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銀菁夢

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07-7808333
高雄市三民區褒揚東街80號
作者本次評價:
3.05
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

9/9(日)

助壽司文山旗艦店 高雄市三民區褒揚東街80號 07-7808333 營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00 可訂位,加10%服務費 官網 臉書

去年夢上班的公司曾至助壽司聚餐,那時是以一人一千元請店家排菜單,總共七個人,菜色頗受好評,份量多又新鮮,大家都吃的很開心。這次帶媽媽再次來體驗試吃,非常期待今天的菜色,星期日中午生意很好,建議假日要訂位。

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進入大門就先看到壽司料理臺,一旁是結帳的櫃臺,客人進入會有接待人員帶位,一般用餐幾乎都被安排在二樓。

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二樓的用餐區↑,座位不少,幾乎客滿。

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點餐前不妨可以先看一下二樓電梯旁白板寫的推薦菜單及活動。

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每桌皆會招待的小菜。

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現在多了單人套餐,想吃好一點可以選這個喔!

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助壽司的菜色種類非常多樣,記得一開始在鼎中路時的小店面,夢就有去外帶過,後來搬去明誠路夢也有去吃過一次,文山店則是第二次來吃,算是再訪率挺高的一間店。

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提供免費熱麥茶(可續)。

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點丼飯和組合握壽司附的味噌湯,裡頭有豆腐和海帶芽,燙口好喝。

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什錦海鮮丼飯180元,助壽司也推出平價丼飯,上面食材非常豐富,四種不同刺身,還有玉子燒、一隻熟白蝦和蟹肉棒。不過小缺點是生魚片有些部位帶點筋,新鮮度也需加強,吃起來口感不是很好。

特上炙燒握壽司(6入)290元,品質不錯,星鰻無腥味,干貝鮮嫩美味,比目魚側緣油脂豐富。

綜合刺身(5入)150元,五種不同刺身都很大片,口感雖不是最優,但還算不錯。

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醬烤雞肉串45元/串,使用雞腿排,肉質鮮嫰有汁,帶有碳烤香氣,很好吃。

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櫻桃鴨肉45元/串,鴨肉肉質稍有咬勁,烤的恰到好處,無腥味。

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花鯧魚一夜干250元,這道真是強推,肉質細緻,沒有細刺,油脂也很豐富,非常美味。

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靜岡抹茶雪花冰,單點價50元,只限平日供應,點餐只要加15元。雪花冰這最近才推出的,有三種口味可選,分別是靜岡抹茶、芒果、玫瑰荔枝。可惜賣相差了點,容器改一下,還有挫冰技術再加強一下會更佳,抹茶口味淡淡的,不太會甜。

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芒果雪花冰,單點價50元,只限平日供應,點餐只要加15元。芒果吃起來有一種不天然的香精味,反而一旁的霜淇淋好吃多了。

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這次再訪助壽司其實有點小失望,曾經好評的店家品質有點不穩定,日本料理最重要的生魚片新鮮度和品質應該嚴加控管才是,烤物表現非常棒!服務生態度都很好。

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※此篇文章為愛評體驗券特別邀約體驗活動

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『高雄。和田壽司』~26年創始老店/平價日式料理/家庭式料理/198元定食

『高雄。十三巷手作壽司』~平價壽司/近文山特區/生魚片/丼飯

『高雄。佐渡森壽司、丼飯』~CP值超高/木桶海鮮丼飯/商業午餐/使用越光米

『高雄。騰戶丼飯專賣』~CP值超高丼飯/排隊名店/接受電話訂位

『高雄。八十八丼』~丼飯專賣/波士頓龍蝦海鮮丼

『高雄。助壽司』~免費魚骨味噌湯/明誠路

『高雄。鮨月手作壽司』~現點現做新鮮又好吃

『高雄。御賀壽司』~好好食光

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