老公的生日大餐我帶他到蘭亭映月吃無菜單料理
我的生日大餐我早就指明好我要去吃甘旨肥濃
不過每次錯過下渴望園區的交流道
讓我們走了許多冤枉路
老公到這家店前可是氣噗噗說這家店也太偏僻了
這家店的外觀就是一般的民宅很難讓人想像是家餐廳呢
走進去擺鞋區就可以發現透明的玻璃地板
可以看見腳底下魚兒的悠遊
室內則是有大型花藝擺設
也是一種氣勢磅礡的美
入座時桌上已擺了一壺沉甸甸的茶壺
裡面裝的是老闆收藏的普洱
喝起來可是濃醇香我們幾乎整壺都喝光了
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先上桌的第一道菜是精力湯和明太子手工豆腐
精力湯以蔬果新鮮現打
所以要趁新鮮趕快喝下
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明太子手工豆腐非常綿密
有點像吃豆花般的滑順感
再加上明太子和哇沙米的味蕾刺激
第一道就讓人驚豔
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第二道炙烤烏魚子
最底層是紫蘇葉
另外還有蘋果加上烤烏魚子
一咬下蘋果的甜味和紫蘇葉的香氣
再加上烤得非常香的烏魚子
整個在嘴裡化不開的濃郁氣息
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第三道和風醋蠣
約50元硬幣大小吃起來非常有嚼勁
上面是黑醋果粒
下層則是清甜的黃瓜
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第四道檸檬烤雞腿、生菜沙拉
生菜沙拉以油醋醬為基底
搭配著許多堅果更營養
檸檬雞腿上有茴香
雞腿肉很嫩
不過內餡醃製的不夠透徹比較沒味道
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第五道烤鱘龍魚、胡麻秋葵
平常我是不吃秋葵的
看到這道菜我猶疑了一下還是勇敢嘗試了
還好搭配著胡麻醬所以吃起來味道還可以接受
只是秋葵黏了點XD
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烤鱘龍魚很厚實
最厚的地方大約有3公分厚度
魚肉吃起來很綿密
撒在上面的胡椒特別的香
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第六道 壽星限定-壽桃
打電話訂位的時候有特別說是壽星
所以店家就提供了壽星餐點
看到很少出現的壽桃我們都好驚喜
剝開後是滿滿的紅豆泥餡
雖然有幾分飽意但我們還是把它喀光光
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第七道 梅子酵素
第一口喝的時候還沒有甚麼特別味道
接著越喝味道越濃
好喝到想續杯可惜不能續啊
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第八道 蕎麥冷麵
看到這道菜我有點失望
因為以前好像都是提供鰻魚油飯的
也許是為了配合夏天才推出冷麵吧
蕎麥麵條非常Q彈
沾點醬汁和哇沙米
配上蔥花和海苔絲就很好吃了
雖然蕎麥麵可以再續
不過我們已經超飽了
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第九道 鱘龍魚軟骨排骨湯
以排骨湯熬製而成
裡面加入了鱘龍魚的軟骨
吃軟骨對我又是一大挑戰
吃起來QQ的一咬就斷很特別的口感
湯頭喝起來蠻清爽的
裡面還有滿滿的舞菇
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第十道 有機木耳花、水果
有機的白木耳搭配食用花
膠質很多濃稠感很重
另外附的水果也很甜
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店家每一道上的菜都會搭配花藝的擺設
再加上食物的精心擺設
整個就是很賞心悅目的藝術品呢
這家店是很難得老公吃完誇讚目前最棒的無菜單料理
喜歡有吃美食並享受美感的朋友不妨可以去試試喔
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美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數****
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地址: 桃園區龍潭區渴望二路99巷292號
電話: (03)4072263
營業時間: 12:00 - 15:00 、 18:00 - 21:00
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