公館站往水源市場方向

位於汀洲路水源市場正對面的三十路乾燒本舖

開業不久

就因為獨特的乾燒麻辣調味吸引很多死忠粉絲\

麻辣乾鍋在臺灣確實比較少見

我印象中以前只有福相有麻辣乾鍋料理

但現在都收了

好在現在有三十路 提供給愛吃辣的朋友新選擇

三十路的招牌跟擺設很乾淨簡潔

又有點日本的居酒屋、野臺風格

一到店門口

可以先抬頭看看推薦的必點美味

我特別推薦馬鈴薯、雪花牛、豆皮捲都是必點

右手邊也有詳細的價目表可以參考

接著拿起籃子

選擇想要的主食、蔬菜、配料及肉品

最後結帳

告知想要的辣度就可以了

以及要不要豆芽菜跟洋蔥等配料

麵類最便宜的15元烏龍麵

我覺得一份可以比較吃不飽

可以加點王子麵或鍋燒意麵都很不錯

青菜一包一包分好了

大約都25-30不等

因為要煮麻辣我個人推薦菇類比較容易吸調味

滿滿的配料擺在眼前真壯觀

如果遇到空格沒有了

像中間下面的馬鈴薯沒了

可以跟店員說請她補

這邊貢丸是純肉的貢丸

雖然小小的

但肉的比例很高

咬下去都有肉汁

另一個比較特別的是墨魚丸

很像染色的花枝丸

我朋友特別喜歡馬鈴薯片

甚至點了兩份

馬鈴薯炒香厚不僅吃得飽也吃得到醬料的香氣跟辛辣

選完主食、青菜和配料後

最後就是肉品

雖然價格比較高

但每樣都沒好吃

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滿滿一籃光看就很幸福

選好的餐點就在結帳櫃檯旁排隊

店家會給一張單號

就等著叫號取餐囉

店家免費提供檸檬水跟酸梅汁可以無限飲用

用餐區內採自助式

先找好座位

點好餐等叫號

餐具跟衛生紙都在叫號機下方

吃飽的垃圾也是拿回這裡丟喔

如果沒有內用座位就要在立食區品嘗

大約可以站4個人左右

內用區有四桌

大約可以坐十個人

另一邊吧臺區可以坐4個人

店內還有小廁所

用餐區空間很小

店家都會先請你找好座位在點餐

牆上有個很不錯的漫畫作品

很適合在這邊拍照

等了20分鐘左右終於叫到我的號碼了

加了滿滿洋蔥跟豆芽菜讓整晚麻辣乾鍋清爽許多

增添蔬菜的鮮甜

一碗滿滿配料吃起來很滿足

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朋友大推的馬鈴薯片也很入味

鍋燒意麵完全吸附了醬汁

光單吃麵就很好吃了

店家的調味料用了很多天然的辛香料

不是外面用現成的調味粉的調味

這個乾鍋料理遮很難拍的很好看

只好用FOODIE修飾一下XD

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