西門捷運(yùn)站一號出口、紅樓後方走五分鐘就能到達(dá)
外觀其實(shí)不太起眼
沒有很明亮的招牌?
店內(nèi)只有三桌小桌子
空間蠻溫馨的
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一進(jìn)入店內(nèi)就聞到很香的麻椒味
趕快拿起菜單點(diǎn)菜吧
有綜合菇類跟綜合三記餃子很建議點(diǎn)
最好吃的是滑牛肉
煮起來滑潤好吃
是其他地方?jīng)]吃過的美味
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店內(nèi)也有各種啤酒
畢竟這邊是叫林美如
諧音就是臺語的"林祕魯"喝啤酒
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店家特製的兩角銀冬瓜茶
單喝會覺得就是冬瓜茶
沒想到配麻辣鍋超搭
冬瓜糖的甜可以解膩
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鴛鴦鍋上菜了
裡面已經(jīng)有豆腐、鴨血、跟豬大腸(單點(diǎn))
看看這麻辣鍋三寶煮得很入味
豆腐與鴨血吸滿麻辣湯的精華
豬大腸處理得很好不肥不腥
非常Q談好吃好入口
不會過硬過軟
再來就是招牌滑牛肉
我簡單查了一下滑牛肉需要加入油跟很多東西去醃
防止肉質(zhì)老化
感覺很費(fèi)工
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潤牛肉比較厚實(shí)
要煮久一點(diǎn)喔
潤牛肉超耐煮可以煮很久
不會變硬
必點(diǎn)的凍豆腐
豆皮
必點(diǎn)主食招牌拉麵
這個拉麵本身是半熟
就只要在煮五分鐘就可以吃了
這種麵很耐煮
建議煮久一點(diǎn)比較入味
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綜合菇拼盤對愛吃菇的我來說很豐富菇類也很新鮮
招牌老油條不要煮太久
這個油條可以吸滿湯汁
最後的醬料可以自助
有很多辣椒跟花生醬可以取用
我建議不要加醬油
才能吃到麻辣鍋的原味
當(dāng)季的彩色花椰菜
鴨腸很新鮮
稍微燙一下就很Q彈有咬勁了
二訪主要介紹小菜
獨(dú)家的小菜不僅香辣帶勁
也非常開胃的料理
香辣豬腳超Q彈
醬汁拌飯超好吃
口水雞超辣
愛吃辣的不可錯過
涼拌牛肚料理超香麻
酸酸甜甜辣辣的涼拌木耳
老闆忙的時候都沒辦法提供小菜
所以小菜建議要先提醒跟老闆預(yù)約才吃得到喔
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