臺南東區-托斯卡尼艷陽下火鍋店 歐式鄉村風特色裝潢

飯媽相當喜歡吃火鍋，有一段時間，想不到吃什麼

那就決定來吃火鍋就對了XD，飯編也跟著吃了不少種類的火鍋呢

不過火鍋說真的，有湯、有肉、有蔬菜，各式各樣的選擇都有

無論個人鍋、多人聚餐......等，火鍋真的是一個萬用的選擇

而上周末和家人來到一家火鍋店，店內環境相當特別

因為有別於傳統火鍋店的印象，裝潢風格十分與眾不同

一走入店內，有個小小玄關

讓正在吃飯的人不會有直接被看到的感覺

店內風格溫馨可愛，沒有一般火鍋店的吵雜喧鬧

對於想吃火鍋，又想不受干擾聊天的朋友可以試試
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店家資訊

地址： 臺南市東區崇德路106號

開放時間： 17:30-21:00

(周六?11:30–14:00, 17:30–21:00)

電話： 06 290 1061

粉絲專頁:?托斯卡尼艷陽下

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此為店家的菜單，主要分為風味鍋底與特製養身鍋

都有附上風味湯底、嚴選肉品、菜盤、白飯、飲品與飯後甜點

雖然看整體價格有點小貴，但其實整體配料蠻豐富的

而且特製養身鍋看起來很特別，飯編點了每日限量的回春膠原鍋

聽說每日限量的原因是，店家使用傳統作法並長時間熬煮，相當用心

此外，相當注重養身的家人點了奶媽南瓜鍋，餐點名稱相當可愛呢!

等待期間，觀察了一下店家環境

真的相當清幽舒適，讓人感覺很像賣簡餐或排餐的

很難想像店家是賣火鍋的，讓大家吃火鍋也能像吃排餐一樣優雅

除了可以多人聚餐的大桌子座位，也有吧檯座位區喔

店家的火鍋是個人套餐形式，所以一個人吃飽足又剛好呢!

店家周邊也充滿著可愛的小擺設

整體走歐式鄉村風，溫馨可愛
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一旁吧檯放置的是簡易沙茶醬配料，

店家餐具選擇感覺挺有質感，和外面看到的不太一樣

後來聽說店家從裝潢、餐具、食材......等

都特別精挑細選，打造出獨特特色氛圍，

看得出來相當用心，也讓客人可以吃得安心

等待一段時間過後，我的回春膠原鍋來囉

看鍋底食材感覺真的超養身的，還有附上天然膠原蛋白

讓大家不用購買食用保養品，吃火鍋就能順便吃到，超特別的呢!

不僅如此，大家有注意到店家附上的胡麻醬嗎?!

老闆強調真材實料的食材，醬料也由自己製作，相當適合注重健康的人

不過老闆說還是有客人覺得吃火鍋一定要有沙茶醬，所以自助區也有放喔!

自己的附餐選擇是烏龍麵，嚴選肉品為雞腿肉，店家還有特別去皮

讓雞腿肉更加新鮮美味，肉質口感更佳又健康

此外，店家的肉盤還有附上花枝，讓人有一種驚喜豐富的感覺

除了肉盤之外，店家的菜盤也挺豐富的

除了基本的高麗菜，還有其他葉菜類

附上的菇類似乎有四種，還有南瓜、木耳、番茄......等多樣蔬菜

最特別的是，菜盤中還有蝦子，看起來也很新鮮呢

觀察了一下，火鍋料比例並不高，只有一部份而已

而且都是特別挑選品質較佳的火鍋料，整體口感不錯

把食材一放入火鍋，就感覺超級豐富滿足啊

可以吃到各式各樣的新鮮食材與配料

湯頭喝起來清爽甘甜，結合了各式食材的精華

而且店家的陶瓷鍋很有日式簡約質感，看起來舒適放鬆

仔細一看，湯中使用許多中藥材

像是紅棗，蒜頭、枸杞......等，湯頭層次豐富，又健康養身

除此之外，另外的奶媽南瓜鍋也是一樣相當健康養身

湯頭真材實料，有天然南瓜香氣，鮮甜濃郁

菜盤和醬料因為和回春膠原鍋一樣，就不多做敘述囉!

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而肉盤的牛肉看起來不賴，從色澤與紋路來看，感覺就蠻新鮮的

而整體吃起來真的也有迷人牛肉香氣，口感也很棒呢!

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店家的火鍋整體偏向套餐形式，除了主角火鍋

還會附上紅茶與飯後點心，紅茶微甜清爽

整體口味就是吃火鍋適合配的紅茶唷!

飯後甜點是紅豆薏仁，清爽不死甜，感覺又挺健康

店家說其實嘗試做過冰淇淋、奶酪......等飯後甜點

後來觀察吃完火鍋就相當飽足了，所以最後決定做紅豆薏仁

不只比較容易吃得下，也能幫助胃部緩和，

會站在客人角度思考，真的是相當用心的店家呢!

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吃飽起來走走，發現店家真的有許多溫馨小擺設

不只適合三五好友聚餐，也很適合家庭親子
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店家門口有些不明顯，聽說原本有拉門設計

但似乎直接打開太直接，所以才另外改做成小門設計

店門口也是簡約但有質感的風格

店家招牌以向日葵花海為主題，充滿陽光朝氣

但光看店名就有一種優閒的感覺，不會直接聯想到火鍋

比較有一種下午茶的感覺，是可以和吃下午茶一樣放鬆的火鍋

店家附近有小巷口可以停機車，

如果開車的話，對面也有停車場，相當方便

注重養身的大家，或是喜歡悠閒氣氛的話

可以試試看這家真材實料、用心製作的

托斯卡尼艷陽下火鍋專賣店喔!

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店家特色

歐式鄉村風裝潢火鍋店

真材實料、精挑細選食材

菜盤附上蝦子、配菜豐富

每日限量的回春膠原鍋

吃火鍋也能優雅舒適

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