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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 楊梅區(qū)

03-4783292
桃園市楊梅區(qū)新農(nóng)街245巷23號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

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愛吃羊肉的朋友有福啦?

一年四季都可以吃的火鍋!羊肋排、羊大骨、羊腳筋不怕你吃,只怕你戰(zhàn)力不夠!

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各位期待已久的“羊霸天下羊肉爐吃到飽”終於重新開賣囉?

這間羊霸天下可是楊梅赫有名的老店之一,舊雨新知,擴(kuò)大營業(yè)搬遷新址了!

熱騰騰的羊肉爐吃得飽又吃得爽,只要$380價格親民,還不加一成服務(wù)費(fèi)

喜歡吃羊肉爐的捧由千萬不要錯過今天的分享

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店面有點(diǎn)隱密,不注意的話很容易就錯過了,店就位在消防局的正對面,

非常好找,附近也都有很多停車位,停車也相當(dāng)方便

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★消費(fèi)方式:成人每人380元;小朋友170元

(身高110公分(含)以上140公分以下)

(6歲以上(含)12歲以下)

(需出示身分證和健???

★外帶一份350元

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就是有一種想馬上進(jìn)去消費(fèi)的衝動,二話不說進(jìn)去吃吃看吧!

別懷疑,這場景就是店家11:30準(zhǔn)時開門的狀態(tài),馬上來一個大客滿,

座無虛席啊,好險我們幸運(yùn)的有在一開門就順利入座

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這裡的用餐環(huán)境超級寬敞舒適,不僅桌距相當(dāng)大,走道也是很寬敞,

取餐動線規(guī)劃相當(dāng)完善,讓人用餐起來非常輕鬆自在

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自助區(qū)有蔬菜、火鍋料、醬料、肉品、飲料甜點(diǎn)冰品等等,應(yīng)有的盡有

總類多到目不暇給了,十分豐富,恐怕不是來兩、三次就可以都吃完的

尤其是,這裡的綠色蔬菜種類格外繁多,提供品質(zhì)優(yōu)良的鮮新當(dāng)季食材,

說真的,平常要吃到那麼多種類蔬菜的機(jī)會還真的不多餒

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一樣有無限喝到飽飲料區(qū),還有小美冰淇淋免費(fèi)享用

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重頭戲來囉?肉肉!!!

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羊肉真的是料好又大塊,羊排羊大骨羊筋羊肉片,備料超多,肉大塊,一點(diǎn)沒在跟你小氣的啦!

這…老闆你這樣有賺摳摳嗎…?

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旁邊還有醬料區(qū)、湯頭區(qū),各式醬料可以自行取用,還有滷肉飯滷汁

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香氣撲鼻的滷肉,讓人隨時都想來上一碗,滷肉飯控手刀準(zhǔn)備,可以嗑上好幾碗嚕

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甜點(diǎn)&水果區(qū)

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還有熱騰騰燒賣,風(fēng)味很不錯

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沒多久好料通通上桌,瞬間就擺滿一整桌,看起來好豐盛啊

我們一群人拿了滿滿一桌吃的很過癮,本來擔(dān)心會吃不完結(jié)果我們最後還是整桌掃光,

真心覺得自己很會吃

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羊肉是挑選12個月至18個月大,來自水質(zhì)純淨(jìng)無汙染的澳洲,羊肉吃起來完全沒有羊騷味

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羊肉爐的部分提供三種湯頭做選擇,藥燉、清燉、仙草,各有不同風(fēng)味,藥膳有點(diǎn)像紅燒湯頭,

帶點(diǎn)微辣,走的比較濃重口味;仙草的湯頭,清香滑潤好入口,四季皆宜湯頭會回甘

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小編個人偏愛清燉的羊肉爐湯底,喝起來清爽不油膩,帶有一股淡淡的中藥材甘甜味

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一般羊肉爐只會搭配豆瓣醬,這裡有四種可以選擇,不過,

他們家的羊肉可以單吃喔,下鍋煮單不用吃沾醬就超美味餒

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準(zhǔn)備要大、開、殺、戒、啦!

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爐火一開,高湯滾滾、騰騰蒸氣,擋不住的香味撲鼻而來?

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羊梅花胛又稱胛心肉,也是全羊中最嫩的一塊肉,肉質(zhì)本身油脂較豐富,

不澀不膩,咬起來很扎實(shí),會想一口接一口

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羊蹄筋也是我的最愛,膠質(zhì)豐富,口感超Q彈,吃起來韌性有餘,很讚!

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再來是今天的重點(diǎn),羊大骨吃爽爽

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羊大骨就是吸那骨髓,大骨裡頭用筷子戳一戳,倒入高湯,再用吸管喝羊骨髓,精華全在這裡!

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除了吃羊肉爐,也有火鍋羊肉片,厚度不錯,有肉香無羊羶味,自然的柔嫩口感,鮮美與否一入口便知

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樣樣都精彩,當(dāng)然千萬別忘了一定要配一碗招牌滷肉飯

看得出來是手切滷肉飯,咬的到肉塊,瘦肥分布均勻,即使肥肉部分吃起來卻相當(dāng)清爽不油膩!

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限量版的金針花

一般都是食用尚未開花的金針花,已經(jīng)大開的花朵能吃嗎?

據(jù)說這是老闆自家種的,有機(jī)的餒,數(shù)量非常稀少,想吃還得碰運(yùn)氣

哇!真鮮甜,還保留有脆脆口感,這個我可以自己吃完一整盤!我可以!

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正餐過後,甜點(diǎn)登場?

一般吃到飽會用的那種略乾的蛋糕,本來已經(jīng)飽到不想吃了,還是吃一下結(jié)果真的不錯吃耶,

他們家的蛋糕真的是濕潤軟綿的好吃,跟別家不一樣喔

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最後當(dāng)然要來一球小美冰淇淋完美ending?

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小珊珊碎碎念:

這家羊肉爐基本上顛覆了其它羊肉爐的內(nèi)容,小編要大讚

種類繁多食材也都相當(dāng)?shù)男迈r,而且食物補(bǔ)的很快,架上總是滿滿的,不怕你來吃只怕你吃不飽,

大家吃到鍋底朝天,欲罷不能??!

羊肉真的太太太太太厲害,連怕羊騷味的人吃過都說讚!

看我們今天的戰(zhàn)力,看這盤疊積如山的羊大骨,就知道有多好吃餒

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【Info】

【羊霸天下-楊梅總店】

★地址:桃園市楊梅區(qū)新農(nóng)街245巷23號

★訂位電話:(03)478-3292/0925-588-050

★營業(yè)時間:平日:16:00-00:00 假日:11:30-00:00

★臉書粉絲團(tuán):羊霸天下-楊梅總店?

★官網(wǎng):羊霸天下

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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