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柯莉絲汀
窩客好文

柯莉絲汀

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

03-4517378
桃園市中壢區(qū)環(huán)北路365號
作者本次評價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

我是個(gè)365天都熱愛吃火鍋的女子,內(nèi)心有各類火鍋排行榜清單,這間我要推薦給對火鍋與肉品質(zhì)要求嚴(yán)格的火鍋愛好者~

因?yàn)閹讉€(gè)月前到神戶吃過日本和牛後,我一直對銷魂肉感難以忘懷,所以當(dāng)吃到大魔 ? 大滿足鍋物時(shí)真心想跟老闆擊掌,謝謝他把這樣的美好帶到我的生活裡哈哈哈

大魔 ? 大滿足鍋物 (中壢區(qū)環(huán)北路365號)
地點(diǎn)位於中壢SOGO這一帶,如果是外縣市搭乘機(jī)捷來就在環(huán)北站下車,步行大概八分鐘,它在板橋也有開分店,如果是臺(tái)北居民想吃自己查一下就不用跑這麼遠(yuǎn)~

一進(jìn)門我真的傻眼,因?yàn)楫?dāng)時(shí)是平日下午~結(jié)果裡面坐滿人是怎樣哈哈哈大家都不用上班膩!但也在我心上用力打了一劑強(qiáng)心針(好老派的說法),畢竟我上網(wǎng)先看了菜單,單價(jià)在火鍋界來說小偏高,有這麼多前輩在裡頭應(yīng)該就不怕踩到雷吧?

大魔 ? 大滿足鍋物店內(nèi)空間寬敞、裝潢舒適,而且冷氣很強(qiáng)加分不怕吃到大粒汗小粒汗,木紋x植萃是我很喜歡的風(fēng)格,搭配全景大面落地窗採光,感覺在此地用餐就令人舒坦!

店內(nèi)大多是適合聚餐的四人桌,但也有高腳椅專區(qū),像我上班時(shí)間很愛自己跑去吃火鍋,邊緣人來吃個(gè)人鍋也不怕孤單寂寞覺得冷!現(xiàn)場採用半自助,醬料跟飲料自取&無限量供應(yīng),優(yōu)點(diǎn)是飲料選擇非常多~

基本的可樂、雪碧、紅茶、奶茶的冷飲肯定是要有的~

值得一提大魔 ? 大滿足鍋物使用星巴克咖啡豆,所以你知道吧~吃完坐在這邊喝個(gè)兩杯就可以賺200多元回來(教這什麼歐巴桑戰(zhàn)略啦哈哈哈哈)

不喝咖啡就飯後來杯熱茶,看完環(huán)境接著進(jìn)入點(diǎn)餐部分。

步驟一:先選湯底

雖然以頂級肉品跟海鮮痛風(fēng)鍋在火鍋界走跳,但湯底部分也不馬虎,高達(dá)15種湯底可以選~我選麻辣牛奶湯底+原味蔬菜湯底,用鴛鴦鍋形式送來,這兩個(gè)湯頭我都很滿意(後方詳述)

步驟二:選主餐/份量(想看完整菜單點(diǎn)這裡

這部分講一下,因?yàn)榇竽?? 大滿足鍋物採用各國最高等級多項(xiàng)肉品與海鮮來滿足愛吃鍋人士的需求~所以它的菜單大概有入圍史上最多選擇前三名吧哈哈哈哈(老闆完全比照論文長度設(shè)計(jì))我挑其中的幾頁分享,完整菜單你們自己點(diǎn)連結(jié)看嘿。

假如你是跟我一樣很愛吃和牛的人,大魔 ? 大滿足鍋物有供日本和牛跟各國和牛套餐~(心中灑紙花兩萬次)

從店內(nèi)擺設(shè)跟證書看出這裡的牛肉背景很硬,聽店員說像日本和牛是直接跟當(dāng)?shù)亟胸?,坐飛機(jī)新鮮直送的喔~

你以為這樣就結(jié)束了嗎!錯(cuò)?。〕撕团R酝?,它還有澳洲頂級牛肉跟美國頂級安格斯牛肉

在份量上,也貼心規(guī)劃不同份量與價(jià)格,從6盎司~36盎司都有,不管你是小鳥胃還是大食怪,都能選擇到適合自己食量與預(yù)算的肉量!

