cc。

?嫩煎蒙古麻辣松阪豬

用蒙古麻辣火鍋湯底包加入100cc冷水調勻,抹在松坂豬肉上,靜置1H。

湯汁被肉吸乾,再用辣油起油鍋用,用大火將豬肉煎至表面金黃後轉文火。

可用筷子戳刺豬肉,一戳即過表示已熟。

?南洋肉骨茶鍋

南洋肉骨茶鍋湯底包加入1000cc水調勻

一斤的的豬小排(肋排)與一斤的豬龍骨先用熱水川燙洗去雜質。

放入大同電鍋外鍋加一杯水,跳起後不掀鍋蓋再燜15分即可食用。:如果肉要更軟嫩,也可用瓦斯爐小火燉煮30分鐘,會更入味喔~

購物好康優惠碼

要購買火鍋湯底的看官們可至官網購買,包數越多,價格越優惠。另外老闆特別給老莫say臺南的讀者再優惠,結帳時輸入折扣優惠碼”tjgz168“,再享95折,即日起到2018/10/20止,敬請把握。

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