以往到花蓮想吃鮭魚握壽司或是平價日式料理時總想到賴桑壽司屋，原來花蓮不只有賴桑壽司屋，還有這次沒吃到的花本家及將鮭魚握壽司相片PO在臉書上很多人都驚豔的【耕壽司】..
耕壽司的炙燒鮭魚握壽司系列CP值好高，豐富的口味選擇，料多味美，價格更是平價，單貫$35元、一份五貫$130元，讓人吃得滿足過癮，喜歡的可以多點幾種口味來品嚐
此次沒有吃花本家而吃耕壽司的原因之一便是因為耕壽司營業(yè)時間長，一直營業(yè)到凌晨12點，也是花蓮的深夜食堂之一，就算時間不早了，還是可以來吃平價握壽司及日式料理！
花蓮必吃美食 ? 耕壽司 ? 超人氣炙燒鮭魚握壽司 推薦焦糖及起司口味 花蓮平價握壽司、日式料理 #花蓮深夜食堂
耕壽司是以十元壽司餐車起家的，原本的餐廳位置是在新港街，今年(2018年)七月才遷移至這裡，新店面空間更大了，位置很多，門口也可停放兩輛車！
營業(yè)時間至好晚，其他幾間知名的壽司店家大概都只營業(yè)至晚上八點左右，所以耕壽司成了夜晚用餐的好選擇
耕壽司是架高的，走幾個階梯才會到入口處，門前有半戶外的用餐區(qū)
用餐空間有吧檯座位也有一般桌位，我們帶著孩子比較適合座一般桌位～
環(huán)境氛圍還不錯，有著濃濃的日式風格
還有半開放式的包廂座位，可以容納多人聚餐
另一個用餐空間有好幾個大圓桌，無論家庭或朋友聚餐都適合
耕壽司菜單
餐點種類相當豐富，讓人看得眼花撩亂啊！壽司、炙燒握壽司、生魚片、烤物、揚物、鍋物、丼飯及定食等，價格算是平價
炙燒鮭魚系列有好幾種，我們點了起司及焦糖口味，一份五貫$130元，若是想多品嚐幾種口味也可以點單貫，這樣就可以每樣都點來吃看看了，不過單貫會比較貴些，一貫$35元
一端上桌就讓人好驚豔~好霸氣的炙燒鮭魚壽司，外觀、色澤都讓人滿心歡喜！雖然平價但一點也不馬虎！
每一貫都好美呀～
起司片也給得好大器，可以享受起司在嘴裡化開的香濃好滋味
比起起司我更愛焦糖口味，甜甜的口感卻意外的不突兀，跟美乃滋也好搭，吃起來好有層次感，也讓鮭魚口感及味道更上一層樓！
豆皮壽司
一份兩貫$30元，兒子跟我一樣愛吃甜甜的豆皮壽司，自己一人把兩貫都吃掉了，沒有留給拔麻
炭烤骰子牛 $120
烤至帶焦香的骰子牛，一口大小剛剛好，帶有嚼勁，越咬越香，可以搭配生洋蔥或是炸蒜片一起吃
茶碗蒸 $50
很滑嫩，入口即化，兒子超愛，加上定食套餐的茶碗蒸一人吃兩碗
鯖魚一夜干定食
輕食$200元、升級套餐$300元，有沙拉、小菜、茶碗蒸、白飯、湯、甜點及飲料，這樣一份吃起來很過癮，吃飽飽沒問題，CP值也很高
鯖魚很大一片，魚刺不多，小捧油也很愛吃
廣島海鮮炒烏龍 $150
很特別的是廣島燒的風味，烏龍麵上撒上大量的柴魚，口味是偏甜的，一開始吃不太習慣，倒是孩子們很捧場，吃得很開心，蝦子有三大隻
可爾必思 $60
飲料還蠻大一杯，定食套餐的飲料也是這麼大一杯，耕壽司家的奶茶好喝
當晚下著大雨，特地還由鳳林回到花蓮市區(qū)吃晚餐真的很拚...所以抵達耕壽司的時間也不早了，我們一直吃到晚上大約十點半多才離開
來到花蓮市想要吃壽司或是日式料理可以來耕壽司，平實的價格、餐點料多味美，炙燒鮭魚壽司系列更是必吃唷！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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