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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 久天日式炭燒
02-2952-1518
新北市板橋區館前西路5號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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板橋燒烤吃到飽餐廳【久天日式燒烤】是瑪姬提前過中秋烤肉饗美食的地方,約了開學前的姪子們一起來板橋府中站這裡大口吃肉,讓肉食主義的二人吃得開心盡興,做姑姑的我也就歡喜!

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【久天日式燒烤】就在捷運府中站周邊,從一號出口走出來沿著縣民大道往右邊走到館前西路口就能找到了

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門口就有價格立牌,只要549元就能盡情燒肉吃到飽

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室內長型的用餐空間,在假日中午已經滿座,只好往二樓移動,才有位子

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二樓用餐空間和一樓相同,還好來得不算晚,再晚一點二樓也差不多快滿了,我想中秋節前後應該訂位會很熱烈,大家想吃燒肉過中秋手腳要快,不然就只能自己準備了

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二樓最裡面還有個半包廂的座位,提供給多人聚餐

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冰箱裡滿滿易開罐的可樂和雪碧,這個也是無限暢飲

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自助冷飲區還有日式煎茶、可爾必思和金牌奶茶三種飲品可取用,旁邊還有八種口味的明治冰淇淋為飯後甜點

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549元的菜單可點黑字裡的食材,另外699元的還多增加了更頂級的肉品,可自己依喜愛做選擇,用餐限時二小時吃到飽

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剛從外面進來先喝日式煎茶和金牌奶茶來沁涼一下,本來我對奶茶興趣不高,但試喝一口發現味道不會太甜,難得倒了一杯來喝

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桌邊就有附烤肉醬和味噌醬,還有玫瑰鹽

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店內是用木炭烤肉,燒熱的木炭熟化食材,讓食物好吃的關鍵

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店家通常第一輪都會提供一些招牌菜色,沒一下子把桌面的空間給填滿了,如果想全部自己點,也可以事先跟服務人員說,這些菜色就不會送上桌了

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第一輪送來的有天使紅蝦,依照人數多寡來提供份量,我們今天是吃699的菜色

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我喜歡的大草蝦

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美國頂級沙朗排給了二大塊

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Toro松阪豬肉

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澳州熟成菲力

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美國安格斯頂級黑牛

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LA頂級帶骨牛小排

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美國大干貝、大扇貝

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魷魚串超大一尾

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第一輪上好後服務人員詢問我們想先吃肉還是海鮮,無肉不歡的姪子立馬說從肉開烤,他們二人實在太愛吃肉了,瑪姬不會不喜歡吃肉,但我適量的肉就好,還是比較多方攝取食物,不太偏食

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烤好的安格斯黑牛,一入口舌尖滿是牛肉的甜味,烤約五分熟是最好吃的,有專人桌邊服務可控制好火候,才不會把好食材變成垃圾

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接著帶骨牛小排和沙朗牛也下去烤,這二種肉品都略有厚度,需烤的時間也較長,我們還在回味剛剛吃下肚的安格斯黑牛,也等待爐上的肉快點烤好

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烤好的帶骨牛小排好香好香,因為旁邊有骨頭烤過後香氣更甚,入口的香味撲鼻,讓吃肉無數的姪子點頭稱好!

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沙朗牛也好了,多半都是瘦肉但肉質是比較有嚼勁而厚實的

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接著把大扇貝和大干貝都放下去烤,空出來的位子烤松阪豬,隨時把空間填滿,加快上菜的腳步,不然有點來不及二位啫肉的姪子

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烤好的松阪豬肥瘦肉參半又均勻,一入口先是油脂烤過的香氣衝上來,咀嚼中彈牙的口感讓人意猶未盡

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再來烤澳洲菲力,菲力肉質軟嫩,一直是瑪姬心頭好,而它也帶有厚度,口感較好

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菲力又香又嫩還多汁,真的好好吃!

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肉上了一批後再來烤大草蝦,這一直是瑪姬最愛的海鮮食材,尤其是肉質紮實飽滿鮮甜的草蝦,而且用烤的帶有蝦殼的香氣,非常喜歡!

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第二輪立馬送單,等了一會又送來一些肉,感覺應該是豬梅花,實在有太多肉,有的肉瑪姬已經對不上名字了XDDD

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豬培根烤過後超香超好吃,後來第三輪又點上一盤

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二節翅以辣味醃製,感覺烤過味道應該可以期待

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原味雞腿肉已經貼心去骨

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美國紐約克牛肉和法式小羔羊

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滷大腸份量有點少了

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美生菜和韓式泡菜是生菜包肉必要的基本咖

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烤好的肉包著一起吃果真美味

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玉米荀和杏鮑菇是我點我想吃的,姪子們沒太大興趣,只要有肉餵飽他們就好,不過我個人還是覺得均衡飲食才健康

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玉米荀放入爐邊慢慢烤,熟了之後去皮,裡面的水份還是都保持在裡面

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烤好的原味雞腿肉和雞塊都好香好嫩,吃過會想再吃

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二節翅也超正點,帶點微辣,讓人吮指回味

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份量少少的滷大腸烤過後超級美味,QQ的口感加上滷得通透,也是瑪姬心中指名必點

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剛上爐的美國紐約克和法式小羔羊

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法式小羔羊沒有太重的腥羶味,我看姪子啃食的很乾淨

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隨時有空位就放東西下去烤,才能把握時間吃得盡興

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烤好的魷魚串香噴噴,淋上烤肉醬醃製後更入味,吃來肉質厚實飽滿,非常美味

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天使紅蝦用烤的比較香,肉質也不會像火鍋那麼軟,我個人會比較喜歡

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起司地瓜也是日式燒烤中很吸引人品嚐的美食

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加熱後一挖起來都是長長的牽絲,好誘人啊!

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起司韓式拌飯,瑪姬沒有吃太多肉,所以點了拌飯來增加飽足感,這拌飯也是直接放上爐火中加熱,差不多好了在拌勻,加了起司在裡面也是像瀑布的起司,這味道不錯,個人還蠻喜歡的

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鮮美的蛤蜊直接放入烤熟,一顆一顆打開來後就可食用

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最後甜點是烤棉花糖,微微在旁邊烤,熱熱的吃就對啦!

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火烤冰淇淋建議全部鹹食都烤好後再點,才不會像我們一樣放太久破皮了,以吐司包著冰淇淋在裡面,服務人員說放上去烤個5-10秒,讓吐司外層帶有烤過的格紋就可以了,外熱內冷有冰火五重天的感覺

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雖然吃了火烤冰淇淋,但最後的結尾還是少不了來幾球明治冰淇淋,多達八種口味可選擇,個人嚐了抺茶、紅豆、芒果和薄荷巧克力,非常滿足!

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久天提供高CP值的燒烤,種類很多服務也很積極,換網或代烤都讓人滿意,想要吃超值的就點549吃到飽,對肉類海鮮食材比較要求的建議699吃到飽,都能滿足你的所需喲!

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【店家資訊】
地???  址:新北市板橋區館前西路3號
電???  話:2952-1518
營業時間:11:30 - 2:00
官方臉書:久天日式燒烤

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