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嵐嵐*
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嵐嵐*

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-2563-3383
臺北市中山區中山北路一段82號1樓
作者本次評價:
1.30
美味度
1.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
1.00

魯山人和風壽喜燒鍋物-中山店

地址: 臺北市中山區中山北路一段82號一樓
營業時間: 周一至周五11:00=14:30;17:00-22:00
週六日及例假日11:00-22:00
電話: 02 2363 3383
官網:http://www.sukiyaki.tw/

魯山人壽喜燒吃到飽相對許多知名壽喜燒,

價位真的比較便宜一點(以最低價來說),

所以之前本來打算跟家人去吃,還好後來換了一家,

不至於全家一起雷?這次自己去吃真的覺得無言,

我吃的是中山北路的分店,外觀照我拍了四五張都不清楚,

剛好省去幫前面車車馬賽克 ?只好選一張OK的放,

入口旁是冰淇淋、醬料飲料自取區,冰淇淋是明治的,

店內座位滿多的,平日晚上去用餐大概坐了1/3左右的客人,

光線還算明亮,都是四人桌以上,兩個人去吃也不至於太擠,

窗邊座位可以看到窗外熙來攘往的中山北路,

醬料是因為魯山人不僅只有壽喜燒,

還有一般火鍋吃到飽,可能會用到醬料,

飲料有汽水機、兩款冷飲、咖啡機及熱茶(自己泡),

熱茶有六種,當天冷飲還有日式煎茶,

看到「味道好極了」覺得真諷刺?

第一次來沒吃過想說先試試基本款,

晚餐及假日359三種肉品吃到飽的價位,

有培根牛肉、布穀雞肉跟特選豬肉可以選,

加八十元可以升級到五種肉肉,頂級539可以參考?

也有單點鍋物可以選,

當天有看到別人吃這個起司壽喜燒,好像還不錯

加99元就可以享用,然後選好想吃的價位後,

就是選一個鍋底,也可以當作一般火鍋吃到飽,

但我們當天主要是想吃壽喜燒,所以只選了壽喜湯,

還有主食可以選,但我覺得在壽喜鍋煮麵煮冬粉會變得太鹹?

可以吃一個小時四十分鐘,一般都是90分鐘,

單點區還有酒類,

桌面有壽喜燒的美味(?)吃法

點好餐以後服務生就送上壽喜燒鍋底,

桌上有壽喜燒醬汁跟水可以自由調配濃淡,

特選豬肉

豬肉外觀看起來還OK,口感比較硬一些,

試過一變色立馬撈起來也不是嫩嫩的口感?

更悲劇的是,豬肉算是這三盤中唯一較可以接受的肉?

布穀雞肉

一送上桌就是這個模樣,老實說不太討喜?

外觀不討喜沒關係,如果好吃就算了?雖然雞肉是嫩的,

但是重組到不太能接受,那個黏住的地方一直剝離,

就是一條又一條白色看起來像筋的東西,

整片肉都是碎碎的,看了讓人沒什麼食欲?

雞肉片比較少在鍋物看到,一般也都是看到一塊塊雞腿肉,

這樣子碎碎的雞肉片總覺得有點怪怪的?

那個黏著(?)的地方前幾口咬到覺得

培根牛肉

還以為是基本款的培根牛,應該就是嫩嫩的油油的,

頂多覺得油膩,但這肉很厲害竟然也是有點硬?

一開始會送上菜盤,之後推車有來都可以續,

不過推出來的有點慢,當天外場好像就兩三個服務生,

雖然只有坐滿大概1/3的客人,但點肉或推車來的都略慢,

推車兩臺上面的東西不一樣,若想吃的在另一臺就要再等,

吃壽喜燒就是要吃肉阿,這個肉讓我失望透頂?

吃壽喜燒必沾的雞蛋,附的雞蛋品質比較好些,

有提供七味粉,也可以自己加點蔥,

麵類在壽喜燒湯汁裡面煮出來會比較鹹一些,

一開始還有附上一盤泡菜,

其中一臺推車,跟其他壽喜燒提供的菜大同小異,

後來加的菜盤跟火鍋料,我喜歡的玉米筍只有吃到一次?

看起來很OK不知道為什麼吃起來卻不太OK?

然後濾渣渣的這個可以放在碗上或是倒到桌面垃圾桶,

桌面有個垃圾桶,

最後吃點冰淇淋好了,明治的不會雷?

?

我吃壽喜燒主要還是吃肉,所以魯山人這肉我真的不行,

雖然比較便宜,但吃得很心酸,多一點錢可以吃到好吃的,

縱使今天我吃的是最低價位,若多80元多了板腱牛跟梅花豬,

我是不知道那兩款怎麼樣,但至少我吃的這三款真的……?

我還是老實去吃大家推薦的那幾家……

像是一番地、壽喜燒一丁、潮肉等隨便都好很多 

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吃完跟我弟分享,這麼巧他也吃過,感覺是一樣的,

還好我不孤單,也或許是剛好那天遇到的狀況不佳?

總之是一家完全不會想回訪的店?

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