魯山人和風壽喜燒鍋物-中山店
地址： 臺北市中山區中山北路一段82號一樓
營業時間： 周一至周五11:00=14:30；17:00-22:00
週六日及例假日11:00-22:00
電話： 02 2363 3383
官網：http://www.sukiyaki.tw/
魯山人壽喜燒吃到飽相對許多知名壽喜燒，
價位真的比較便宜一點(以最低價來說)，
所以之前本來打算跟家人去吃，還好後來換了一家，
不至於全家一起雷
我吃的是中山北路的分店，外觀照我拍了四五張都不清楚，
剛好省去幫前面車車馬賽克
入口旁是冰淇淋、醬料飲料自取區，冰淇淋是明治的，
店內座位滿多的，平日晚上去用餐大概坐了1/3左右的客人，
光線還算明亮，都是四人桌以上，兩個人去吃也不至於太擠，
窗邊座位可以看到窗外熙來攘往的中山北路，
醬料是因為魯山人不僅只有壽喜燒，
還有一般火鍋吃到飽，可能會用到醬料，
飲料有汽水機、兩款冷飲、咖啡機及熱茶(自己泡)，
熱茶有六種，當天冷飲還有日式煎茶，
看到「味道好極了」覺得真諷刺?
第一次來沒吃過想說先試試基本款，
晚餐及假日359三種肉品吃到飽的價位，
有培根牛肉、布穀雞肉跟特選豬肉可以選，
加八十元可以升級到五種肉肉，頂級539可以參考?
也有單點鍋物可以選，
當天有看到別人吃這個起司壽喜燒，好像還不錯
加99元就可以享用，然後選好想吃的價位後，
就是選一個鍋底，也可以當作一般火鍋吃到飽，
但我們當天主要是想吃壽喜燒，所以只選了壽喜湯，
還有主食可以選，但我覺得在壽喜鍋煮麵煮冬粉會變得太鹹?
可以吃一個小時四十分鐘，一般都是90分鐘，
單點區還有酒類，
桌面有壽喜燒的美味(?)吃法
點好餐以後服務生就送上壽喜燒鍋底，
桌上有壽喜燒醬汁跟水可以自由調配濃淡，
特選豬肉
豬肉外觀看起來還OK，口感比較硬一些，
試過一變色立馬撈起來也不是嫩嫩的口感?
更悲劇的是，豬肉算是這三盤中唯一較可以接受的肉?
布穀雞肉
一送上桌就是這個模樣，老實說不太討喜?
外觀不討喜沒關係，如果好吃就算了
但是重組到不太能接受，那個黏住的地方一直剝離，
就是一條又一條白色看起來像筋的東西，
整片肉都是碎碎的，看了讓人沒什麼食欲?
雞肉片比較少在鍋物看到，一般也都是看到一塊塊雞腿肉，
這樣子碎碎的雞肉片總覺得有點怪怪的?
那個黏著(?)的地方前幾口咬到覺得
培根牛肉
還以為是基本款的培根牛，應該就是嫩嫩的油油的，
頂多覺得油膩，但這肉很厲害竟然也是有點硬?
一開始會送上菜盤，之後推車有來都可以續，
不過推出來的有點慢，當天外場好像就兩三個服務生，
雖然只有坐滿大概1/3的客人，但點肉或推車來的都略慢，
推車兩臺上面的東西不一樣，若想吃的在另一臺就要再等，
吃壽喜燒就是要吃肉阿，這個肉讓我失望透頂?
吃壽喜燒必沾的雞蛋，附的雞蛋品質比較好些，
有提供七味粉，也可以自己加點蔥，
麵類在壽喜燒湯汁裡面煮出來會比較鹹一些，
一開始還有附上一盤泡菜，
其中一臺推車，跟其他壽喜燒提供的菜大同小異，
後來加的菜盤跟火鍋料，我喜歡的玉米筍只有吃到一次?
看起來很OK不知道為什麼吃起來卻不太OK?
然後濾渣渣的這個可以放在碗上或是倒到桌面垃圾桶，
桌面有個垃圾桶，
最後吃點冰淇淋好了，明治的不會雷?
?
我吃壽喜燒主要還是吃肉，所以魯山人這肉我真的不行，
雖然比較便宜，但吃得很心酸，多一點錢可以吃到好吃的，
縱使今天我吃的是最低價位，若多80元多了板腱牛跟梅花豬，
我是不知道那兩款怎麼樣，但至少我吃的這三款真的……?
我還是老實去吃大家推薦的那幾家……
像是一番地、壽喜燒一丁、潮肉等隨便都好很多
吃完跟我弟分享，這麼巧他也吃過，感覺是一樣的，
還好我不孤單，也或許是剛好那天遇到的狀況不佳？
總之是一家完全不會想回訪的店?
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