假如不吃牛肉,也有豬、羊、鴨與海鮮能選擇(自己打出來都覺得超扯,這裡的廚房是光裝肉的冰箱就三樓半高了嗎哈哈)

我猜因?yàn)榈昙沂敲咳沾罅窟M(jìn)貨,以頂級肉品來說價(jià)錢真的不貴,就算今天單純路過想吃平價(jià)鍋物也不怕,也有300多元的可以選,以火鍋+菜盤+副餐+飲料+甜點(diǎn)這個(gè)價(jià)錢很可以啊~

既然都叫大滿足鍋物了,只有肉大概會(huì)被砸店吧?(好不滿足的客人)為了避免糾紛,大魔還提供許多不同的海鮮鍋,或是海鮮x肉品搭配的組合,甚至至最火紅的痛風(fēng)鍋也有?。?a href="#" target="_blank" rel="noreferrer noopener">想看完整菜單點(diǎn)這裡)

假如你跟我一樣對肉類研究大約是高中生等級,無法明確口述想吃的肉類名稱,但就是想大口吃肉!我建議直接點(diǎn)店家搭配好的限量套餐,各種經(jīng)典肉直接幫你配好,重點(diǎn)是價(jià)格都有優(yōu)惠?。ㄓ蟹謫稳隋?雙人鍋)

像我們當(dāng)天是三個(gè)人合點(diǎn)頂級牛豚大魔神(NT2380,原價(jià)NT2780)

因?yàn)槭请p人套餐,首先送上兩個(gè)菜盤,菜盤的料感覺蠻衛(wèi)生乾淨(jìng),不會(huì)有金針菇還殘留黑黑一塊那種不用心,而且份量很大一盆(這個(gè)單位是?)

套餐加碼送的北海道大干貝、日本廣島牡蠣跟大草蝦,干貝非常好吃,蝦肉也挺扎實(shí),接下來是重頭戲肉盤出場~

啊~~~~(請?jiān)试S我用70分貝的音量連喊30秒)

身為食肉魔人,這盤送來當(dāng)下真的想站立鼓掌+流淚!忽然覺得who care什麼菜盤跟草蝦長怎樣啊哈哈哈哈很馬勢力

店家貼心的放上標(biāo)籤,讓顧客輕鬆辨別肉的品項(xiàng),由右至左依序是伊比利豚、雪藏豚、澳洲肋眼牛、沙朗牛、日本和牛紐約克,如果覺得哪種肉特別好吃,下次來就可以火力全開指定單項(xiàng)出場了!

我的天??!這個(gè)肉質(zhì)跟油花看起來也太好吃了吧~而且你知道它有多大盤嗎!因?yàn)槊糠N肉都超多片,完全是沒重訓(xùn)過拿著手會(huì)抖的那種重量欸!!!!

我立馬把端肉照傳給男友,他秒回我:幹?。。üX得超級後悔沒跟我一起來中壢吃)
那就讓我來為大家品嚐一下各種肉類的食用感受

首先是蠻常聽到的伊比利豚,我是個(gè)有牛就不點(diǎn)豬的人,所以這也是我第一次嘗試伊比利豬~

我承認(rèn)看到牠霸氣的大理石紋油花,就覺得應(yīng)該是位可敬的對手,結(jié)果吃下去果然驚為天人,人生第一次吃到氣勢不輸牛肉的豬肉??!不愧是有豬界勞斯萊斯之稱(誰取的啦有夠嘴砲XDDD)?

肉汁非常啾喜,而且散發(fā)出一種淡淡的香氣~非常非常的好吃!

雪藏豚市面上就比較少見,但人家也非等閒之輩,有人說牠是豬界和牛(到底都誰取的豬的經(jīng)紀(jì)公司嗎?)雖然我是覺得那幹麻不直接吃和牛就好了哈哈哈哈

可能就是給家裡規(guī)定或某些業(yè)務(wù)有禁忌不能吃牛肉,但又想要吃牛肉口感的人類設(shè)定的吧?

跟伊比利豚比起來油脂比較少,但吃起來的口感卻更柔嫩爽口,也好好吃啊~這兩位豬界模範(fàn)真的徹底顛覆我對豬肉的偏見??!

