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余小孟
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余小孟

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

造訪商家: 雙連圓仔湯
02-2559-7595
臺(tái)北市大同區(qū)民生西路136號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

如果你想到FB找圓圓家玩,可以搜尋圓圓家的移動(dòng)城堡喔^^

賞文記得按讚,別忘了+關(guān)注喔

雙連圓仔湯在臺(tái)北市民生西路上已開(kāi)業(yè)將近一甲子~

從1951年一直到現(xiàn)在,經(jīng)過(guò)幾代的沿革~還是保留著傳統(tǒng)的好味道

以前曾經(jīng)跟同事一起去吃過(guò),對(duì)他們的豆花跟燒麻糬的印象很深刻

這次看到有這一個(gè)體驗(yàn)芎林露的機(jī)會(huì)~圓圓媽怎會(huì)放過(guò)呢?

坦白說(shuō),一開(kāi)始是被這特別的名字給吸引的!

芎林露到底是甚麼?整個(gè)誘發(fā)我大大個(gè)好奇心~直到收到體驗(yàn)商品時(shí)才恍然大悟

原來(lái)是紅棗桂圓銀耳露阿!!是圓圓媽夏天最?lèi)?ài)的甜品之一~

夏天天氣炎熱,冰品是居家必備~

但吃冰傷身,所以要吃點(diǎn)溫補(bǔ)的食材來(lái)均衡一下

以下是我查了一下網(wǎng)路大神,關(guān)於這幾個(gè)主成分的功效

銀耳(白木耳)性味甘、平,具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之功效,

還有活血、補(bǔ)腦、強(qiáng)心的作用,滋補(bǔ)強(qiáng)身,增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能,

自古以來(lái)被人們看作是延年益壽的珍品

紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,維生素C含量是居水果之冠,

(曬乾的紅棗剩不到一半,但市面上不易買(mǎi)到新鮮紅棗)

且含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、維生素B、鈣鐵等礦物質(zhì)、

食物纖維、有機(jī)酸(如蘋(píng)果酸、酒石酸)等營(yíng)養(yǎng)素,是女性不可缺少的美容補(bǔ)血聖品

龍眼別名「益智」、「桂圓」、「荔枝奴」;因?yàn)榭梢责B(yǎng)心安神、補(bǔ)腎長(zhǎng)智慧,故稱(chēng)益智;

也因?yàn)槔笾^(guò)後龍眼方熟,所以又稱(chēng)荔枝奴,自古被視為珍貴補(bǔ)品,是南方特產(chǎn)。

龍眼肉曬乾後,中藥行稱(chēng)為「福肉」;源自於早年是福建大宗生產(chǎn)的因故,素有「南桂圓、北人參」之稱(chēng)。

一盒芎林露的禮盒中有六包冷凍的芎林露~

每一包都是真材實(shí)料!而且食用方式簡(jiǎn)單又方便

包裝為耐熱材質(zhì)可以直接隔水加熱,或放到微波爐或是電鍋中加熱即可食用

但這麼熱的天,我們家不吃熱的~採(cǎi)用的是直接退冰~

就可以吃囉!!其實(shí)我們?cè)诩乙渤0局蟀啄径鷡只是耗時(shí)費(fèi)工~所以直接來(lái)一包芎林露方便多了

最喜歡這種原料簡(jiǎn)單的食物~就只有紅棗、黑棗、福圓跟銀耳

我們家人多,所以一次退冰4包~

其實(shí)不用剪刀就能輕鬆撕開(kāi),但圓阿姨說(shuō)用剪刀拍照比較好看~果然是御用攝影師
很講究美感

剛倒出來(lái)的芎林露好像冰沙喔~其實(shí)這樣有點(diǎn)碎冰的口感是圓圓媽最喜歡的

但因?yàn)橐o圓圓還有阿祖吃~所以我只好認(rèn)真的退冰了

一整鍋都是滿滿的白木耳,超真材實(shí)料的!!濃得化不開(kāi)~

滿滿的植物膠質(zhì)跟多醣~而且紅棗跟黑棗超大顆的~簡(jiǎn)直就是下重本

比圓阿嬤煮的還真材實(shí)料

<話說(shuō)植物是沒(méi)有膠原蛋白的喔,只有動(dòng)物體才有>

你看看,這黑棗的等級(jí)~是霸王級(jí)的黑棗吧!

一般做生意的店家通常不會(huì)用這麼高等級(jí)的黑棗

而且桂圓的份量也是很驚人~這老闆大概是佛心來(lái)的~

圓阿祖也吃得很開(kāi)心

其實(shí)我們?cè)诩乙矔?huì)自己煮,但是沒(méi)辦法像雙連圓仔湯一樣煮的這麼軟

所以阿祖不太愛(ài)吃,因?yàn)樘嗔?可是芎林露對(duì)他來(lái)說(shuō)很容易吃~他還吃了兩碗呢

而且他的甜來(lái)自桂圓與紅棗等自然的甜味, 雖有添加糖~但卻不會(huì)死甜

讓我們放心地讓阿祖吃?xún)赏?!

圓圓媽很喜歡他的包裝,一包約400g~-

不管是在家裡跟家人共享,或是攜帶到外面去都很方便

圓圓媽那天一個(gè)人機(jī)車(chē)之旅,就帶了一包~一邊騎車(chē)一邊退冰

到了中途休息時(shí),就拿出來(lái)當(dāng)小點(diǎn)心

在戶(hù)外也能享受到這高級(jí)的甜點(diǎn)~真開(kāi)心

以下為產(chǎn)品資訊,給大家參考囉

官網(wǎng)(也可線上購(gòu)買(mǎi)):

www.sweetriceball.tw

店內(nèi)地址:

103臺(tái)北市大同區(qū)民生西路136號(hào)

店內(nèi)電話:

02-2559-7595

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

早上10:30 - 晚上10:00

<此篇文章為邀約體驗(yàn)文,但開(kāi)箱實(shí)際心得為圓圓媽跟同使用後的真實(shí)感想,請(qǐng)安心服用>

創(chuàng)作者介紹
vivi0010

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