相信提到在臺南赤崁樓附近，永福路上祀典武廟對面，以傳統古灶古法手工精心熬煮的冬瓜糖老店「義豐冬瓜工廠」，許多人應該並不陌生。

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阿發一家約有7～8年未特地造訪臺南，最近難得造訪，當然就想前來回味一下，這道地古早傳統的冬瓜茶好滋味。但沒想到前往時，卻發現這家百年老店已沒賣冬瓜茶，但一旁卻有了不同的新風貌…

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▲「義豐冬瓜工廠」外觀

創立於1912年的「義豐冬瓜工廠」，位於赤崁樓附近，祀典武廟對面。

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▲「義豐冬瓜工廠」門口

這次造訪時才發現「義豐冬瓜工廠」現在只有賣冬瓜塊，

沒有賣冬瓜茶，

不過在往旁不遠處卻可以看到另外一間店。

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▲義豐阿川冬瓜茶

在「義豐冬瓜工廠」一旁不到百公尺遠，

有間臺南在地很具名氣的武廟肉圓，

其隔壁開了一家「義豐阿川冬瓜茶」的手搖杯茶飲店。

名稱怎多了〝阿川〞兩字?!

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▲店前的人潮不少

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▲價目表

將原本冬瓜茶的單一口味，

融入一般手搖杯飲品店中常有的檸檬、金桔、多多、珍珠、波霸…等口味。

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▲風味獨樹一格的冬瓜茶飲

「義豐阿川冬瓜茶」，

除了把古早的冬瓜茶飲融入一般手搖杯飲品店常見的口味外，

也有一些風味很獨特的組合～

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▲冬瓜塊（糖）

除了有塊磚的形狀，另有玫瑰狀的選擇

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▲冬瓜塊與茶飲

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▲古早又融入新意的茶飲

冬瓜水晶＆冬瓜檸檬

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▲冬瓜水晶，水晶

就是沒有加黑糖的珍珠囉，

看起來如剔透的水晶般～

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▲留影

「義豐冬瓜工廠」秉持百年古灶古法手工熬煮成冬瓜糖，將其沖製成的冬瓜茶，則是充滿濃濃自然不甜膩的焦糖香。

「義豐阿川冬瓜茶」，則是由第三代老闆的小兒子林科川所成立的手搖杯品牌，只因看著其父的百年手工冬瓜糖廠日漸沒落，為了喚起他兒時自家冬瓜茶的盛況，於是融入了手搖杯的概念與口味，獲得了不少年輕人的接受與好評。

濃濃自然不甜膩的百年傳承古早冬瓜焦糖香，融入符合現代口感的新風味，真是好喝又沁心涼啊～

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【營業時間】09：00～22：00

【地　　址】臺南市中西區永福路二段196號（祀典武廟旁）

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