之前在網路上發現許多豐原在地人都很推薦的牛肉麵，湯頭濃郁且份量超值
限時限量的殘酷，即使營業時間還沒結束也讓許多客人撲了空
好奇心作祟讓我也忍不住也想跑去嘗嘗，今天中午就來吃牛肉麵吧~
『七巧福牛肉麵』位於豐原八方夜市面對正門口的左側
這附近店家比較晚開，中午來用餐都很好停車
店內是幾坪的小空間，約有6~7張桌子，位子算滿多的
裡面也有冷氣開放，給人算是一種很舒適的用餐環境
店家是以紅燒湯頭為主，不吃牛肉的朋友這裡也有提供滷肉飯、雞肉飯..等
在這裡牛肉麵加麵不用錢，旁邊的冰箱也有各式滷味小菜可以自取
吃牛肉麵沒來點小菜感覺就少了什麼，他們家小菜還滿清爽的又不貴
今天來用餐的時間稍晚，想吃的牛三寶沒有了，點了份半筋半肉也是相當澎派
看到整碗滿滿的牛腱跟牛筋，而且每塊還不小，難怪晚來真的吃不到了
牛腱算是比較厚切的肉塊，整個肉質已經燉煮到很細緻軟嫩，滿好吃的
牛筋吃起來有點類似海蔘那個QQ脆脆的口感
含有豐富膠質也不會咬不爛，喜歡吃牛筋很推薦點這個
其實沒加麵他給的量就很多，是間用料很實在的店家
湯頭喝起來醬油味比較重一點，拌著麵吃還滿順口的
單喝就會比較偏重口味一點，看到許都桌客人最後也是剩湯沒喝
不過這間肉大塊份量也非常夠，想吃牛肉麵這間也是經濟又實惠的選擇
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