前面都有勞斯萊斯了,牛肉的部分當(dāng)然也不能太廢,如果你不想要吃美國?!蔷屯扑]來一份Jack’s Creek的澳洲肋眼牛,人家連續(xù)兩年獲得世界牛排冠軍爭霸戰(zhàn)(World Steak Championship)冠軍!

這位冠軍非常大片,是屬於口感扎實(shí)的選手,一口吃進(jìn)嘴裡讓我感到人生很圓滿哈哈哈哈,因?yàn)槿赓|(zhì)很棒,光單獨(dú)沾海鹽就非常夠味好吃了~

不好意思~沙朗牛我吃起來沒有特殊悸動(dòng)就不硬說!(沙朗牛表示….)

接著是我自己最最最最期待的日本A5和牛紐約克,再來複習(xí)一下美妙的樣貌~

啊啊啊啊啊~就最左邊那個(gè),從美麗的霜降花紋,明顯看出紋理和油脂呈網(wǎng)狀均勻分佈,我之前去日本吃壽喜燒和牛都小小一塊,就讓我午夜夢迴想到不行,這裡的和牛直接超大塊送上來,真的是大滿足啊啊啊??!

因?yàn)槭亲罡咂焚|(zhì)A5等級的日本和牛,店家建議吃3分熟,燙個(gè)3~5秒呈現(xiàn)粉紅色就趕快拿起來,這個(gè)熟度就看個(gè)人喜好啦~我自己是吃五分熟,涮個(gè)5~8秒就可以囉~

你看看整塊肉比臉還要大!吃下去瞬間入口即化、軟嫩到不行,好吃到我內(nèi)心的馬景濤都在吶喊?。?!

就連我姐都說這是她人生吃過最好吃的肉哈哈哈,前幾天我們家去吃鍋神,我姐就一直喃喃自語:可惡都是你帶我去吃大魔~我現(xiàn)在這個(gè)是要怎麼吃啦!(結(jié)果就收到鍋神的存證信函)

總之以頂級肉品這堂必修課來說,大魔 ? 大滿足鍋物完全高分過關(guān)可以拿到書卷獎(jiǎng)的那種??!

我光想到就覺得很想再衝去吃,而且一間火鍋店要能在平日下午就爆滿,除了肉要強(qiáng)以外,火鍋的靈魂-湯頭也不能胡鬧~

左邊這是麻辣牛奶湯底(+70元)湯頭非常特別,我超喜歡!麻辣中帶著牛奶清香,雖然照片看起來頗油,但喝起來一點(diǎn)油膩感都沒有,而且超夠味,連像我這種重口味的調(diào)味料殺手,整餐下來沾醬完全沒動(dòng)過,因?yàn)橹苯訂纬允澄锞秃芎贸粤耍。?/p>

如果你是不喜歡重口味的人,我推薦可以選擇基本的原味蔬菜湯底,原本我想說這種基本款的,應(yīng)該是很普通,結(jié)果也出乎意外的好喝!

因?yàn)槭怯眯迈r蔬果下去熬煮,不是用濃縮爛粉泡的,感覺對身體比較不會(huì)有負(fù)擔(dān),而且加上套餐附贈(zèng)的海鮮一起煮,喝起來很鮮甜,我們狂喝超多碗的~

吃飽喝足後再來一杯內(nèi)建的星巴克咖啡跟超多選擇的高級甜點(diǎn),當(dāng)作完美一餐嘿批煙頂~

頂級牛豚大魔神的份量真的很多,以一般食量普通的凡人,三個(gè)人合吃雙人套餐再湊個(gè)低消,我覺得就剛剛好,這樣子的預(yù)算也不怕超標(biāo)太多~

而且雖然雙人套餐的價(jià)格破兩千,但以頂級肉品的品質(zhì)與整體份量,CP值真的很高,大魔 ? 大滿足鍋物是我絕對會(huì)再回訪的店!

以上推薦給大家囉~相信愛吃肉的人應(yīng)該是不會(huì)失望啦~應(yīng)該啦~


***店鋪資訊***

店名:大魔?大滿足鍋物

地址:中壢區(qū)環(huán)北路365號

(距離機(jī)捷環(huán)北站650公尺,消費(fèi)滿500元折抵停車場1小時(shí),最多折抵2小時(shí)!)

營業(yè)時(shí)間:11:30~15:00、17:30~1:30

電話:03-4517378

店家粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/daimashabu/

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