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Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

臺中市北區一中街96號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

豐好運甜不辣、麵線糊

剛開幕時我還以為?豐好運?是賣港點之類的,沒想到,走近一看才發現是麵線糊。臺中人還滿喜歡麵線糊+炸物的搭配,所以路過時常看到?豐好運??在排隊

?上方的招牌就是菜單價目表

喜歡配料,還可另外加購增量

豐好運甜不辣?主要食材擺在架上清晰可見,使用的湯頭也是柴魚熬煮高湯而非清湯,大部分的人習慣湯和甜不辣放一起,但店家正常是會另外裝一包湯,讓客人快吃完甜不辣時,再倒入高湯和醬汁一起拌勻喝下,這是?豐好運?最為推薦的吃法

豐好運甜不辣一份60元

為了拍照漂亮,所以有另外擺漂亮一些,而內容物實際上是有,甜不辣片*1、甜不辣條*3、花枝漿*1、米血*2、貢丸*2 、水晶餃*1、蘿蔔*3、百頁豆腐*2

好運?在處理外帶的時候會另外裝一包湯,如果喜歡湯和料放一起的人,也可以事先和店家要求放一起

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不過,先沾醬吃料、再喝湯,這樣才能夠吃到甜不辣醬的滋味,所以,豐好運?才會多費工另外裝。即使當天不喝湯,也可冰起來隔天煮,煮麵條、燙個青菜都好用

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豐好運?麵線糊還有用量杯固定計量,讓每一碗份量都是一樣的

愛吃辣的人千萬別錯過?豐好運?獨家辣醬

麵線糊搭配脆脆的炒辣菜脯,甜不辣,則是?豐好運?自家炒的辣椒油

香酥雞麵線糊

有五塊的鹹酥雞,想吃鹹酥雞,又享有吃到正攙的感覺,點上這一碗解饞、不貴又能飽

鹹酥雞有事先醃製過,鹹香入味,不會炸得過乾硬,整體入口口感還不錯!感覺五塊吃不過癮的人,也還可另外單點加購

明顯看得出是粗細不同的手工麵線,不會糊的變成太過細碎,湯頭不稀,但也不似勾芡過度的稠。本身麵線糊的味道很單純,是帶點微甜,而且不使用沙茶醬來調味,但有加了蒜泥更添鹹香感

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愛廣場 I PLAZA

地址:臺中市北區一中街96、98號

營業時間:日~四/11:00 – 22:00

五六/11:00? – 22:30?

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